Pengaruh Penambahan Tepung Kunyit Dan Tepung Daun Pepaya Dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan Dan Konversi Pakan Pada Ayam Jawa Super Umur 3-8 Minggu

Rachmawati, Karina (2019) Pengaruh Penambahan Tepung Kunyit Dan Tepung Daun Pepaya Dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan Dan Konversi Pakan Pada Ayam Jawa Super Umur 3-8 Minggu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Ayam Jawa Super adalah ayam persilangan antara pejantan ayam kampung dan ayam ras petelur betina yang mempunyai pertumbuhan lebih cepat dibanding ayam kampung. Ayam Jawa Super mempunyai daya tahan terhadap penyakit lebih tinggi. Produktifitas tinggi dapat dicapai dengan memberikan pakan yang bernutrisi tinggi dan pakan yang dikonsumsi dapat diserap secara optimal oleh ayam. Penggunaan feed additive diperlukan untuk mengoptimalkan produktifitas ternak. Feed additive alami dapat membantu memperbaiki kecernaan ternak sehingga nutrisi pakan terserap optimal, selain itu feed additive dapat mencegah penyakit dan membantu proses metabolisme ternak. Salah satu feed additive adalah kunyit dan daun pepaya. Tujuan penelitian adalah menentukan pengaruh penambahan tepung kunyit dan tepung daun pepaya dan mendapatkan level tepung kunyit dan tepung daun pepayaviii yang tepat terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan pada ayam Jawa Super umur 3-8 minggu. Manfaat penelitian adalah dapat memberikan informasi pada masyarakat umum dan peternak mengenai pengaruh penambahan tepung kunyit dan tepung daun pepaya terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan ayam Jawa Super umur 3-8 minggu. Penelitian dilakukan pada tanggal 22 Oktober 2018 sampai 17 Desember 2018 di peternakan ayam Jawa Super milik Bapak Widianto yang beralamat di RT 01 RW 03 Dusun Sukosari, Desa Sukosari, Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur. Materi penelitian adalah ayam Jawa Super umur 15 hari yang diperoleh dari peternakan ayam Jawa Super di daerah Trenggalek. Jumlah ayam yang digunakan selama penelitian adalah 144 ekor yang tidak dibedakan jenis kelaminnya dengan rataan bobot 111,62 ± 9,59 g. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah percobaan lapang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan tersebut adalah P0 = 100% pakan basal; P1 = 100% pakan basal + 0,02 tepung kunyit + 4% tepung daun pepaya; P2 = 100% pakan basal + 0,04 tepung kunyit + 4% tepung daun pepaya; P3 = 100% pakan basal + 0,06 tepung kunyit + 4% tepung daun pepaya. Variabel yang diamati yaitu konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan pada ayam Jawa Super. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis sidik ragam ANOVA dari Rancangan Acak Lengkap (RAL), apabila diperoleh hasil yang berbeda nyata atau sangat nyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung kunyit dan tepung daun pepaya tidak memberikanix perbedaan yang nyata (P˃0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan pada ayam Jawa Super, namun dilihat dari keseluruhan hasil menunjukkan pemberian tepung kunyit dan tepung daun pepaya tidak memberikan efek negatif terhadap performans ayam Jawa Super. Rataan konsumsi pakan semua perlakuan adalah P0 2169,20 ± 71,08; P1 2121,43 ± 196,60; P2 2043,33 ± 114,87; P3 2110,66 ± 154,60. Rataan pertambahan bobot badan dari semua perlakuan adalah P0 752,36 ± 36,70; P1 733,31 ± 21,34; P2 768,03 ± 40,98; P3 712,64 ± 48,36. Rataan konversi pakan semua perlakuan adalah P0 2,81 ± 0,14; P1 2,82 ± 0,27; P2 2,60 ± 0,19; P3 2,90 ± 0,16. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian tepung kunyit dan tepung daun pepaya mempunyai hasil yang sama terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan pada ayam Jawa Super umur 3-8 minggu. Perlakuan P2 dengan penambahan TK 0,04% dan TDP 4% secara numerik cenderung menghasilkan konversi pakan terendah sebesar 2,60 ± 0,19. Saran pada penelitian ini adalah dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh level penambahan tepung kunyit dan tepung daun pepaya pada ayam Jawa Super dengan level berbeda untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.

English Abstract

This research was conducted to determine the effect of adding of turmeric and papaya leaf flour in feed toward feed consumption, body weight gain, and feed conversion. The materials used were 144 unsexed Super Java chickens at 3 weeks old. The average of body weight 111.62 ± 9.59 g, the coefficient of variation is 8.59% and given treatment for 3-8 weeks. The method used in this research was a field experiment using a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments and 6 replications. The treatment consisted of P0 = 100% basal feed; P1 = 100% basal feed + 0.02 turmeric flour + 4% papaya leaf flour; P2 = 100% basal feed + 0.04 turmeric flour + 4% papaya leaf flour; P3 = 100% basal feed + 0.06 turmeric flour + 4% papaya leaf flour. The obtained data were analyzed by Analysis of Variance (ANOVA) from Completely Randomized Design (CRD), if the obtained results were significantly different or very real followed by Duncan'svi Multiple Distance Test. The variables observed were feed consumption, body weight gain and feed conversion in Super Java chickens. The results of this research concluded that the mixture addition of turmeric flour and papaya leaf flour did not significantly affect feed consumption, body weight gain and feed conversion, but the use of 0.04% mixture of turmeric flour and 4% papaya leaf flour gave the best results, which is in P2 treatment (addition of 0.04% TK and 4% TDP) with feed consumption was 2043.33 ± 114.87, body weight gain was 768.03 ± 40.98 and feed conversion was 2.60 ± 0.19.

Other obstract

-

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FAPET/2019/141/051909907
Uncontrolled Keywords:	Super Java Chicken, feed additives, feed consumption, body weight gain, feed conversion
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.5 Chickens and other kinds of domestic birds > 636.508 5 Chickens and other kinds of domestic birds (Feeds and applied nutrition) > 636.508 55 Chickens and other kinds of domestic birds (Feeds) > 636.508 557 Chickens and other kinds of domestic birds (Feed additives and formula feeds)
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	07 Sep 2020 16:32
Last Modified:	24 Oct 2021 09:44
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/175792

Text SKRIPSI_KARINA RACHMAWATI_155050101111009 (2).pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item