Fitroh, Hero Nurdin (2017) Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Ayam Petelur (Studi Kasus di Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pengembangan subsektor peternakan, peternakan rakyat turut berperan, hingga saat ini peternakan di Indonesia sebagian besar merupakan peternakan rakyat, khusus dalam pemeliharaan ayam ras petelur jumlah peternakan rakyat yang bergerak dalam bidang ini 82,4%, dengan melihat hal tersebut usaha peternakan rakyat terus didorong untuk mencapai tingkat ekonomis sehingga selain dapat mensejahterahkan peternak, juga bisa sebagai sumber pendapatan asli daerah melalui retribusi ternak ataupun pajak usaha. Penelitian ini bertujuan 1) Untuk mengetahui besarnya pendapatan usaha peternakan ayam petelur di Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri 2) Untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usaha peternakan ayam petelur di Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri. Manfaat penelitian yaitu dapat berguna sebagai bahan pertimbangan dalam perencanaan usaha peternakan ayam petelur serta sebagai pedoman dalam pengaturan skala usaha, sehingga dapat menigkatkan keuntungan. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Ringinrejo, Kabupaten Kediri , pada Bulan Februari sampai Maret 2014. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) berdasarkan pertimbangan bahwa usaha peternakan ayam petelur di Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri memiliki populasi ayam petelur sebanyak 899.947 ekor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus (case study) yaitu jenis penelitian yang mendalami mengenai suatu kasus guna mempelajari secara intensif dan mendalami suatu objek tertentu dengan mempelajarinya sebagai suatu kasus. Metode pengambilan sampel pada peternak dengan total sampling yaitu satu kelompok peternak yang beranggotakan 31 peternak dengan diambil semua populasi ayam petelur dalam satu kelompok tersebut. Variabel penelitian meliputi umur peternak, pendidikan, lama beternak, jumlah tenaga kerja, jumlah ternak, biaya pakan dan strata dengan teknik analisis data menggunakan analisis data menggunakan analisis regresi berganda. Berdasarkan hasil analisis data yang dilakukan maka dapat diketahui besarnya keuntungan usaha peternakan ayam petelur per /Kg di Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri sebagai berikut: Pada strata I sebesar Rp 6.783,8, strata II Rp 6.476,19 dan strata III Rp 6.271,58. Hasil analisis menunjukkan bahwa variabel umur peternak, tingkat pendidikan, lama bekerja, jumlah tenaga kerja, jumlah ternak, biaya pakan dan strata mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan peternak ayam petelur di Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri. Berdasarkan hasil beta coefficient (standardized coefficients) masingmasing variabel dapat diketahui besarnya pengaruh masing-masing variabel, untuk umur peternak yaitu sebesar 0,231, tingkat pendidikan yaitu sebesar -0,061, lama bekerja yaitu sebesar 0,269, jumlah tenaga kerja yaitu sebesar 0,193, jumlah ternak yaitu sebesar 0,464, biaya pakan yaitu sebesar -0,119 dan strata yaitu sebesar 0,239. Berdasarkan koefisien beta (Beta Coefficient) masingmasing variabel menunjukkan bahwa jumlah ternak mempunyai pengaruh terbesar terhadap pendapatan peternak ayam petelur. vii Kesimpulan penelitian ini adalah usaha peternakan pada strata I (1.000-10.666) lebih menguntungkan dibandingkan usaha peternakan pada strata II (10.667- 20.333), dan III (20.334-30.000), hal tersebut berdasarkan: 1. Keuntungan sebesar Rp 6.783,8/kg, biaya produksi sebesar Rp 15.772,4/kg dan penerimaan sebesar Rp 22.556,2/kg telur. 2. Jumlah ternak paling berpengaruh terhadap pendapatan peternak, diikuti oleh strata, sedangkan umur peternak, lama beternak, dan jumlah tenaga kerja berpengaruh rendah terhadap pendapatan.
English Abstract
This research was conducted in Ringinrejo District, Kediri Regency. The purposes of this research are: i) to obtain the information about the income of laying hens livestock business in Ringinrejo District, Kediri Regency. ii) to obtain the information about factors that interfere the income of laying hens livestock business in Ringinrejo District, Kediri Refency. Sampling method on this study was a total sampling with all population of laying hens taking which were 31 layer farmers within one group in Ringinrejo District. The research variables involved the age of breeder, education, duration of breeding activities, total employee, number of hens, feeding cost, and grade also total income. Data were analyzed with descriptive way using economic formula and multiple regression analysis. Results revealed first, first scala was profitable farmers with IDR 6,783.8 on profit, IDR 22,556.2 of revenue, and IDR 15,772.4 of production cost per kilogram chicken eggs. Second, number of hens was influenced farmer’s income, followed by grade, where as age of layer, duration of layer activities, and total employee less affected it’s profit.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2017/209/051705763 |
| Uncontrolled Keywords: | education, activities, income, grade, cost. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.5 Chickens and other kinds of domestic birds > 636.508 2 Chickens and other kinds of domestic birds (Breeding) |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 03 Nov 2017 01:13 |
| Last Modified: | 07 Dec 2021 05:11 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4810 |
![[thumbnail of 105050113111002_COVER + DAFTAR ISI.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
105050113111002_COVER + DAFTAR ISI.pdf Restricted to Registered users only Download (954kB) |
|
Text
105050113111002_BAB 1.pdf Restricted to Registered users only Download (166kB) |
|
Text
105050113111002_BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (148kB) |
|
Text
105050113111002_BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (117kB) |
|
Text
105050113111002_BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (470kB) |
|
Text
105050113111002_BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (85kB) |
Actions (login required)
 |
View Item |