Khairana, Almas Dwi (2019) Pengaruh Pemberian Terapi Ekstrak Serai (Cymbopogon citratus) terhadap Nrf2 dan Hsp70 Pada Tikus (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Boraks. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penambahan zat aditif pada makanan masih banyak dijumpai di Indonesia, salah satunya adalah boraks atau natrium tetraborat (NaB4O7.10H2O). Penambahan boraks dalam makanan bertujuan sebagai bahan pengawet, akan tetapi boraks merupakan zat aditif yang berfungsi sebagai bahan pembersih ruangan, antimikroba ruangan dan pembasmi serangga. Pada uji toksikologi, boraks berdampak negatif jika dikonsumsi karena boraks bersifat radikal bebas di dalam tubuh manusia yang dapat menimbulkan stress oksidatif, yang ditimbulkan dari kandungan boron dalam boraks. Variabel yang diukur adalah ekspresi Nrf2 dan Hsp70 pada preparat usus tikus dengan metode IHC (Immunohistochemistry). Penelitian ini menggunakan hewan coba tikus (Rattus norvegicus) jantan yang terbagi dalam 5 kelompok yaitu kelompok (+), (-), P1,P2,dan P3, yang masing-masing terbagi menjadi 6 ekor. Pada kelompok P1,P2,P3 diberikan terapi ekstrak serai sebesar 15 mg/kgBB, 30 mg/kgBB, 60 mg/kgBB. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian terapi ekstrak serai dengan dosis terbaik 30 mg/kgBB dapat meningkatkan ekspresi Nrf2 sebesar 44 % dan pemberian terapi ekstrak serai dengan dosis terbaik 30 mg/kgBB dapat menurunkan ekspresi Hsp70 sebesar 18 %.
English Abstract
Addition of additives substances to food is still common in Indonesia, one of the additives is borax or sodium tetraborate (NaB4O7.10H2O). The addition of borax in food is intended as a preservative, but borax is an additive that functions as a cleaning agent, antimicrobial chamber and insect repellent. In toxicology tests, borax has negative effects if it consumed because borax is free radicals in the human body that can cause oxidative stress, which is caused by the content of boron in borax. The measured variable was the expression of Nrf2 and Hsp70 in rat intestinal preparations by the IHC (Immunohistochemistry) method. This study used male mice (Rattus norvegicus) which were divided into 5 groups, groups (+), (-), P1, P2, and P3, each of the group was divided into 6 animals. In groups P1, P2, P3 lemongrass extract therapy was given at 15 mg / kgBW, 30 mg / kgBW, 60 mg / kgBW. The results of this study indicate that the addition of lemongrass extract therapy with the best dose of 30 mg / kgBW can increase Nrf2 expression by 44% and the addition of lemongrass extract therapy with the best dose of 30 mg / kgBW can reduce Hsp70 expression by 18%.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/MIPA/2019/416/052001592 |
| Uncontrolled Keywords: | boraks, metode IHC, ekstrak serai, hsp70, nrf2, borax, IHC method, lomongrass extract, hsp70, nrf2 |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 543 Analytical chemistry > 543.599 3 Analytical chemistry (Mammals-Mouse) |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 19 Jul 2020 07:10 |
| Last Modified: | 19 Jul 2020 07:10 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/179295 |
Actions (login required)
 |
View Item |