Sofi, Ernanda (2019) Pengaruh Penggunaan UB Feed Terhadap Performa Produksi Ayam Pedaging. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Peningkatan produktivitas ayam pedaging untuk memenuhi kebutuhan protein hewani masyarakat perlu dilakukan. Peningkatan produktivitas ayam pedaging masih mengalami beberapa kendala seperti adanya pelarangan penggunaan antibiotik pada pakan. Pelarangan penggunaan antibiotik ini dipicu dari adanya dugaan penggunaan antibiotik berulang pada ayam pedaging dapat menimbulkan masalah yang ekstrim, seperti resistensi bakteri patogen terhadap antibiotik, akumulasi residu antibiotik dalam produk maupun dalam tubuh, ketidakseimbangan mikroflora pencernaan dan pengurangan mikroflora usus yang menguntungkan. Perlu adanya alternatif untuk mengganti antibiotik yang memiliki efek samping, alternatif tersebut dapat berupa feed additive. Feed additive adalah segala bahan yang tidak termasuk zat makanan yang ditambahkan dalam pakan unggas sebagai upaya memenuhi atau memperkaya nutrisi pakan unggas. UB Feed mengandung berbagai komponen penting untuk memperkaya nutrisi pakan unggas, di antaranya asam amino, multivitamin, mikromineral seimbang dan acidifier/ probiotik/ fitobiotik Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan UB Feed terhadap performa produksi ayam pedaging. Penelitian ini dilakukan selama 35 hari dimulai tanggal 18 Juli – 22 Agustus 2018 di peternakan Bapak Andhika yang berlokasi di Dusun Tondo, Desa Pagersari, Kecamatan Kalidawir, Kabupaten Tulungagung. Materi yang digunakan dalam penelitian ini DOC (Day Old Chick) berjumlah 240 ekor strain Cobb 500 yang diproduksi oleh PT Charoen Pokphand yang dipelihara selama 35 hari. Kandang yang digunakan sebanyak 24 petak yang dibagi ke dalam 4 kelompok perlakuan, setiap kelompok perlakuan terdapat 60 ekor ayam. Setiap kelompok perlakuan terdapat 6 sub-kelompok perlakuan yang masing-masing terdapat 10 ekor ayam. Pakan yang digunakan dalam penelitian ini merupakan pakan komersial ayam pedaging yang diproduksi oleh PT. Charoen Pokphand. Pakan 511 diberikan pada ayam periode starter yaitu umur 1-14 hari. Kemudian konsentrat 112 dicampur dengan jagung dan bekatul diberikan pada ayam fase finisher umur 14-35 hari. Air minum diberikan secara ad libitum yaitu diberikan secara terus menerus namun tetap terkontrol. Penelitian ini menggunakan 4 perlakuan dengan 6 ulangan. Perlakuan yang diberikan meliputi P0: pakan basal, P1: pakan basal + 0,3% UB Feed, P2: pakan basal + UB Feed 0,4% dan P3: pakan basal + 0,5% UB Feed. Data hasil penelitian ini ditabulasi dengan program Microsoft Excel, selanjutnya data diolah menggunakan metode analysis of varians (ANOVA) dari rancangan acak lengkap (RAL), apabila data yang diperoleh berbeda nyata, maka dilanjutkan dengan uji Jarak Berganda Duncan‟s. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penambahan UB Feed pada pakan memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi pakan dengan rata-rata konsumsi pakan terendah pada perlakuan P3 (3320,03 g/ekor), Perlakuan tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan indeks performa dengan rata-rata pertambahan bobot badan tertinggi pada perlakuan P1 (1901,38 g/ekor), rata-rata nilai FCR terendah pada perlakuan P2 (1,794), dan rata-rata nilai indeks performa tertinggi pada perlakuan P1 (291,95). Berdasarkan hasil penelitan dapat disimpulkan bahwa Penambahan UB Feed sebagai feed additive dapat memberikan hasil yang optimal pada level pemberian 0,3%, namun masih berada di bawah standar yang ditetapkan. Penggunaan UB Feed dapat memberikan hasil yang lebih baik dengan manajemen pemeliharaan yang sesuai standar. Perlu adanya penelitian lebih lanjut terkait penggunaan feed additive UB Feed dengan manajemen pemeliharaan yang sesuai standar.
English Abstract
This research aimed to find out the effects of supplemented UB Feed on broiler performance. This research was conducted for 35 days started from July 18 – August 22, 2018 in Andhika Farm which is located in Tondo area, Pagersari Village, Kalidawir Sub-disctrict, Tulungagung District. The experimental method being used in this research were 240 DOC (Day Old Chick) strain Cobb 500s produced by PT Charoen Pokphand which were randomly allotted to 4 treatments and 6 replications. The dietary treatments apply were P0: control diet, P1: control diet + 0.3% UB Feed, P2: control diet + 0.4% UB Feed and P3: control diet + 0.5% UB Feed. Data from Completely Randomized Design were analyzed by ANOVA and any significant among them were used Duncan,s multiple range test. The result of this research showed that the supplement on of UB Feed as broilers feed gives highly significant effect (P<0.01) toward the feed consumption, but it is not significantly different (P>0.05) toward the feed conversion, weight gain and performance index. There needs to be further research related to the use of UB Feed with the achievement of the good rearing management.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FAPET/2019/267/051910053 |
| Uncontrolled Keywords: | feed additive, UB Feed, performance |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.5 Chickens and other kinds of domestic birds > 636.508 5 Chickens and other kinds of domestic birds (Feeds and applied nutrition) > 636.508 55 Chickens and other kinds of domestic birds (Feeds) > 636.508 557 Chickens and other kinds of domestic birds (Feed additives and formula feeds) |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 12 Sep 2020 14:40 |
| Last Modified: | 12 Sep 2020 14:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/176005 |
Actions (login required)
 |
View Item |