Optimasi Ekstraksi Pektin Dari Kulit Pisang Raja Nangka (Musa Paradisiaca) Menggunakan Metode Microwave Assisted Extraction (Mae) (Kajian Ph Pelarut Dan Rasio Bahan : Pelarut)

Marpaung, Rut Tiur Lani (2019) Optimasi Ekstraksi Pektin Dari Kulit Pisang Raja Nangka (Musa Paradisiaca) Menggunakan Metode Microwave Assisted Extraction (Mae) (Kajian Ph Pelarut Dan Rasio Bahan : Pelarut). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

-

English Abstract

-

Other obstract

-

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2019/201/052002204
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 664 Food technology > 664.02 Processes > 664.022 Extraction
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	10 Aug 2020 07:21
Last Modified:	21 Oct 2021 06:19
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/180067

Text Rut Tiur Lani Marpaung (2).pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)

Actions (login required)

View Item