Mayangsari, Finayu (2019) Kinerja Rantai Nilai Pada Produk Kayu Lapis di CV MAS Kabupaten Lumajang, Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Rantai nilai merupakan aktivitas yang digunakan untuk membantu perusahaan dalam mengidentifikasi dalam menciptakan nilai bagi pelanggannya dan membantu mereka untuk memaksimalkan nilai tersebut sehingga perusahaan dapat meningkatkan keunggulan bersaing. Aktivitas rantai nilai terdiri dari 2 jenis yaitu aktivitas primer (logistik ke dalam, operasi, logistik ke luar, pemasaran dan penjualan, dan pelayanan) dan aktivitas pendukung (pembelian, manajemen sumberdaya manusia, pengembangan teknologi, dan infrastruktur perusahaan). Tujuan penelitian ini yaitu: 1) mendeskripsikan pemetaan rantai nilai pada produk plywood di CV MAS 2) menganalisis aktivitas primer dan aktivitas pendukung pada rantai nilai produk plywood untuk meningkatkan keunggulan bersaing di CV MAS. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari-Februari 2019 yang berlokasi di Srebet, Kecamatan Sumbersuko, Kabupaten Lumajang. Metode penentuan responden menggunakan metode nonprobability sampling yaitu purposive dengan jenis judgment sampling. Responden pada penelitian ini meliputi Manajer, Kepala Bagian Produksi, PPIC (Planning Product Item Control), dan Kepala Unit/Wakil Kepala Unit pada setiap divisi. Penelitian ini menggunakan metode VCA (Value Chain Analysis) dengan memberikan pembobotan pada setiap aktivitas primer dan aktivitas pendukung. Hasil penelitian menunjukkan pemetaan rantai nilai berdasarkan skor tertinggi hingga skor terendah yaitu pada aktivitas primer skor logistik ke dalam (100%), operasi (55,56%), pelayanan (55,56%), logistik ke luar (16,67%) dan pemasaran dan penjualan (0%). Pada aktivitas pendukung skor pembelian (55,56%), infrastruktur perusahaan (50%), pengembangan teknologi (16,67%), dan manajemen sumberdaya manusia (11,11%). Aktivitas dengan nilai terendah akan dijadikan sebagai rumusan strategi untuk meningkatkan keunggulan bersaing. Analisis rantai nilai di CV MAS menunjukkan bahwa aktivitas yang memiliki nilai terendah yaitu aktivitas penjualan dan pemasaran serta aktivitas logistik ke luar karena promosi yang dilakukan oleh perusahaan masih konvensional sehingga tidak dapat menjangkau konsumen secara luas serta terlambatnya pendistribusian produk kepada buyer sehingga perusahaan sering menerima komplain dari buyer. Aktivitas pendukung yang memiliki nilai terendah adalah aktivitas MSDM dan pengembangan teknologi karena rendahnya kualitas SDM dan kapasitas mesin yang digunakan masih belum optimal sehingga tidak dapat memaksilkan volume produksi. Saran yang diberikan yaitu perusahaan harus mempertahankan aktivitas primer dan aktivitas pendukung yang memiliki skor tinggi seperti aktivitas logistik ke dalam, operasi, pelayanan, pembelian, dan infrastruktur perusahaan. Kemudian, perusahaan harus memperbaiki aktivitas primer dan aktivitas pendukung yang mendapatkan skor terendah seperti aktivitas pemasaran dan penjualan, logistik ke luar, manajemen sumberdaya manusia, dan pengembangan teknologi.
English Abstract
Value chain is combination activity that used to aid companies to identify the creating value for their customers and aid them to maximize the value so they can increase the competitive advantage. The value chain activity divided into primary activities (inbound logistics, operations, outbound logistics, sales and marketing, and services) and supporting activities (purchasing, human resource management, technology development, and firm infrastructure). The study aimed: 1) describe the mapping of value chain on plywood products at CV MAS 2) analyze the primary activity and supporting activity on the value chain of plywood products to improve competitive advantage in CV MAS. This study used a quantitative approach. Study was done in January-February 2019 which is located at Srebet, Sumbersuko, Lumajang. Method used in determining the respondents are nonprobability sampling method is purposive with judgment sampling type. Respondents in this study were the Manager, Head of Production, PPIC (Planning Product Item Control), and Head of Unit / Deputy Head of Unit in each division. This study used the VCA method (Value Chain Analysis) by giving weighting to each primary activity and supporting activity. The results shown that value chain mapping based on the highest score to the lowest score, the primary logistics score activity inbound logistic (100%), operation (55,56%), service (55,56), outbound logistic (16,67%) and marketing and sales (0%). The supporting activity shown the procurement scores (55,56%), firm infrastructure (50%), technology development (16,67%), and human resource management (11,11%). Activities with the lowest value will be used as a formulation of strategies to improve the competitive advantage. The value chain analysis at CV MAS shown that the activity that have the lowest value are marketing and sales and outbound logistic activity because the promotion carried out by the company is still conventional so the company cannot reach wider community and the distribution of plywood to the buyer often late. The supporting activity that have the lowest value is human resource management and technology development activity because the human resource development quality is low and machine capacity is not optimal. So, it can’t be increased volume of plywood product. Suggestions given are that companies must maintain primary activity and supporting activity that have high scores such as inbound logistic, operations, service, procurement, and firm infrastructure. Then, the company must improve primary activity and supporting activity that get the lowest scores such as sales and marketing activities, outbound logistic, human resource management, and technology development.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2019/535/051907309 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.16 Production efficiency |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 24 Aug 2020 07:18 |
| Last Modified: | 24 Aug 2020 07:18 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/173581 |
Actions (login required)
 |
View Item |