Muhammad, Ritdatama Nur (2019) Pengaruh Skala Usaha Terhadap Ekonomi Peternak Itik Petelur Di Desa Modopuro Kecamatan Mojosari Kabupaten Mojokerto. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Salah satu usaha perunggasan yang cukup berkembang di Indonesia adalah usaha ternak itik. Itik mempunyai potensi yang cukup sebagai penghasil telur dan daging untuk mendukung ketersediaan protein yang murah dan mudah didapat, sehingga mempunyai pengaruh yang besar dalam perekonomian rakyat. Penelitian ini di dilaksanakan pada tanggal 03 Desember 2018 sampai 07 Januari 2019 di Desa Modopuro, Kecamatan Mojosari, Kabupaten Mojokerto yang bertujuan untuk mengetahui gambaran pendapatan skala usaha peternak itik petelur dan pengaruh pendapatan skala usaha peternakan itik petelur terhadap ekonomi rumah tangga peternak. Total peternak di Desa Modopuro berjumlah 100 peternak. Berhubung dengan jumlah populasi yang sifatnya menyebar di antara keenam Dusun dan lokasi nya cukup berjauhan, maka dilakukan pengambilan sampel. Metode penelitian yang digunakan pada pelaksanaan penelitian adalah studi kasus. Pengambilan data dilakukan dengan metode Survey yaitu dengan cara mendatangi lokasi secara langsung, melakukan pengamatan, dan wawancara dengan peternak. Pengambilan sampel menggunakan Multistage sampling method, besarnya sampel dalam penelitian ini sebanyak 50 responden dibagi menjadi 3 skala usaha, Skala Usaha Kecil 100-500 ekor (n=14), Skala Usaha Menengah 501-1000 ekor (n=25), Skala Usaha Besar >1001 ekor (n=11). Hasil penelitian menunjukkan bahwa gambaran rata-rata pendapatan yang di terima selama 1 periode oleh Skala Usaha Kecil sebesar Rp. 27.074.504/periode dengan nilai R/C Ratio sebesar 1,43, Skala Usaha Menengah sebesar Rp. 63.164.116/periode dengan nilai R/C Ratio sebesar 1,58, dan Skala Usaha Besar sebesar Rp. 121.240.477/periode dengan nilai R/C Ratio sebesar 1,76. Perhitungan analisis pendapatan bahwa nilai R/C Ratio >1 sehingga Skala Usaha Kecil, Menengah, dan Besar layak untuk di kembangkan, karena nilai R/C Ratio >1 maka usaha tersebut mendapat keuntungan karena penerimaan lebih besar daripada biaya produksi. Pengaruh pendapatan skala usaha terhadap kebutuhan ekonomi rumah tangga selama 1 periode dari Skala Usaha Kecil, Menengah, dan Besar adalah skala usaha kecil dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp 27.074.504/periode dengan rata-rata kebutuhan pangan dan non pangan sebesar Rp. 10.561.429/periode dapat dihasilkan sisa pendapatan sebesar Rp. 16.513.076/periode. Skala Usaha Menengah dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp 63.164.116/periode dengan rata-rata kebutuhan pangan dan non pangan sebesar Rp. 14.401.200/periode dapat dihasilkan sisa pendapatan sebesar Rp. 48.762.916/periode. Skala Usaha Besar dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp 121.240.477/periode dengan rata-rata kebutuhan pangan dan non pangan sebesar Rp. 19.066.364/periode dapat dihasilkan sisa pendapatan sebesar Rp. 102.174.114/periode. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa rata-rata pendapatan skala usaha besar lebih besar dibandingkan dengan skala usaha menengah dan kecil. Pendapatan skala usaha kecil, menengah, dan besar masih mencukupi untuk kebutuhan ekonomi pangan dan non pangan para peternak itik petelur
English Abstract
This study was held on 03 December 2018 until 07 January 2019 in Modopuro Village, Mojosari Sub-district, Mojokerto. The purpose of this research is to know the revenues of the business scale breeder Duck laying and the influence of the scale income of laying duck business on the economy of farmer households. The survey method is to visit the location directly, make observations, and interview farmers. 50 duck farmers are divided into 3 business scales, small business scale of <500 birds (n = 14), Medium Scale Business Scale 501-1000 birds (n = 25), Large Business Scale > 1001 birds (n = 11), ware selected by Multistage sampling method. The results show the highest income and R/C ratio on a large scale business is Rp. 121.240.477 and 1,76 R/C ratio. The lowest income and R/C ratio for small-scale businesses is Rp. 27.074.504 and 1,43 R/C ratio. The effect of business-scale income on the economic needs of the largest household is the residual large-scale business income of Rp. 102.174.114.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FAPET/2019/698/052001713 |
| Uncontrolled Keywords: | duck farmer, revenue, income, and R/C ratio |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.085 Feeds and applied nutrition |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 10 Aug 2020 08:06 |
| Last Modified: | 10 Aug 2020 08:06 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/179574 |
Actions (login required)
 |
View Item |