Az-Zahra, Nurul Kamila (2017) Hubungan Asupan Lemak Jenuh Pada Makanan Terhadap Tekanan Darah Pada Wanita Usia Subur (WUS) Dengan Hipertensi Di Puskesmas Kendalsari Kelurahan Tulusrejo Kota Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Hipertensi merupakan penyakit dengan prevalensi yang cukup tinggi di Indonesia, yaitu 25.8% (Kemenkes RI, 2013). Pada umumnya, hipertensi dialami oleh usia diatas 50 tahun, tetapi dapat terjadi di usia subur, yang lebih banyak dialami oleh wanita usia subur terutama pada usia 15-45 tahun. Tingginya asupan lemak jenuh menyebabkan peningkatan produksi kolesterol yang dapat mengakibatkan peningkatan tekanan darah pada wanita usia subur (WUS). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan lemak jenuh terhadap tekanan darah pada wanita usia subur (WUS) dengan hipertensi di Puskesmas Kendalsari Kelurahan Tulusrejo Kota Malang. Desain penelitian ini adalah penelitian observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara total sampling dengan jumlah sampel 30 responden. Data asupan lemak jenuh diperoleh dari Weighed Food Record (WFR) selama tiga hari dan data tekanan darah diperoleh dari pengukuran menggunakan tensimeter digital yang dilakukan sebanyak tiga kali. Pada penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi lemak jenuh pada responden sebagian besar masih dalam batas normal (≤ 10% dari total kebutuhan energi), asupan energi pada responden sebagian besar termasuk defisit (61.16% dari total kebutuhan), dan tekanan darah responden termasuk ke dalam hipertensi stage I (> 140/90 mmHg). Hasil analisis menunjukkan bahwa tidak ada hubungan asupan lemak jenuh terhadap tekanan darah (p>0.05 (p value 0.300)). Kesimpulan dari penelitian ini tidak ada hubungan asupan lemak jenuh terhadap tekanan darah pada wanita usia subur (WUS) dengan hipertensi di Puskesmas Kendalsari, Kelurahan Tulusrejo, Kota Malang.
English Abstract
Hypertension is a disease with a high prevalence in Indonesia, 25.8% (Kemenkes RI, 2013). Generally, hypertension is experienced by people over 50 years of age, but it may occur at child-bearing age. This is more common to woman of childbearing age, at the age of 15 - 45 years old. High saturated fatty acid intake cause high cholesterol production which can lead to an increase in blood pressure on woman of childbearing age. This research aims to find out the correlation between saturated fatty acid to woman of childbearing age’s blood pressure with hypertension at Puskesmas Kendalsari Kelurahan Tulusrejo Kota Malang. This research uses study implemented observational analythic research design with cross-sectional approach. There were 30 respondents who participated in this study through total sampling. Average saturated fatty acid’s intake is obtained by Weighed Food Record (WFR) for three days and blood pressure data is obtained from measurement using digital sphygmomanometer (3 times). This study indicate that respondents’ intake of saturated fatty acid are mostly within normal limits (≤ 10% of total energy requirement), respondents’ energy intake are mostly deficit (61.16% of total energy requirement), and blood pressure included in stage I hypertension (> 140/90 mmHg). The result of analysis showed that there is no correlation between saturated fatty acid intake to blood pressure (p>0.05 (p value 0.300)). The conclusion is there is no correlation between saturated fatty acid intake to the woman of childbearing age’s blood pressure with hypertension in Puskesmas Kendalsari, Kelurahan Tulusrejo, Kota Malang.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2017/355/051710105 |
| Uncontrolled Keywords: | Asupan Lemak Jenuh, Tekanan Darah |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 616 Diseases > 616.1 Diseases of cardiovascular system > 616.13 Diseases of blood vessels > 616.132 Hypertension |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 23 Oct 2017 01:27 |
| Last Modified: | 05 Oct 2020 07:51 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4122 |
Actions (login required)
 |
View Item |