Perbedaan Tingkat Kecukupan Asupan Vitamin D, Kalsium, serta Zat Besi dengan Pemberian Edukasi Gizi Menggunakan Aplikasi Android “GIZIKU” pada Remaja

Salsabila, Farah and Inggita Kusumastuty, S.Gz., M.Biomed and Olivia Anggraeny, S.Gz., M.Biomed (2021) Perbedaan Tingkat Kecukupan Asupan Vitamin D, Kalsium, serta Zat Besi dengan Pemberian Edukasi Gizi Menggunakan Aplikasi Android “GIZIKU” pada Remaja. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Masalah pada kesehatan yang terjadi saat remaja dapat menjadi masalah penting yang mempengaruhi siklus kehidupan. Osteoporosis dan anemia merupakan contoh masalah kesehatan pada remaja yang dapat dipengaruhi oleh asupan vitamin D, kalsium, dan zat besi. Pemberian edukasi gizi kepada remaja adalah salah satu cara penanggulangan yang dapat dilakukan. Aplikasi GIZIKU merupakan aplikasi pada sistem operasi android yang berfungsi menyediakan informasi mengenai status gizi, hasil kebutuhan gizi, contoh porsi, contoh menu, dan daftar bahan makanan penukar. Selain itu, terdapat fitur “menu saya” yang bisa digunakan untuk mencatat makanan yang telah dikonsumsi. Tujuan penelitian untuk menganalisis perbedaan tingkat kecukupan asupan vitamin D, kalsium, serta zat besi dengan pemberian intervensi menggunakan aplikasi android GIZIKU. Penelitian ini menggunakan metode quasi experimental design dengan rancangan one group pretest-posttest design. Jumlah responden yang digunakan sebanyak 50 orang remaja pada Sekolah Menengah Pertama (SMP). Analisis data yang digunakan adalah tes Wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada tingkat kecukupan asupan vitamin D, kalsium, serta zat besi dengan pemberian intervensi (p-value>0,05). Aplikasi android GIZIKU bisa digunakan untuk memperkenalkan materi mengenai porsi makanan dan daftar bahan makanan penukar, akan tetapi perlu ada evaluasi lebih lanjut agar aplikasi ini lebih menarik untuk digunakan dalam jangka waktu yang lama dan bisa diinstall pada semua jenis smartphone.

English Abstract

Health issues at adolescents are critical to the cycle of life. Osteoporosis and anemia are examples of health problems in adolescents that can be affected by vitamin D, calcium, and iron intake. Providing adolescents with nutrition education is one way that countermeasures can be taken. GIZIKU is an application on the android operating system that provide information about nutritional status, nutritional needs, portion samples, menu samples, and a list of exchange food. Additionally, there is “menu saya” feature that can be used to record foods that have been consumed. The goal of this study was to analyze the difference in levels of vitamin D, calcium, and iron intake by providing intervention using GIZIKU android application. This study use quasi experimental design with one group pretest-posttest design. The number of respondents used in this study amounted to 50 adolescents in Junior High School. Data analysis used was the Wilcoxon test. The result showed that there were no significant difference in levels of vitamin D, calcium, and iron intake by providing the intervention (p-value>0,05). GIZIKU android application could be used to introduce about food portions estimation and types of exchange food, but further evaluation would be needed so the application more appropriate for long use and could be installed on any type of smartphone.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0521060140
Uncontrolled Keywords:	Tingkat kecukupan asupan, Aplikasi android, Remaja, Level nutrition intake, Android application, Adolescents
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 613 Personal health and safety
Divisions:	Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	20 Dec 2021 02:49
Last Modified:	23 Feb 2022 07:40
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/187489

Text (DALAM MASA EMBARGO) Farah Salsabila.pdf Restricted to Registered users only until 31 December 2023. Download (4MB)

Actions (login required)

View Item