Ridzantika, Diandra Arintya and Inggita Kusumastuty,, S.Gz., M.Biomed. and Ayuningtyas Dian Ariestiningsih,, S.Gz., M.P. (2023) Pengaruh Pemberian Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Kadar Trigliserida Serum pada Tikus Wistar Jantan yang Diinduksi Diet Tinggi Fruktosa. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Fruktosa merupakan gula sederhana yang memberikan rasa manis dan jika dikonsumsi lebih dari 25% per hari atau sekitar 85 gram dapat menyebabkan hipertrigliseridemia dan meningkatkan risiko kejadian prediabetes yang merupakan awalan dari penyakit diabetes melitus tipe 2. Daun kelor dipercaya memiliki manfaat untuk menurunkan kadar glukosa darah dan kadar trigliserida. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian serbuk daun kelor terhadap kadar trigliserida serum pada tikus wistar jantan yang diinduksi dengan diet tinggi fruktosa (HF). Penelitian eksperimental dengan desain post test only ini dilakukan pada tikus wistar jantan (Rattus norvegicus) selama 16 minggu perlakuan. Tiga puluh ekor tikus dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu K0 (Kontrol negatif; diet standar AIN-93M), E1 (diet HF modifikasi AIN-93M 16 minggu), E2 (diet HF modifikasi AIN-93M 12 minggu), E3 (diet HF modifikasi AIN-93M 16 minggu + kuersetin 50 mg/kgBB 4 minggu), dan E4 (diet HF modifikasi AIN-93M 16 minggu + serbuk daun kelor 500 mg/kgBB 4 minggu). Trigliserida diukur menggunakan metode GPO-PAP dan dianalisis dengan One Way ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada asupan makan, rata-rata berat badan, dan kadar trigliserida serum hewan coba antar kelompok perlakuan. Jadi dapat disimpulkan bahwa pemberian serbuk daun kelor tidak memengaruhi kadar trigliserida serum hewan coba.
English Abstract
Fructose is a simple sugar that gives a sweet taste and if consumed more than 25% per day or about 85 grams can cause hypertriglyceridemia and increase the risk of prediabetes, which is the beginning of type 2 diabetes mellitus. Moringa leaves are believed to have benefits for lowering blood glucose levels and triglyceride levels. This study was conducted to determine the effect of moringa leaf powder on serum triglyceride levels in male Wistar rats induced with high fructose (HF) diet. This experimental study with post-test only design was conducted on male Wistar rats (Rattus norvegicus) for 16 weeks of treatment. Thirty rats were divided into 5 groups, namely K0 (Negative control; standard AIN- 93M diet), E1 (16 weeks AIN-93M modified HF diet), E2 (12 weeks AIN-93M modified HF diet), E3 (16 weeks AIN-93M modified HF diet + quercetin 50 mg/kgBW 4 weeks), and E4 (16 weeks AIN-93M modified HF diet + moringa leaf powder 500 mg/kgBW 4 weeks). Triglycerides were measured using the GPO-PAP method and analyzed by One Way ANOVA. The results showed that there were no significant differences in food intake, average body weight, and serum triglyceride levels between treatment groups. So it can be concluded that the administration of moringa leaf powder does not affect the serum triglyceride levels of experimental animals.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | 0523160002 |
| Uncontrolled Keywords: | tinggi fruktosa, diabetes melitus, trigliserida, daun kelor, high fructose, diabetes mellitus, triglyceride, moringa leaves |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 613 Personal health and safety > 613.2 Dietetics |
| Divisions: | Fakultas Ilmu Kesehatan > Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 05 May 2023 02:48 |
| Last Modified: | 05 May 2023 02:48 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/198710 |
![[thumbnail of DALAM MASA EMBARGO]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (DALAM MASA EMBARGO)
Diandra Arintya Ridzantika.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2025. Download (3MB) |
Actions (login required)
 |
View Item |