Kairupan, Daning Nurhalisa (2019) Penapisan Mikroorganisme Penghasil Enzim Selulase Dari Ampas Tebu Untuk Produksi Bioetanol Generasi Kedua. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Bioetanol generasi kedua merupakan energi alternatif berbahan dasar lignoselulosa yang tersedia cukup melimpah dalam bentuk limbah pertanian, perkebunan, dan kehutanan. Ampas tebu termasuk biomassa yang mengandung lignoselulosa dan dapat dijadikan sebagai sumber energi terbarukan. Pada umumnya komponen terbesar dari tanaman tebu adalah selulosa, yaitu polimer glukosa yang tergabung dengan ikatan glikosidik β-1,4 dan dapat dijadikan sebagai bahan potensial untuk substrat mikroorganisme penghasil enzim selulase. Selulase adalah enzim yang sebagian besar diproduksi oleh mikroorganisme seperti kelompok bakteri dan fungi, serta dapat dimanfaatkan pada proses fermentasi dari biomassa menjadi bioetanol. Tujuan penelitian ini yaitu dapat menghasilkan isolat mikroorganisme penghasil enzim selulase yang berasal dari ampas tebu serta mengetahui aktivitas selulolitik yang dihasilkan. Penelitian ini meliputi tahapan isolasi dan penapisan mikroorganisme penghasil enzim selulase dengan melihat zona bening menggunakan Congo Red 1%, identifikasi isolat dengan cara pewarnaan Gram dan lactophenol cotton blue, serta uji aktivitas enzim selulase secara kuantitatif menggunakan metode Carboxymethyl cellulase (CMCase) dan Dinitrosalisilat (DNS). Berdasarkan hasil penelitian didapatkan 4 isolat yang memiliki potensi menghidrolisis selulosa, ditandai dengan terbentuknya zona bening di sekitar isolat setelah diwarnai dengan Congo Red. Isolat ATJ B4 merupakan isolat yang memiliki aktivitas selulolitik tertinggi yang optimum pada hari ke-5 dengan nilai aktivitas sebesar 0,268 Unit/mL. Hasil identifikasi dengan pewarnaan lactophenol cotton blue menunjukkan bahwa isolat ATJ B4 merupakan khamir jenis Saccharomyces
English Abstract
Second-generation of bioethanol is alternative energy based on lignocellulose which is available in abundance in the form of agricultural, plantation and forestry wastes. Bagasse is included as a biomass containing lignocellulose and can be used as a renewable energy source. In general, the largest component of sugarcane is cellulose, which is a glucose polymer incorporated with β-1,4 glycosidic bonds and can be used as potential substrate for microorganisms producing cellulase enzymes. Cellulase is an enzyme that is mostly produced by microorganisms such as groups of bacteria and fungi and can be used in the process of fermentation from biomass to bioethanol. The purpose of this study is to be able to produce cellulase enzymeproducing microorganism isolates derived from bagasse as well as knowing the cellulolytic activity produced. This study was conducted by isolating and screening the cellulase enzyme-producing microorganisms by observing the clear zone using 1% Congo Red, the identification of isolates by Gram staining and lactophenol cotton blue, and quantitative cellulase enzyme assay carried out by using Carboxymethyl cellulase (CMCase) and Dinitrosalicylic acid (DNS) methods. Based on the results of the study, 4 isolates had the potential to hydrolyze cellulose, marked by the formation of clear zones around the isolates after being stained by Congo Red. ATJ B4 was the highest isolate which had the optimum cellulolytic activity on the 5th day with an activity value of 0.268 Unit / mL. Based on lactophenol cotton blue staining, ATJ B4 was identified as yeast (Saccharomyces).
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FTP/2019/591/052002638 |
| Uncontrolled Keywords: | Ampas tebu, Bioetanol, Selulase, Penapisan, Bagasse, Bioethanol, Cellulase, Screening |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 572 Biochemistry > 572.7 Enzymes > 572.756 Enzymes catalyzing reactions of specific chemicals (Cellulases) |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 30 Sep 2020 05:27 |
| Last Modified: | 24 Oct 2021 02:35 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/181656 |
Preview |
Text
Daning Nurhalisa Kairupan (2).pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |