Saputra, Haris Agus (2019) Analisis Konjoin Untuk Mengukur Tingkat Preferensi Konsumen Terhadap Atribut Produk Kertas Seni Dari Sabut Pinang Sirih (Areca Catechu L.) Dan Kertas Koran. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pinang sirih banyak tumbuh di Indonesia. Bagian dari pinang sirih yang banyak dimanfaatkan adalah bijinya, sementara sabutnya kurang dimanfaatkan dengan baik. Salah satu pemanfaatannya adalah sebagai bahan baku untuk pembuatan kertas seni. Kertas koran digunakan sebagai bahan campuran untuk meningkatkan kekuatan kertas seni yang dihasilkan. Salah satu kegunaan kertas seni adalah sebagai paper bag. Produk ini merupakan produk baru sehingga dalam menganalisis aspek pasar dibutuhkan analisis preferensi konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat preferensi konsumen dan mengetahui kombinasi atribut produk kertas seni dari sabut pinang sirih dan kertas koran yang paling disukai konsumen. Penelitian ini merupakan penelitian korelasional, yaitu untuk mengetahui hubungan dari atribut yang diteliti. Pada penelitian ini menggunakan analisis konjoin dengan atribut kekakuan, kuat tarik, ketebalan, gramatur, warna, kenampakan serat, dan tekstur permukaan. Atribut tersebut dikombinasikan menjadi 12 stimuli. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner kepada 50 responden di kota Malang. Berdasarkan hasil penelitian, atribut yang dipentingkan konsumen adalah kenampakan serat (35,11%), gramatur (16,85%), tekstur permukaan (14,89%), kuat tarik (13,20%), warna (9,55%), kekakuan (6,18%), dan ketebalan (4,21%). Hasil yang sesuai dengan preferensi konsumen yaitu pada stimuli 6 dengan nilai kegunaan total sebesar 3,619. Kombinasi atribut yang disukai konsumen adalah kekakuan lentur (97,825 mN.m), kuat tarik kuat (15,621 kN/m2), ketebalan tipis (1,325 mm), gramatur rendah (365 g/m2), warna abu-abu tua, kenampakan serat terlihat jelas, dan tekstur permukaan halus.
English Abstract
Betel nut is widely grown in Indonesia. The part of betel nut that is widely used is the seeds, while the husk is underutilized properly. One of the uses is as a raw material for making art paper. Newspapers are used as a mixture to increase the strength of art paper produced. One of the uses of art paper is as a paper bag. This is new product so that in analyzing market aspects, it is necessary to analyze consumer preferences. The purpose of this research was to determine the level of consumer preference and find out the combination products attributes of art paper from betel nut and newspapers that are most preferred by consumers. This research is correlational research, which is to determine the relationship of the attributes under research. In this research using conjoin analysis with attributes of stiffness, tensile strength, thickness, grammage, color, fiber appearance, and surface texture. These attributes are combined into 12 stimuli. Data collection was done using a questionnaire to 50 respondents in Malang. Based on the results of the research, attributes that are important to consumers are fiber appearance (35.11%), grammage (16.85%), surface texture (14.89%), tensile strength (13.20%), color (9.55%), stiffness (6.18%), and thickness (4.21%). The results are by following consumer preferences, namely on stimuli 6 with total usefulness of 3,619. The combination of attributes that consumers like is flexural stiffness (97,825 mN.m), strong tensile strength (15,621 kN / m2), thin thickness (1,325 mm), low grammage (365 g / m2), dark gray color, visible fiber appearance clear, and smooth surface texture
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2019/202/052002205 |
| Uncontrolled Keywords: | Kertas Seni, Konjoin, Pinang, Preferens, Art Paper, Betel Nut, Conjoin, Preference |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.8 Managemet of marketing > 658.83 Market research > 658.834 Consumer research > 658.834 3 Consumer attitudes, preferences, reactions |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 10 Aug 2020 07:19 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 06:20 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/180082 |
Preview |
Text
HARIS AGUS SAPUTRA (2).pdf Download (6MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |