Indarwati, Lisa Dwifani (2017) Pengaruh El Nino Dan La Nina Terhadap Produktivitas Dan Rendemen Tebu (Saccharum officinarum .L) (Studi Kasus di Kecamatan Pitu Kabupaten Ngawi). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Anomali iklim yang sering terjadi pada akhir-akhir ini merupakan salah satu permasalahan penting dalam pembangunan pertanian, misalnya fenomena El Nino dan La Nina. Dampak El Nino dan La Nina di Indonesia yaitu pada El Nino menyebabkan penurunan curah hujan dibawah curah hujan normal sedangkan La Nina menyebabkan peningkatan curah hujan diatas curah hujan normal. El Nino mengakibatkan kekeringan pada budidaya tebu (Saccharum officinarum L.) yang ditandai dengan gejala daun menggulung untuk mengurangi transpirasi, mengurangi serapan sinar matahari dengan menurunkan luas serta terjadi pemanjangan akar, dan penurunan kadar klorofil, sedangkan akibat La Nina yang terjadi pada fase pemasakan tebu menjadikan pertumbuhan tebu terus berlangsung dan tidak ada kesempatan dalam proses pemasakan sehingga rendemen menjadi rendah. Akibat El Nino pada tahun 2015 yang disusul kejadian La Nina pada tahun 2016 menyebabkan produksi gula tahun 2016 diprediksi turun hingga 20% dan kemungkinan rendemen akan turun dari 8% menjadi dibawah 7%, namun untuk angka pastinya dapat diketahui setelah tutup musim giling. Penelitian telah dilaksanakan di Kecamatan Pitu Kabupaten Ngawi Provinsi Jawa Timur mulai bulan Maret sampai bulan Mei 2017. Metode yang digunakan dalam penelitian yaitu metode pendekatan kuantitatif berdasarkan survey menggnakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh secara langsung berdasarkan wawancara dengan petani tebu Kecamatan Pitu yang dipilih secara acak dan diambil sebanyak 10% dari total populasi petani tebu. Data sekunder berupa data produktivitas dan rendemen tebu serta data unsur-unsur iklim (curah hujan, hari hujan suhu, dan lama penyinaran). Analisis data pada data primer yaitu dengan tabulasi dan menganalisis dengan analisis deskriptif sebagai penunjang dan penguat data sekunder, sedangkan data sekunder dianalisis dengan uji regresi korelasi menggunakan aplikasi SPSS 16.0. Hasil penelitian didapatkan bahwa fenomena El Nino dan La Nina terbukti memberikan pengaruh terhadap produktivitas tebu di Kecamatan Pitu Kabupaten Ngawi, namun tidak memberikan pengaruh terhadap rendemen tebu. Unsur-unsur iklim curah hujan, hari hujan, suhu dan lama penyinaran secara simultan mempengaruhi produkstivitas tebu sebesar 64%, sedangkan sisanya 36% dipengaruhi oleh variabel lain. Unsur iklim hari hujan dan lama penyinaran berpengaruh secara parsial terhadap produktivitas tebu, namun unsur iklim curah hujan dan suhu tidak berpengaruh secara parsial terhadap produktivitas tebu. Model pendugaan pengaruh unsur-unsur iklim terhadap produktivitas tebu yaitu Y = 91,902 – 0,010 X1 + 4,247 X2 + 0,928 X3 – 13,493 X4 dengan (X1 = curah hujan, X2 = hari hujan, X3 = suhu dan X4 = lama penyinaran).
English Abstract
A climate anomaly that often occurs recently is one of the important problems in the development of agriculture, for example the phenomenon of El Nino and La Nina. The impact of El Nino and La Nina in Indonesia namely the El Nino causes the decrease of rainfall under normal rainfall, while La Nina causes an increase in rainfall above normal rainfall. El Nino leads to drought on sugarcane cultivation (Saccharum officinarum L.) characterized by leaf curled symptoms to reduce transpiration and absorption of sunlight by decreased extent, root elongation, and decreased levels of chlorophyll, while the result of La Nina that occurs in sugar ripened phase makes sugar cane growth will continue and there is no opportunity for sugarcane in the repined process so that the sucrose content of sugar cane becomes low. Due to El Nino in 2015, followed by the La Nina event in 2016 causing sugar production in 2016 to fall by 20% and the possibility of sucrose content of sugar cane will fall from 8% to below 7%, but for the exact figure can be known after the milling season is complete. This research was conducted in Sub-district of Pitu, Ngawi, East Java from March to May, 2017. The method used for this research was qualitatively based on the survey of primary and secondary data. Primary data was collected by conducted an interview with sugar cane farmers in Sub-district of Pitu were selected randomly and taken as many as 10% of the total population of sugarcane farmers. Secondary data in the form of production data, sucrose content of sugar cane data, and climatic elements (rainfall data, rainy day, temperature and the duration of radiation). Analysis of the data on the primary data is to tabulate and analyze with descriptive analysis as supporting and secondary data amplifiers, while the secondary data is analyzed correlation regression test using SPSS 16.0 applications. The results showed that El Nino and La Nina phenomena proved to have an effect on the productivity of sugarcane in Pitu District of Ngawi Regency, but did not give effect to the sucrose content of sugarcane. Elements of the climate rainfall, rainy day, temperature and duration of irradiation simultaneously affect the productivity of sugarcane by 64%, while the remaining 36% are explained by other variables. The rainy day climate element and the duration of irradiation have partial effect on the productivity of sugarcane, but the climate and rainfall climate elements have no partial effect on the productivity of sugarcane. The model for estimating the effect of climatic elements on sugarcane productivity is Y = 91,902 - 0,010 X1 + 4,247 X2 + 0,928 X3 - 13,493 X4 with (X1 = rainfall, X2 = rainy day, X3 = temperature and X4 = duration of irradiation).
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2017/469/051710656 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 633 Field and plantation crops > 633.6 Sugar, syrup, starch crop > 633.61 Sugarcane |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Budidaya Pertanian |
| Depositing User: | Yusuf Dwi N. |
| Date Deposited: | 11 Dec 2017 03:48 |
| Last Modified: | 09 Oct 2020 02:16 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/6771 |
Actions (login required)
 |
View Item |