Setyowati, Esti (2019) Isolasi Khamir dari Tetes Tebu dan Potensinya sebagai Agens Antagonis terhadap Penyakit Pokahbung (F. moniliforme). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi, karena digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan gula. Namun jumlah produksi masih belum mampu memenuhi kebutuhan konsumsi. Pada tahun 2018 konsumsi gula meningkat menjadi 3.6 juta ton sedangkan produksi gula menurun yakni hanya sebesar 2.1 juta ton. Rendahnya produksi gula dalam negeri salah satunya disebabkan dari sisi on farm, yaitu adanya serangan dari penyakit pada tanaman tebu salah satunya penyakit pokahbung yang disebabkan oleh patogen Fusarium moniliforme. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang selama enam bulan (Januari- Juni 2019). Penelitian ini meliputi isolasi F. moniliforme, purifikasi, uji Postulat Koch, identifikasi patogen, isolasi khamir tetes tebu, purifikasi, uji patogenisitas, uji penghambatan in-vitro dan identifikasi khamir. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan delapan perlakuan dan setiap perlakuan diulang sebanyak empat kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa delapan isolat khamir yang berasal dari kelompok genus Saccharomyces, Zygosaccharomyces dan Debaryomyces, mampu menghambat pertumbuhan jamur patogen F.moniliforme pada pengujian secara in-vitro. Delapan isolat khamir yang ditemukan diduga dapat melakukan penghambatan terhadap F.moniliforme dengan mekanisme antibiosis yang ditandai dengan adanya zona hambatan dan pertumbuhan patogen yang tidak normal pada masing masing perlakuan. Daya hambat seluruh isolat cenderung sama yakni berkisar antara 40-50%.
English Abstract
Sugar cane (Saccharum officinarum L.) is plant that have high economic value, are used as the main ingredients in the manufacture of sugar (Putra et al., 2016). The level of consumption and production of sugar in Indonesia is still lame. In 2018 sugar consumption increased to 3.6 million tons while sugar production decreased by only 2.1 million tons (Adiem, 2018). One of the low sugar production in the country is caused by the side of agriculture, which is an attack from the disease on sugarcane, one of them is pokahbung disease. This research was conducted at the Laboratory of Plant Diseases, Faculty of Agriculture, University of Brawijaya, Malang for six months (January-June 2019). This study included isolation of F. moniliforme, purification, Koch postulate test, isolation of pathogens, pathogens identification, isolation of molasses’s yeast, purification, pathogenicity test, in-vitro inhibition test and yeast identification. This study used a Completely Randomized Design (CRD) with eight treatments and each treatments was repeated four times. The results showed the fact that yeast isolates from the Saccharomyces, Zygosaccharomyces and Debaryomyces genera were able to inhibit the growth of pathogenic fungi F.moniliforme during in vitro studies. Eight yeast isolates were found to inhibit F.moniliforme by using antibiotics which were characterized by a zone of clear zone shaped. The inhibition of all isolates tended to be the same, ranging from 40-50%.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2019/161/051906904 |
| Uncontrolled Keywords: | - |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 633 Field and plantation crops > 633.6 Sugar, syrup, starch crop > 633.61 Sugarcane |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Hama dan Penyakit Tanaman |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 10 Aug 2020 06:46 |
| Last Modified: | 10 Aug 2020 06:46 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/173448 |
Actions (login required)
 |
View Item |