Amalia, AnnisaHusnul (2014) Hubungan Antara Pola Konsumsi Makanan Sumber Lemak Dengan Kejadian Kegemukan Pada Anak Usia 3-5 Tahun Di Wilayah Kerja Puskesmas Banguntapan 2, Bantul, Yogyakarta. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Prevalensi kegemukan meningkat di negara-negara berkembang terutama pada anak usia di bawah 5 tahun. Menurut data riset kesehatan dasar ( riskesdas ) tahun 2010, prevalensi kegemukan pada balita skala nasional adalah 14,0 % prevalensi tersebut mengalami kenaikan dibanding dengan angka sebelumnya yaitu 13,6 %. Kegemukan pada anak masih menjadi masalah yang kompleks, penyebabnya multifaktorial dan menyulitkan dalam pencegahan. Salah satu faktor yang menjadi penyebab dari kegemukan adalah konsumsi makanan sumber lemak secara berlebihan. Penelitian ini bertujuan untuk menelaah hubungan antara pola konsumsi makanan sumber lemak dengan kegemukan pada anak usia 3-5 tahun di wilayah kerja Puskesmas Banguntapan 2. Desain dari penelitian yaitu cross sectional . Responden penelitian adalah anak usia 3-5 tahun yang tinggal di wilayah kerja Puskesmas Banguntapan 2 yang diukur status gizinya dengan menimbang berat badan dan mengukur tinggi badannya, kemudian untuk wawancara tentang pola konsumsi makanan sumber lemak selama sebulan terakhir dengan formulir SQ-FFQ. Status gizi responden dikelompokkan menjadi dua yang gemuk dan tidak gemuk, sementara asupan lemak digolongkan menjadi kelebihan dan tidak kelebihan. Hasil analisis data dengan menggunakan chi-square menunjukkan tidak ada hubungan antara pola konsumsi makanan sumber lemak dengan kejadian kegemukan pada anak usia 3-5 tahun di wilayah kerja Puskesmas Banguntapan 2, Bantul, Yogyakarta dengan nilai p = 0.513.
English Abstract
The prevalence of fatness has increase in developing countries especially on child under 5 th . According to the data basic health research ( riskesdas ) in 2010 the prevalence of fatness in toddlers a national scale is 14,0 % prevalence of the previous 13,6 %. Fatness on child there are still complex problem, the cause that multifaktorial complicate in prevent. One factor is the cause of fatness consumption of especially food in excess fatty. This study is purposing to analyse the relationship between patterns of consumption of food sources of fat with fatness in children aged 3-5 years in the region of Banguntapan 2 Health Centre. Design of the study is cross sectional. Respondents research is children aged 3-5 years living in the Banguntapan 2 measured the status of nutrition by stepping on a scale and measuring the height of his body then to an interview with form SQFFQ about patterns of consumption of especially food source of fat for a month. Nutrition status of the respondents grouped into two which is fat and not fat, while the fat intake of being inducted into excess and no excess. The result analysis of data showing no relation between a pattern of consumption of especially food source of fat with the genesis fatness in children aged 3-5 years in the area of Health Care Centre Banguntapan 2 Bantul, Yogyakarta, p value = 0.513.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2014/31/051400613 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 613 Personal health and safety > 613.2 Dietetics |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 11 Feb 2014 09:35 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 09:28 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/124292 |
Preview |
Text
bab_III.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_IV.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_V.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VII.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_II.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER+Pengesahan+Daftar_Isi+Kata_Pengantar.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
ABSTRAK.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_I.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |