Vitasari, Ni Kadek Anggita Diah (2019) Perbedaan Kadar Malondialdehyde Hati Pada Tikus Sprague dawley Jantan Yang Diberikan Diet Normal Modifikasi AIN-93M Dan Diet High Fat High Fructose Modifikasi AIN-93M. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Obesitas adalah kondisi terjadinya penimbunan lemak belebih yang dapat mengganggu kesehatan. Obesitas dapat menjadi faktor risiko dari NAFLD (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease). Penumpukan asam lemak pada hati dapat meningkatkan beta-oksidasi oleh mitokondria sehingga terbentuk ROS dan terjadi peroksidasi lemak. MDA adalah salah satu produk dari peroksidasi lemak dan dapat digunakan sebagai indikator stres oksidatif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian diet HFHF modifikasi AIN-93M terhadap kadar MDA hati pada tikus Sprague dawley jantan. Penelitian ini menggunakan desain Post-test only controled group yang dilakukan pada 30 ekor tikus Sprague dawley jantan. Tikus dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok yang diberi diet normal modifikasi AIN-93M (N) dan yang diberi diet HFHF modifikasi AIN-93M (L). Kelompok L mendapatkan tambahan minum fruktosa 30%. Pemberian pakan dan minum dilakukan secara ad libitum. Pemberian diet dilakukan selama 17 minggu. MDA diuji mengguankan metode TBA. Metode analisa data yang digunakan adalah Independent t-test. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan terkait asupan energi (p=0,00), lemak (p=0,01), dan karbohidrat (p=0,0), dimana asupan energi, lemak, dan karbohidrat kelompok L lebih tinggi dibandingkan kelompok N. Tetapi tidak ada perbedaan yang signifikan terkait berat badan (p=0,223) dan penambahan berat badan (0,101). Kadar MDA kelompok N lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok L (p=0,00). Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian diet HFHF modifikasi AIN-93 tidak menyebabkan peningkatan kadar MDA hati tikus yang signifikan dikarenakan asupan energi yang rendah.
English Abstract
Obesity is a condition of excess fat accumulation which can interfere with health. Obesity can be a risk factor for NAFLD (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease). The accumulation of fatty acids in the liver can increase beta-oxidation by mitochondria so that ROS forms and fat peroxidation occurs. MDA is a product of fat peroxidation and can be used as an indicator of oxidative stress. The purpose of this study was to determine the effect of AIN-93M modified HFHF diet on liver MDA levels in male Sprague Dawley rat. This study used a post-test only controled group design carried out on 30 male Sprague Dawley rats. Rats were divided into two groups, namely the group given the normal AIN-93M modification diet (N) and those given the AIN-93M modified HFHF diet (L). Group L received additional 30% fructose. Feeding and drinking is done in ad libitum. Giving a diet is done for 17 weeks. MDA was tested using the TBA method. The data analysis method used is the Independent t-test. The results showed a significant difference regarding energy intake (p = 0.00), fat (p = 0.01), and carbohydrate (p = 0.0), where the energy intake, fat, and carbohydrates of the L group were higher than group N. But there were no significant differences in body weight (p = 0.223) and weight gain (0.101). MDA levels in group N were higher than those in group L (p = 0.00). The conclusion of this study is that a modified AIN-93 HFHF diet did not cause a significant increase in rat liver MDA levels due to low energy intake.
Other obstract
-
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2019/250/051909333 |
| Uncontrolled Keywords: | Obesitas, kadar MDA hati, Diet tinggi lemak tinggi fruktosa, Obesity, liver MDA levels, high fat high fructose diet. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 616 Diseases > 616.3 Diseases of digestive system > 616.39 Nutritional and metabolic diseases > 616.398 Obesity > 616.398 06 Obesity--Treatment |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 19 Jul 2020 05:19 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 03:25 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/175963 |
Preview |
Text
Ni Kadek Anggita Diah Vitasari.pdf Download (3MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |