Pengaruh Waktu Pemberian Pakan Awal Terhadap Bobot Jantung, Hati, Dan Ampela Pada Itik Mojosari Jantan

Yuliansyah, Aby (2018) Pengaruh Waktu Pemberian Pakan Awal Terhadap Bobot Jantung, Hati, Dan Ampela Pada Itik Mojosari Jantan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Itik Mojosari merupakan komoditas unggas yang mempunyai peranan cukup penting sebagai penghasil telur dan daging untuk mendukung ketersediaan protein hewani yang murah dan mudah didapat. Manajemen pemberian pakan merupakan salah satu faktor penting yang harus diperhatikan, pemberian pakan awal pada DOD (Days old duck) itik yang baru datang pada peternakan umumnya bervariasi, ada yang tidak diberi makan hanya diberi minum dan ada pula yang langsung diberi pakan, hal ini terkait dengan jarak transportasi dari hatchery ke peternak yang bervariasi. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh waktu pemberian pakan awal yang berbeda terhadap bobot jantung, hati dan ampela itik Mojosari jantan. Berdasarkan hal tersebut, perlu dilakukan penelitian ini agar dapat meningkatkan performa dari ternak itik Mojosari agar dicapai produktivitas yang tinggi. Penelitian ini dilaksanakan mulai 9 November 2017 sampai 26 Desember 2017 di rumah ibu Endang yang terletak di Desa Wates, Kecamatan Donomulyo, Kabupaten Blitar. Materi yang digunakan adalah 75 ekor DOD itik Mojosari dengan rataaan berat badan awal 43.97±7,44 yang berasal dari CV. Maju Jaya Blitar yang telah dibedakan jenis kelaminnya (sexing) jantan yang dipelihara selama 7 minggu. Pakan yang diberikan berupa pakan jadi BR-1 yang berasal dari PT. Wonokoyo Jaya Corporindo. Kandang yang digunakan berupa kandang terbuka beralas litter. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan, menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan pada penelitian yaitu waktu pemberian pakan 0 jam (P0), 18 jam (P1), 36 jam (P2), 54 jam (P3), dan 72 jam (P4). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dan apabila terdapat perbedaan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (UJBD). Variabel penelitian yang diamati meliputi bobot jantung, hati dan ampela. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan waktu pemberian pakan awal menunjukan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot jantung, hati dan ampela itik Mojosari jantan. Rataan bobot jantung tertinggi yaitu sebesar 8,50±0,50 (g) dan terendah 5,92±0,42 (g). Sedangkan rataan bobot hati tertinggi yaitu sebesar 29,1±1,03 (g) dan terendah 20,64±1,07 (g). Rataan bobot ampela tertinggi yaitu sebesar 83,70±2,56 (g) dan terendah 53,42±2,06 (g). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa bobot jantung, hati dan ampela semakin turun seiring dengan bertambahnya waktu penundaan pemberian pakan awal. Disarankan waktu pemberian pakan awal pada DOD sebaiknya diberikan pada waktu 18 jam setelah tiba di kandang dalam upaya efisiensi pakan serta pertumbuhan maupun perkembangan organ dalam menjadi optimal.

English Abstract

The purpose of this research was to determine the effect of different initial feeding on heart, liver and gizzard weight of male Mojosari duck. The material used in this research was 75 DOD (Days Old Duck) of male Mojosari duck with average body weight 43.81±3.17 g. The method used was experiment using Completely Randomized Design (CRD) with 5 treatments and 5 replications. The treatments were consist of : T0 (0 hours), T1 (18 hours), T2 (36 hours), T3 (54 hours), and T4 (72 hours) of different initial feeding. The data collection were done in 49 days. The variables measured were weight of heart, liver and gizzard. The data were analyzed by Analysis of Variance (ANOVA) and if there were any differences in treatments then would be continued by Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). The results showed that the different of initial feeding gave highly significant different effect (P<0.01) on heart, liver and gizzard weight. It can be conclude that heart, liver, and gizzard weight decrease with increasing of delaying initial feeding.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FPT/2018/586/051811510
Uncontrolled Keywords:	DOD, Mojosari duck, Initial feeding, heart, liver, gizzard weight
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.5 Chickens and other kinds of domestic birds > 636.59 Other poultry > 636.597 Ducks
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Endang Susworini
Date Deposited:	09 Jul 2019 02:36
Last Modified:	16 Mar 2022 07:26
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/168308

Text 168308-Aby Yuliansyah-2.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Actions (login required)

View Item