Pengaruh Pemberian Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Ketebalan Aorta Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Jantan Galur Wistar Yang Diinduksi Diet Tinggi Fruktosa

Wibowo, Rizka Azhari and Prof. Dian Handayani, SKM, M.Kes, PhD and Inggita Kusumastuty, S.Gz., M.Biomed. (2023) Pengaruh Pemberian Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Ketebalan Aorta Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Jantan Galur Wistar Yang Diinduksi Diet Tinggi Fruktosa. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Diabetes Mellitus tipe 2 (DMT 2) merupakan manifestasi klinis dari kebiasaan konsumsi diet tinggi frukotsa (HFD) yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular yang ditandai dengan aterosklerosis. Aterosklerosis diawali terjadinya disfungsi endotel yang menyebabkan peningkatan permeabilitas sel sehingga terjadi akumulasi asam lemak dalam arteri yang teroksidasi dan membentuk plak sehingga menyebabkan penebalan dinding pembuluh darah aorta bagian tunika intima dan tunika media. Salah satu bahan pangan lokal yang digunakan sebagai terapi penyakit DM adalah daun kelor (Moringa oleifera) yang memiliki senyawa saponin untuk meningkatkan aktivitas antioksidan yang berperan dalam penurunan penebalan dinding aorta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian serbuk daun kelor terhadap penurunan ketebalan dinding aorta tikus putih Wistar yang diberi diet tinggi fruktosa. Menggunakan rancangan acak lengkap dengan Post Test Group Design yang dilakukan pada 30 ekor tikus Wistar jantan. Tikus dibagi menjadi 5 kelompok yaitu kelompok kontrol (diet normal), E1 (HFD 66% 16 minggu), E2 (HFD 66% 12 minggu), E3 (HFD 66% 16 minggu dan kuersetin 50 mg/kgBB 4 minggu), serta E4 (HFD 66% 16 minggu dan serbuk daun kelor 500 mg/kgBB 4 minggu). Parameter yang diukur adalah ketebalan dinding aorta tunika intima hingga tunika adventitia. Hasil uji statistik Kruskal-Wallis menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan (p>0,05) terhadap ketebalan dinding aorta antar E1 135,91±16,13 μm dengan kelompok lainnya. Dari penelitian ini disimpulkan bahwa kondisi DMT 2 pada tikus secara signifikan menyebabkan terjadinya penebalan pada dinding aorta dan pemberian serbuk daun kelor menunjukkan efek yang nyata dalam menurunkan penebalan dinding aorta pada tikus dengan kondisi DMT 2.

English Abstract

Diabetes Mellitus type 2 (DMT 2) is a clinical manifestation of the habit consuming a high frucotsa diet (HFD) which can cause cardiovascular disease characterized by atherosclerosis. Atherosclerosis begins with the occurrence of endothelial dysfunction which causes an increase in cell permeability resulting in the accumulation of fatty acids in the arteries which are oxidized and formed plaques which causes thickening of the walls of the aortic blood vessels in the tunica intima and tunica media. One of the local food ingredients that is used as a therapy for DM disease is Moringa oleifera leaves which have saponin compounds to increase antioxidant activity which plays a role in reducing the thickening of the aortic wall. This study aims to determine the effect of giving moringa leaf powder to a decrease in the thickness of the aortic wall of Wistar white rats that were given a high-fructose diet. This study used a randomized design with a Post Test Group Design conducted on 30 male Wistar rats. Rats were divided into 5 groups: control group (normal diet), E1 (HFD 66% 16 weeks), E2 (HFD 66% 12 weeks), E3 (HFD 66% 16 weeks and quercetin 50 mg/kgBW 4 weeks), and E4 (HFD 66% 16 weeks and moringa leaf powder 500 mg/kgBW 4 weeks). The parameter measured was the thickness of the aortic intima to the tunica adventitia wall. The results of the Kruskal-Wallis statistical test showed that there was a significant difference (p>0.05) between aortic wall thickness of E1 group 135,91±16,13 μm with another groups. From this study it was concluded that the condition of DMT 2 in rats significantly causes thickening of the aortic wall and the administration of Moringa leaf powder show a significant effect in reducing the thickening of the aortic wall in rats with DMT 2.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522160185
Uncontrolled Keywords:	Aterosklerosis, Diet tinggi fruktosa, DMT 2, Penebalan dinding aorta, Serbuk daun kelor, Atherosclerosis, High fructose diet, DMT 2, Aortic wall thickening, Moringa leaf powder
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 613 Personal health and safety > 613.2 Dietetics
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan
Depositing User:	soegeng sugeng
Date Deposited:	15 Jun 2023 06:21
Last Modified:	15 Jun 2023 06:21
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/201709

Text (DALAM MASA EMBARGO) Rizka Azhari Wibowo.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (3MB)

Actions (login required)

View Item