Evaluasi Daya Hasil Beberapa Galur Jagung Ketan (Zea mays Var. Ceratina Kulesh)

Jannah, Miftakhul and Prof. Ir. Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D (2023) Evaluasi Daya Hasil Beberapa Galur Jagung Ketan (Zea mays Var. Ceratina Kulesh). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Jagung ketan (Zea mays Var. Ceratina Kulesh) merupakan salah satu komoditas komoditas pertanian yang penting di Indonesia, yang digunakan sebagai bahan pangan subtitusi dan kebutuhan industri. Jagung ketan lokal memiliki produktivitas yang masih rendah, yatu sebesar 2 hingga 2,5 ton/ha, dan juga tanaman jagung ketan lokal tidak tahan terhadap penyakit bulai, serta memiliki kandungan amilosa yang relatif lebih rendah dan tongkol yang relatif kecil, sehingga hanya sesuai diolah menjadi produk pangan tradisional. Untuk meningkatkan kualitas dan juga kuantitas hasil jagung ketan dapat dilakukan dengan kegiatan pemuliaan tanaman yaitu dengan merakit varietas jagung hibrida. Dalam perakitan varietas hibrida, memerlukan evaluasi daya hasil. untuk mengetahui potensi hasil dan daya adaptasi serta stabilitas hasil dari varietas yang akan dilepas. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi hasil 12 galur dan mendapatkan galur potensila untuk dikembangkan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan juni 2022 hingga oktober 2022, di Desa Areng Areng, kecamatan Junrejo, Kota Batu, Jawa Timur. alat berupa cangkul untuk mengolah lahan, sprayer, peggaris dan meteran, alat tulis, dan kamera. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain benih jagung yang terdiri dari 12 galur, yaitu JPP, JPK, JPUM1, JPU1, JPUP1, JPUP2, JPUP3, JPUP4,JPU2, JPU3, JPUM2, dan JPUM3, pupuk kandang, pupuk bokasi, pupuk NPK 17:17:17, pupuk UREA pupuk MgS, pestisida, mulsa, dan label. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 3 ulangan. Setiap jenis di tanam dengan jumlah lubang tanam 16 lubang tanam. Parameter yang diamati yaitu Bentuk daun pertama, warna plumule, warna silk dan glume, warna anther, warna batang, warna klobot, warna janggel, warna biji, tinggi tanaman, jumlah daun, waktu silking, waktu anthesis, jumlah tongkol berisi, bobot tongkol, bobot tongkol+klobot, bobot biji, bobot janggel, rendemen biji, panjang tongkol, dan diameter tongkol. Analisis data kualitatif dilakukan dengan menggunakan metode skoring. Analisis data kuantitatif dilakukan dengan menggunakan uji F dan dilanjutkan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) 5% serta dilakukan perhitungan KKG, KKF, dan heritabilitas. Berdasarkan hasil penelitian, pada karakter kualitatif tanaman, menunjukkan skor yang berbeda beda. Pada pengamatan karakter kuantitatif menunjukkan hasil berbeda nyata pada bebrapa karakter yang diamati. Pada hasil perhitungan nilai KKG dan KKF menunjukkan nilai yang termasuk pada katagori rendah. Pada perhitungan nilai heritabilitas menunjukkan nilai rendah hingga tinggi (18%-74%). Berdasarkan beberapa karakter kuantitatif tanaman yang dihubungkan dengan potensi hasil dan rendemen, dari 12 galur yang diuji, terdapat beberapa galur yang memiliki potensi yang lebih tinggi dibandingkan rerata umum, diantaranya yaitu JPP, JPUP2, JPUP3, JPUP4, JPUM2, dan JPUM3. Berdasarkan karakter kualitatif dan karakter kuantitatif, galur galur yang prospektif untuk dikembangkan diantaranya yaitu JPUP2, JPUP3 dan JPUP4.

English Abstract

Glutinous corn (Zea mays Var. Ceratina Kulesh) is one of the important agricultural commodities in Indonesia, which is used as a substitute for food and industrial needs. Local glutinous corn has low productivity, which is 2 to 2.5 tons/ha, and local glutinous corn is not resistant to downy mildew, has relatively lower amylose content and relatively small cobs, so it is only suitable for processing. into traditional food products. To improve the quality and quantity of glutinous corn yields, plant breeding activities can be carried out, namely by assembling hybrid corn varieties. In assembling hybrid varieties, it requires an evaluation of yield power. to determine yield potential and adaptability as well as yield stability of the variety to be released. The purpose of this study was to determine the yield potential of 12 lines and to obtain potential lines for development. This research was conducted from June 2022 to October 2022, in Areng Areng Village, Junrejo District, Batu City, East Java. tools in the form of hoes for cultivating land, sprayers, rulers and tape measure, writing implements, and cameras. The materials used in this study included 12 lines, namely JPP, JPK, JPUM1, JPU1, JPUP1, JPUP2, JPUP3, JPUP4, JPU2, JPU3, JPUM2, and JPUM3, manure, bokasi fertilizer, NPK 17:17:17 fertilizer, UREA fertilizer, MgS fertilizer, pesticides, mulches, and labels. This study used a randomized block design with 3 repetitions. Each type was planted with a total of 16 planting holes. Parameters observed were first leaf shape, plumule color, silk and glume color, anther color, stem color, husk color, color cob, biji color, plant height, number of leaves, silking time, anthesis time, number of filled cobs, cob weight, cob weight + husks, biji weight, biji yield, cob length, and cob diameter. Qualitative data analysis was carried out using the scoring method. Quantitative data analysis was carried out using the F test and continued with the Honest Significant Difference Test (HSD) with 5% level, as well as calculating CVG, CVP, and heritability. Based on the results of the study, the qualitative characters of the plants showed different scores. The quantitative character observations showed significantly different results on some of the observed characters. The results of the calculation of the CVG and CVP values show that the values are included in the low category. In calculating heritability values, it shows low to high values (18% -74%). Based on several quantitative plant characters related to yield potential and biji yield (rendemen), of the 12 lines tested, there are several lines that have higher potential than the general average, including JPP, JPUP2, JPUP3, JPUP4, JPUM2, dan JPUM3. Based on the qualitative and quantitative characters, the prospective lines to be developed include JPUP2, JPUP3 and JPUP4.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0523040096
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.16 Production efficiency
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi
Depositing User:	PKN 01 UB
Date Deposited:	08 Jun 2023 03:14
Last Modified:	08 Jun 2023 03:14
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/201174

Text (DALAM MASA EMBARGO) Miftakhul Jannah.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (4MB)

Actions (login required)

View Item