Sari, Novi Indras Wara (2017) Isolasi Dan Skrining Bakteri Endofit Penghasil Enzim Gelatinase Dari Mangrove (Sonneratia Alba) Di Pantai Bajul Mati Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Gelatinase merupakan enzim yang dapat menghidrolisis gelatin menjadi hidrolisat gelatin. Hidrolisat gelatin berguna untuk pengembangan industri, salah satunya sebagai antihipertensi dan anti kanker. Gelatinase dapat ditemukan pada jaringan hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme. Salah satu yang berpotensi untuk menghasilkan enzim gelatinase adalah bakteri endofit dari mangrove Sonneratia alba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui identitas bakteri endofit dari mangrove Sonneratia alba yang dapat menghasilkan enzim gelatinase. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif eksploratif. Pada penelitian ini menggunakan sampel akar, batang dan daun dari mangrove Sonneratia alba yang diambil dari Pantai Bajul Mati, Desa Gajahrejo, Kecamatan Gedangan, Kabupaten Malang. Sampel yang telah diambil dipotong kemudian dilakukan penanaman secara langsung menggunakan media LBA untuk mendapatkan isolat bakteri. Setelah didapatkan isolat bakteri maka dilakukan skrining dengan menggunakan media gelatin dan didapatkan hasil bakteri penghasil enzim gelatinase. Bakteri yang memiliki aktivitas enzim paling tinggi dilakukan identifikasi bakteri dengan pewarnaan gram dan uji microbact system. Hasil skrining didapatkan 3 isolat bakteri yang positif menghasilkan enzim gelatinase yaitu kode isolat A. SBM, B. SBM, D. SBM. Dari ketiga isolat yang memiliki aktivitas enzim paling tinggi adalah A. SBM. Kode isolat A. SBM adalah bakteri Gram negatif yang memiliki bentuk sel basil, berdiameter koloni 2,19 mm. Menurut uji microbact system yang dilakukan, bakteri tersebut adalah Pseudomonas aeruginosa.
English Abstract
Gelatinase is an enzyme that hydrolyze gelatin into gelatin hydrolyzate. Gelatin hydrolyzate is useful for industrial development, one of them as antihypertensive and anti-cancer. Gelatinase can be found in tissues of animals, plants, and microorganisms. One ecosystem that has the potential to produce gelatinase enzymes is endophytic bacteria from the mangroves of Sonneratia alba. The purpose of this study was to determine the identity of endophytic bacteria from Sonneratia alba mangrove which can produce gelatinase enzyme. The research method used in this study was descriptive explorative. The samples in this study were, stems, and leaves from Sonneratia alba mangroves taken from Bajul Mati Beach, Gajahrejo Village, Gedangan District, Malang Regency. Samples that have taken to be cut were planted directly using LBA media to obtain bacterial isolates. After the isolates obtained bacteria, then screened by using gelatin media and obtained the results of gelatinase enzyme-producing bacteria. Bacteria that have the highest enzyme activity were identified by bacteria with gram staining and microbact system test. Screening results obtained 3 positive bacterial isolates to produce gelatinase enzyme namely code isolate A. SBM, B. SBM, D. SBM. Of the three isolates having the highest enzyme activity was A. SBM. Code isolates A. SBM is a Gram-negative bacterium that has a basil cell shape, a diameter of 2.19 mm colony. Based on the microbact system test carried out, the bacteria is Pseudomonas aeruginosa.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2017/1103 |
| Uncontrolled Keywords: | gelatinase, bakteri endofit, Sonneratia alba, microbact system, Pseudomonas aeruginosa, gelatinase, endophytic bacteria, Sonneratia alba, microbact system, Pseudomonas aeruginosa |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 572 Biochemistry > 572.7 Enzymes |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 16 Jan 2018 02:27 |
| Last Modified: | 28 Sep 2020 17:22 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/8067 |
Actions (login required)
 |
View Item |