Wirawan, Alief Putera (2018) Perilaku Pemilihan Kedai Kopi Pada Mahasiswa Di Kota Malang (Coffee Shops Choice Behaviour By College Students In Malang City). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Budaya minum kopi telah menjadi gaya hidup yang berkembang saat ini dan diminati oleh semua kalangan masyarakat. Banyaknya bisnis kedai kopi (coffee shop) yang ada saat ini menambah pilihan bagi konsumen, salah satunya mahasiswa. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perilaku pemilihan yang dilakukan oleh mahasiswa di Kota Malang sebelum mengunjungi kedai kopi dengan pengaplikasian Theory of Planned Behaviour (TPB). Penelitian ini dilakukan di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang dengan total responden sebanyak 100 orang. Responden ditentukan dengan non probability sampling technique dengan metode accidental sampling. Jumlah responden ditentukan berdasarkan rumus Lemeshow. Metode analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah Structural Equation Modelling-Partial Least Square (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel sikap, norma subjektif, persepsi kendali perilaku, dan niat dalam memilih kedai kopi memiliki pengaruh yang positif terhadap perilaku memilih kedai kopi pada mahasiswa di Kota Malang. Variabel sikap memiliki pengaruh positif yang paling kuat terhadap niat memilih kedai kopi dibandingkan variabel lainnya dengan koefisien sebesar 0,62. Sementara itu, variabel niat memiliki pengaruh positif paling kuat terhadap perilaku memilih kedai kopi dibandingkan variabel lainnya dengan koefisien sebesar 0,64. Berdasarkan penelitian ini maka dapat disarankan kepada para pelaku bisnis kedai kopi (coffee shop) yang berada di Kota Malang untuk memperhatikan faktor-faktor yang dapat menjadi penilaian utama konsumen, seperti kebersihan, harga, maupun keamanan dan kenyamanan lokasi kedai kopi. Hal ini dikarenakan sikap merupakan salah satu variabel yang memberikan kontribusi paling besar bagi konsumen sebelum melakukan perilaku pemilihan kedai kopi.
English Abstract
The culture of drink coffee is become newest lifestyle to people nowadays. So that development of coffee shop businesses also increase consumer’s choice. This research conducted to analyze coffee shops choice behavior by college students in Malang City, using the application of Theory of Planned Behaviour (TPB). The research located in Agriculture Faculty of Brawijaya Univesity Malang with the total respondents as many as 100 respondents. Respondents determined by non probability sampling technique with accidental sampling method. The number of respondent is also determined based on Lemeshow. Data analysis method that used in this research is Structural Equation Modelling-Partial Least Square (SEMPLS). The result shows that attitude, subjective norm, perceived behavior control, and intention of coffee shops choice has a positive influence towards coffee shops choice behavior by college students in Malang City. Attitude variable has the strongest positive influence to intention of coffee shops choice than the other latent variable with the coefficient value as much as 0,62. Meanwhile, Intention variable also has the strongest positive influence to coffee shops choice behavior than the other latent variable with the coefficient value as much as 0,64. Therefore, the author may suggested to the coffee shop’s owner or management to maintain the factors that can attract consumer’s assessment, such as cleanliness, prices, or safety and comfort place of coffee shop. Because attitude is one of the biggest contributor variable that influenced to consumers intention and behavior.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/676/051810011 |
| Uncontrolled Keywords: | Perilaku Konsumen, Pemilihan, Kedai Kopi |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.8 Managemet of marketing > 658.83 Market research > 658.834 Consumer research > 658.834 2 Consumer behavior |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 14 Jan 2019 07:05 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 14:41 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/13348 |
Preview |
Text
ALIEF PUTERA WIRAWAN.pdf Download (6MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |