Pradesa, Riko Riski (2019) Analisis Pendapatan Dan Strategi Peningkatan Usaha Ayam Joper (Jowo Super) (Studi Kasus Peternakan di Desa Katerungan Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui struktur biaya peternakan ayam Joper dan untuk mengetahui alternatif strategi yang tepat agar dapat diaplikasikan pada usaha peternakan ayam Joper dalam upaya meningkatkan kualitas dan kuantitas dari usaha peternakan yang dimiliki. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Katerungan Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo di peternakan ayam Joper milik Bapak Eko dengan pertimbangan bahwa usaha ternak ayam Joper di Desa Katerungan Kecamatan Krian secara umum berhasil dan mampu bertahan dalam usaha ternak. Penelitian ini dilakukan pada 1 Desember 2017 sampai dengan 20 Januari 2018. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kuantitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah secara purposive sampling, pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan teknik observasi (pengamatan langsung) terhadap objek yang diobservasi, wawancara dengan menggunakan kuisioner serta dokumentasi, sedangkan analisis data yang digunakan adalah analisis ekonomi dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya produksi usaha peternakan ayam Joper per periodenya secara berturut-turut adalah sebagai berikut Rp. 47.884.300,00 (periode 1), Rp. 50.384.500,00 (periode 2) dan Rp.40.384.300,00 (periode 3). Sedangkan penerimaan peternakan ayam ini sebesar Rp. 70.335.000,00 (periode 1), Rp. 67.935.000,00 (periode 2) dan Rp. 71.815.000,00 (periode 3). Hasil analisisis SWOT menunjukkan posisi unit bisnis berada pada kuadran I sehingga memilih strategi SO(strengths–opportunities). Berdasarkan hasil dari penelitian maka kesimpulan yang di dapat adalah pendapatan usaha peternakan Ayam Joper per periodenya yaitu sebesar Rp. 22.450.400,00 pada periode 1, Rp. 17.550.700,00 pada periode 2 dan Rp. 31.430.300,00 pada periode 3 dan Strategi yang cocok digunakan untuk peternakan ini adalah strategi SO (strengths–opportunities) dengan beberapa alternatif upaya yaitu meningkatkan populasi ternak ayam Joper secara bertahap dengan menambah 500 ekor setiap 2 periode sekali, menjalin kerjasama dengan pemasok DOC untuk keterjaminan input untuk kualitas dan kuantitas, serta membuka jasa “delivery order” untuk konsumen.
English Abstract
This research purposed were : 1). To find out the amount of cost and income of Joper Chicken Farm 2). To identify alternative strategy that can be applied to chicken Joper farm business in order to improve the quality and quantity of livestock business. The research method used in this study was a quantitative research method with a case study. The research sample was the chicken farm business Joper. Data analysis techniques by using economic analysis and SWOT analysis. The results obtained in this study was Joper chicken farms on the production costs of each period which was IDR 47,884,300.00 for first period, around IDR 50,384,500.00 in 2nd period and last in 3rd period was around IDR 40,384,300.00. The revenue was equal to IDR 70,335,000.00 in 1st period, IDR 67,935,000.00 2nd period was and IDR 71,815,000.00 3rd period. The results of the SWOT analysis showed, then the position of the business unit was in quadrant I so the chooses strategy by using the SO (strengths-opportunities) strategy. Based on the results of this research. It can be concluded that the Joper Chicken income per period, which was IDR 22,450,400.00 in 1st period, IDR 17,550,700.00 in 2nd period, and IDR 31,430,300.00 in 3rd period and the strategy suitable to be used for this farm was the SO (strengths-opportunities) strategy with several alternative efforts such as : increasing the population of Joper chicken livestock gradually by adding 500 animals every 2 periods for example, cooperating with suppliers DOC for quality and quantity, and opening "delivery order" services for consumers
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FAPET/2019/276/051910062 |
| Uncontrolled Keywords: | Joper chicken, costs , revenue, SWOT analysis |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.5 Chickens and other kinds of domestic birds |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng Moelyono |
| Date Deposited: | 02 Oct 2020 01:53 |
| Last Modified: | 02 Oct 2020 01:53 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/176119 |
Actions (login required)
 |
View Item |