Firdayanti, Shella Ernita (2019) Pengaruh Pemberian Diet High Fat High Fructose (HFHF) Modifikasi AIN-93M terhadap Kadar Leptin Plasma pada Tikus Putih Galur Sprague Dawley. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Leptin merupakan hormon yang berhubungan dengan gen obesitas. Individu obesitas mengalami peningkatan sintesis leptin mRNA dan kadar leptin sirkulasi dibandingkan dengan individu yang tidak obesitas, sehingga terjadi resistensi leptin. Peningkatan sintesis leptin merupakan ciri umum dari obesitas akibat asupan yang mengandung tinggi lemak. Selain itu, resistensi leptin juga dipengaruhi diet tinggi fruktosa, akibat hiperfagia dan gangguan respon leptin yang akan meningkatkan berat badan. Penelitian ini menggunakan desain hewan coba obesitas jenis Sprague Dawley (SD) dengan metode pemberian diet modifikasi High Fat High Fructose (HFHF) kandungan lemak sebesar 51,64% dan fruktosa 30%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian diet HFHF terhadap kadar leptin plasma. Desain penelitian ini merupakan studi eksperimental menggunakan rancangan randomized control group post-test. Jumlah sampel pada penelitian ini adalah sebanyak 30 ekor tikus SD yang dibagi menjadi dua kelompok perlakuan yaitu kelompok N yang mendapatkan diet standar AIN-93M termodifikasi dan kelompok L yang mendapatkan diet HFHF selama 17 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan terhadap asupan energi pada tikus kelompok diet HFHF dibandingkan dengan kelompok diet standar AIN-93M termodifikasi dengan nilai p=0,00 (t-test, p<0,05). Namun, tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada peningkatan berat badan dan kadar leptin tikus kelompok diet HFHF dan kelompok diet standar AIN-93M termodifikasi dengan masing-masing nilai p=0,103 dan p=0,652 (t-test, p>0,05).
English Abstract
Leptin is a hormone associated with the obesity gene. Obese individuals have increased leptin mRNA synthesis and circulating leptin levels compared to individuals who are not obese, resulting in leptin resistance. Increased leptin synthesis is a common feature of obesity due to intake of high-fat foods. In addition, leptin resistance is also influenced by a high fructose diet, due to hyperphagia and a disruption of the leptin response which will increase body weight. This study used the obesity type Sprague Dawley (SD) design with a method of giving a modified diet of High Fat High Fructose (HFHF) with fat content of 51.64% and 30% fructose. This study aimed to determine the effect of dietary HFHF on plasma leptin levels. The design of this study was an experimental study using a randomized control group post-test design. The number of samples in this study were 30 rats divided into two treatment groups, namely group N who received a modified AIN-93M standard diet and group L who received a HFHF diet for 17 weeks. The results showed that there were significant differences in energy intake in the HFHF diet group rats compared to the modified AIN- 93M diet group with a value of p = 0.00 (t-test, p <0.05). However, there was no significant difference in the increase in body weight and leptin levels of the HFHF diet group and modified AIN-93M standard diet group with each value p = 0.103 and p = 0.652 (t-test, p> 0.05).
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2019/281/051909370 |
| Uncontrolled Keywords: | diet High Fat High Fructose (HFHF), diet standar AIN-93M termodifikasi, obesitas, leptin, High Fat High Fructose (HFHF) diet, modified AIN-93M standard diet, obesity, leptin |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 616 Diseases > 616.3 Diseases of digestive system > 616.39 Nutritional and metabolic diseases > 616.398 Obesity > 616.398 06 Obesity--Treatment |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 19 Jul 2020 05:22 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 03:56 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/176036 |
Preview |
Text
Shella Ernita Firdayanti.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |