Pengaruh Motivasi Terhadap Kinerja Peternak Plasma Pada Pola Kemitraan Broiler Di Kabupaten Malang Dan Kabupaten Pasuruan (Studi Kasus Di Pt Mitratama Karya Abadi)

Cahyono, Bintang Tri (2019) Pengaruh Motivasi Terhadap Kinerja Peternak Plasma Pada Pola Kemitraan Broiler Di Kabupaten Malang Dan Kabupaten Pasuruan (Studi Kasus Di Pt Mitratama Karya Abadi). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Peternak broiler mandiri di Kabupaten Malang dan Kabupaten Pasuruan pada umumnya memiliki skala usaha kecil yang dihadapkan dengan keterbatasan modal, teknologi budidaya dan manajemen sumber daya yang masih kurang. Selain itu, kendala yang dihadapi oleh peternak mandiri adalah harga DOC, pakan dan harga jual pakan yang selalu naik turun bahkan tidak hanya mingguan tetapi sampai harga harian. Oleh karena itu, mayoritas peternak memilih bergabung dengan perusahaan kemitraan. PT. Mitratama Karya Abadi merupakan salah satu perusahaan peternakan broiler berbasis kemitraan dengan pola inti plasma. Seiring dengan berkembangnya banyak perusahaan kemitraan broiler di Provinsi Jawa Timur khususnya Kabupaten Malang dan Kabupaten Pasuruan, tentunya dibutuhkan upaya untuk mempertahankan peternak plasma guna menjaga kinerja dan keberlanjutan usaha kemitraan. Tingkat motivasi peternak plasma akan mendorong kinerja peternak plasma menjadi lebih baik. Motivasi intrinsik terdiri dari target, kebutuhan material, penghargaan, dan pekerjaan. Motivasi ekstrinsik terdiri dari hubunganviii interpersonal, lingkungan kandang, pengawasan, kebijakan perusahaan, dan bonus. Kinerja hasil pemeliharaan peternak adalah nilai Index Performance (IP), FCR dan mortalitas pada setiap pemeliharaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat motivasi peternak plasma, tingkat kinerja peternak plasma dan pengaruh motivasi terhadap kinerja peternak plasma pada pola kemitraan PT. Mitratama Karya Abadi. Penelitian ini dilaksanakan pada November – Desember 2018 dengan lokasi yang ditentukan secara purposive sampling. Responden adalah peternak yang bermitra di PT. Mitratama Karya Abadi yang berjumlah 31 orang peternak terdiri dari 18 peternak di Kabupaten Malang dan 13 peternak di Kabupaten Pasuruan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dan pengumpulan data dengan metode observasi, wawancara dan kuisioner. Data dianalisis secara deskriptif dengan skala likert dan regresi linear berganda dengan menggunakan software IBM SPSS Statistics 25. PT. Mitratama Karya Abadi merupakan salah satu perusahaan broiler yang berbasis kemitraan di Kabupaten Malang. PT. Mitratama Karya Abadi menjalankan usaha kemitraan dengan pola inti plasma. Pihak perusahaan/inti berperan dalam penyediaan bibit (DOC), pakan, obat-obatan, vaksin dan vitamin (OVK) dan pemasaran hasil serta menyediakan Technical Service (TS). Sedangkan plasma berperan mengelola usaha ternak untuk perusahaan inti. Peternak plasma tidak diperbolehkan memasok bibit (DOC), pakan, obat-obatan, vaksin dan vitamin (OVK) dan serta menjual hasil panen ke perusahaan lain.ix Karakteristik peternak diklasifikasikan berdasarkan jenis kelamin, umur, tingkat pendidikan dan skala usaha. Berdasarkan jenis kelamin, sebagian besar peternak yang mengikuti kemitraan di PT. Mitratama Karya Abadi berjenis kelamin laki-laki, baik di Kabupaten Malang maupun Kabupaten Pasuruan. Berdasarkan umur, umur peternak yang mengikuti kemitraan di PT. Mitratama Karya Abadi, baik Kabupaten Malang maupun Kabupaten Pasuruan berada pada umur produktif (27 - 48 tahun) untuk melakukan usaha peternakan. Berdasarkan tingkat pendidikan, mayoritas peternak memiliki latar belakang pendidikan SMP dan SMA di kabupaten Malang maupun Kabupaten Pasuruan. Berdasarkan skala usaha, skala usaha peternak berada pada kisaran 1.200 ekor sampai dengan 8.300 ekor. Mayoritas peternak memiliki skala usaha kecil sehingga peternak memilih untuk bekerja sama dengan perusahaan kemitraan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel motivasi ekstrinsik dan intrinsik di Kabupaten Malang maupun di Kabupaten Pasuruan berada pada kategori memotivasi. Secara parsial dari sembilan sub variabel di Kabupaten Malang, hubungan interpersonal, lingkungan kandang, bonus, target, kebutuhan material, dan penghargaan berada pada kategori memotivasi, sedangkan sub variabel lainnya seperti pengawasan, kebijakan perusahaan dan pekerjaan berada pada kategori cukup memotivasi. Secara parsial dari sembilan sub variabel di Kabupaten Pasuruan, hubungan interpersonal, lingkungan kandang, kebutuhan material, dan penghargaan berada pada kategori memotivasi, sedangkan sub variabel lainnya seperti pengawasan, kebijakan perusahaan, bonus, target dan pekerjaan berada pada kategori cukup memotivasi. Hasil kinerja peternak berdasarkan nilai indeks performa (IP),x FCR dan mortalitas di Kabupaten Malang lebih baik dibandingkan kinerja peternak di Kabupaten Pasuruan. Namun berdasarkan skor yang diperoleh, baik di Kabupaten Malang maupun di Kabupaten Pasuruan dapat dikatakan baik. Hasil analisis regresi berganda memiliki nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,978 dengan besar nilai F hitung 105,095. Nilai tersebut lebih besar daripada nilai F tabel yang menunjukkan bahwa variabel motivasi berpengaruh positif terhadap kinerja peternak plasma. Berdasarkan nilai koefisien regresi menunjukkan bahwa sub variabel lingkungan kandang, kebijakan perusahaan dan target yang berpengaruh positif terhadap kinerja peternak plasma, sedangkan untuk sub variabel hubungan interpersonal, pengawasan, bonus, kebutuhan material, penghargaan dan pekerjaan tidak berpengaruh positif terhadap kinerja peternak plasma. Kesimpulan dari penelitian ini adalah motivasi peternak plasma baik di Kabupaten Malang maupun Kabupaten Pasuruan yang terdiri dari hubungan interpersonal, lingkungan kandang, pengawasan, kebijakan perusahaan, bonus, target, kebutuhan material, penghargaan dan pekerjaan memotivasi peternak dalam melaksanakan budidaya/beternak.Kinerja peternak di Kabupaten Malang lebih baik dibandingkan kinerja peternak di Kabupaten Pasuruan. Namun berdasarkan skor yang diperoleh, baik di Kabupaten Malang maupun di Kabupaten Pasuruan dapat dikatakan baik. Motivasi secara bersama-sama berpengaruh positif terhadap kinerja peternak plasma. Secara parsial hanya lingkungan kandang, kebijakan perusahaan dan target yang berpengaruh positif terhadap kinerja peternak plasma.

English Abstract

The study aimed to determine the level of motivation of plasm farmers, to determine the level of performance of plasm farmers and to know the effect of motivation to performance of plasm farmers on broiler partnership system in PT. Mitratama Karya Abadi. Respondents were 31 farmers who partnered at PT. Mitratama Karya Abadi in Malang Regency and Pasuruan Regency. The research method used was a case study and data collection was done by using observation, interview and questionnaire methods. Data were analyzed by descriptive analysis and multiple linear regression by IBM SPSS Statistics 25 software. The results showed that the motivation of plasm farmers in Malang Regency and Pasuruan Regency which consisted of interpersonal relationships, cage environment, supervision, corporate policy, bonuses, targets, material needs, awards and jobs motivated farmers to carry out of raising livestock. Performance levels assessed based on Performance Index, FCR and mortality in Malang Regencyvi were better than the performance of farmers in Pasuruan Regency. But, both in Malang regency and Pasuruan Regency were included in the good category. Motivation had a significant effect on the performance of plasm farmers, with a significance level of 0,000 < 0,05. In the partial effect, the cage environment, corporate policy and targets were significantly influence to the performance of plasm farmers. The others variables did not significantly influence to the performance of plasm farmers.

Other obstract

-

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FAPET/2019/167/051909933
Uncontrolled Keywords:	Extrinsic motivation, intrinsic motivation, performance, partnership, broiler
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.5 Chickens and other kinds of domestic birds
Divisions:	Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User:	Nur Cholis
Date Deposited:	09 Nov 2020 13:15
Last Modified:	24 Oct 2021 10:03
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/175926

Text Bintang Tri Cahyono (2).pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item