Pengaruh Pemberian Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Pada Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.)

Mursyid, Maulana and Kartika Yurlisa, SP., MSc. (2022) Pengaruh Pemberian Pupuk Kalium Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Pada Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.) merupakan salah satu sayuran yang dibudidayakan di Indonesia. Bayam merah baik untuk kesehatan karena mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Badan Pusat Statistik (2021) melaporkan bahwa produksi bayam di Indonesia pada tahun 2019 sebesar 160.306 ton dan pada tahun 2019 sebesar 157.024 ton. Hal ini menunjukkan bahwa produksi tanaman bayam mengalami penurunan. Terjadinya penurunan produksi tanaman dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti serangan hama, teknis budidaya yang tidak tepat dan berkurangnya kesuburan tanah. Penelitian ini dilaksakan pada bulan Februari hingga Maret 2022. Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan Universitas Brawijaya, Desa Jatikerto, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan lima perlakuan dan lima ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah pupuk kalium dengan lima taraf percobaan, yaitu: 0 kg K ha-1, 80 kg K ha-1, 160 kg K ha-1, 240 kg K ha-1, dan 320 kg K ha-1. Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain cangkul, meteran, timbangan analitik, leaf area meter (LAM), kamera, oven dan alat tulis. Bahan yang digunakan adalah benih bayam merah varietas mira, pupuk nitrogen (Urea), pupuk kalium (KCl), pupuk fosfor (SP-36) dan air. Pengamatan yang dilakukan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, bobot segar tanaman, bobot kering tanaman, dan kandungan antosianin. Pengujian data dilakukan dengan menggunakan uji F pada taraf 5% untuk mengetahui adanya pengaruh nyata pada setiap perlakuan. Jika hasil analisis ragam berpengaruh nyata, maka dilanjut dengan uji BNY dengan taraf 5%. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa karakter pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun meningkat dengan pemberian pupuk kalium. Pemberian pupuk kalium memberikan pengaruh yang nyata pada bobot segar tanaman bayam merah. Pemberian pupuk kalium tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap bobot kering tanaman bayam merah. Pengaplikasian pupuk kalium tidak mempengaruhi kandungan antosianin pada bayam merah.

English Abstract

Red amaranth (Amaranthus tricolor L.) is one of vegetables that cultivated in Indonesia. Red spinach is good for health because it contains nutrient that beneficial to health. Badan Pusat Statistik (2020) reporting that amaranth production in Indonesia was 160.306 tons in 2019 and 157.024 tons in 2020. This shows that the amaranth production has decreased. The decrease in crop production can be affected by various factors, one of which is the decrease in soil fertility caused by reduced nutrients in the soil. Nutrients deficiency in the soil can be repaired by fertilizer application. This research was carried out from February to March 2022. This research was conducted in the experimental field of Brawijaya University, Jatikerto Village, Kromengan Distrik, Malang Regency. This research was conducted using Randomized Block Design (RBD) with five treatments and five replications. The treatment given is potassium fertilizer with five levels: 0 kg K ha-1, 80 kg K ha-1, 160 kg K ha-1, 240 kg K ha-1, and 320 kg K ha-1. The tools that used in this research are hoes, tape measure, analytical scale, leaf area meter (LAM), camera, oven and stationery. The materials that used in this research are red amaranth seed mira variety, nitrogen fertilizer (Urea), potassium fertilizer (KCl), phosporus fertilizer (SP-36) and water. Parameters observed are plant height, leaf number, leaf area, plant fresh weight, plant dry weight and anthocyanin content. Data testing was performed using the F test at the 5% level to determine wheter there was a significant effect on each treatment. If the result of the analysis of variance had a significant effect, then it continued with the honestly significant difference (HSD) test. The result of this research showed that the growth characteristics of plant height, leaf number and leaf area increased with application of potassium fertilizer. Potassium fertilizer application show significant effect on plant fresh weight. Potassium fertilizer application did not show significant effect on dry weight of red spinach plants. Potassium fertilizer application doesn’t affect red amaranth anthocyanin content.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0522040592
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.16 Production efficiency
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agroekoteknologi
Depositing User:	PKN 01 UB
Date Deposited:	08 Jun 2023 03:00
Last Modified:	08 Jun 2023 03:00
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/201162

Text (DALAM MASA EMBARGO) MAULANA MURSYID.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2024. Download (2MB)

Actions (login required)

View Item