Putra, Agung Firnando (2018) Pengaruh Substitusi Limbah Buah Dengan Lumpur Organik Unit Gas Bio (Lougb) Terhadap Penampilan Larva Lalat Hitam. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Permasalahan yang dihadapi dalam sektor peternakan saat ini yaitu pakan. Kualitas bahan pakan dapat ditentukan melalui kandungan protein yang terdapat dalam bahan pakan. Namun saat ini bahan pakan yang mengandung protein harganya mahal sehingga diperlukan adanya bahan pakan alternatif sumber protein. Disisi lain sektor pertanian dan sektor peternakan mengalami pertumbuhan yang sangat pesat. Pesatnya pertumbuhan sektor pertanian dan sektor peternakan menimbulkan permasalahan baru salah satunya yaitu limbah. Salah satu limbah yang dihasilkan dari sektor pertanian yaitu limbah buah sedangkan salah satu limbah yang dihasilkan dari sektor peternakan yaitu lumpur organik unit gas bio (LOUGB) atau sludge. Teknik biokonversi merupakan suatu cara pengolahan limbah buah dan LOUGB melalui proses biologis sebagai media dan sumber makanan maggot atau larva lalat hitam (LLH). Larva lalat hitam mengandung protein 43.42%, lemak17.24%, serat kasar 18.82%, abu 8.70% dan kadar air 10.79%. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh substitusi limbah buah dengan LOUGB terhadap penampilan bobot badan LLH dan optimasi substitusi limbah buah dengan LOUGB terhadap penampilan bobot badan LLH. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menyediakan pakan alternatif berupa LLH dan megoptimalkan pemanfaatan LOUGB supaya tidak mencemari lingkungan. Materi penelitian yang digunakan adalah 5-DOL (Five-Day-Old-Larvae) yang ditampung pada nampan dengan berat masing-masing 1 gram dan dihitung jumlah LLH awal. Metode penelitian ini menggunakan rancangan percobaan dengan 5 perlakuan sebagai berikut: P0:100% Limbah Buah, P1: 90% Limbah Buah + 10% LOUGB, P2: 80% Limbah Buah + 20% LOUGB, P3: 70% Limbah Buah + 30% LOUGB, P4: 60% Limbah Buah + 40% LOUGB. Variabel yang diukur meliputi bobot badan LLH umur 10 hari, pertambahan bobot badan LLH, kecepatan pertumbuhan relatif LLH, jumlah LLH dan sisa pakan LLH. Data dalam penelitian dianalisis menggunakan ANNOVA (Analisys of Varian) apabila terdapat perbedaan nyata dilanjutkan dengan uji lanjut jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh substitusi limbah buah dengan LOUGB berpengaruh sangat nyata (P>0,01) terhadap rataan bobot badan LLH umur 10 hari, pertambahan bobot badan LLH dan Rataan kecepatan bobot badan relatif LLH dengan nilai tertinggi pada P1 sebesar 6,75 + 1,65, 5,75 + 1,65 dan 575 + 165,83 dan rataan jumlah LLH paling tinggi ditunjukkan pada P1 sebesar 193,75 + 45,26 sedangkan rataan sisa pakan LLH paling tinggi ditunjukkan pada P0 sebesar 85,75 + 4,76. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu substitusi limbah buah dengan LOUGB sebagai media tumbuh LLH berpengaruh terhadap penampilan bobot badan LLH. Substitusi limbah buah 90% + LOUGB 10% memberikan penampilan bobot badan LLH tertinggi. Saran dalam penelitian ini adalah sebaiknya dilakukan analisis laboratororium terhadap media tumbuh larva lalat hitam.
English Abstract
The purpose of this was to determine the effect and optimization of the substitution of fruit waste with sludge of biogas of black hies larvae body weight. The research material used was 5-DOL which was accommodated on trays weighing 1 gram each and calculated the number of black hies larvae body weight. The research method used was experimental design with 5 treatment 4 replications. The data were analyzed using ANOVA, if there were significant effect on the average weight of black hies larvae at 10 days, the highest gain, the highest percentage of relative body weight, against black hies larvae and black hies larvae feed residue differences followed by multiple duncan range test. The results showed that the effect of the substitution of fruit waste witth sludge of biogas had a very significant effect (P <0.01) on the average weight of black hies larvae at 10 days showed the highest value at T1 of 6.75 + 1.65, the highest gain at T1 of 5.75 + 1.65, the highest percentage of relative body weight at T1 of 575 + 165.83, against black hies larvae showed the highest value at T1 of 193.75 + 45.26 and black hies larvae feed residue showed the highest value at T0 of 85.75 + 4.76. The conclusion of this research was the substitution of fruit waste with sludge of biogas increased of black hies larvae body weight. It can recommended in the laboratorium analysis of the growing medium of black hies larvae.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2018/246/051805011 |
| Uncontrolled Keywords: | black hies larva, sludge of biogas, fruit waste. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.085 Feeds and applied nutrition > 636.085 5 Feeds |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Sugeng Moelyono |
| Date Deposited: | 02 Oct 2018 07:04 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 07:12 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/12217 |
![[thumbnail of Agung Firnando Putra.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Agung Firnando Putra.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |