Hasiani, Ruth (2018) Preferensi Petani Kopi Robusta Terhadap Kebijakan Pertanian Di Desa Srimulyo Kecamatan Dampit Kabupaten Malang Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Kopi merupakan salah satu hasil komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di antara tanaman perkebunan lainnya. Di Kecamatan Dampit, kopi robusta merupakan komoditas unggulan yang berkualitas dan telah dikembangkan secara turun-temurun oleh petani kopi sejak tahun 1930. Komoditas tersebut telah memiliki label dan cukup terkenal di pasaran baik di tingkat nasional maupun internasional dengan nama Kopi Dampit atau Dampit Coffee. Dibalik potensi yang dimiliki, terdapat beberapa permasalahan yang dihadapi para petani kopi robusta di salah satu desa Kecamatan Dampit. Salah satunya yaitu daya tawar petani kopi robusta tergolong masih rendah akibat adanya kebijakan pemberlakuan Pajak Pertambahan Nilai (PPN) sebesar 10% bagi para eksportir kopi. Rendahnya harga kopi robusta di tingkat petani inilah yang menjadi kendala bagi para petani dalam memperoleh keuntungan sehingga hal tersebut dapat berdampak terhadap penurunan tingkat kesejahteraan petani. Selain itu, kendala lain yang dihadapi saat ini dalam pengembangan mutu dan standardisasi hasil produksi adalah tidak berkembangnya sarana alat dan mesin pengolahan akibat masih tingginya harga alat dan mesin tersebut. Kompleksnya permasalahan yang dihadapi petani kopi robusta di salah satu desa Kecamatan Dampit tersebut menuntut suatu pemecahan, salah satunya yaitu melalui kebijakan pertanian yang lebih memihak petani. Oleh karena itu, analisis preferensi petani terhadap kebijakan pertanian penting untuk dilakukan agar pemerintah dapat menentukan kebijakan pertanian yang sesuai dengan preferensi petani. Penelitian ini memiliki tujuan untuk (1) menganalisis preferensi petani kopi robusta terhadap kebijakan pertanian dan untuk (2) menganalisis tingkat kepentingan relatif petani kopi robusta terhadap aspek kebijakan pertanian. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dan dilaksanakan pada bulan September 2017 hingga Januari tahun 2018 di Desa Srimulyo, Kecamatan Dampit, Kabupaten Malang. Metode penentuan sampel menggunakan simple random sampling dengan menggunakan rumus Parel et al. (1973). Melalui metode tersebut diperoleh jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini, yaitu berjumlah 47 orang. Teknik analisis data yang digunakan adalah Konjoin. Hasil dari penelitian menunjukkan berdasarkan aspek teknis produksi, secara umum responden suka dengan kebijakan bantuan alsintan karena utility untuk bantuan alsintan mempunyai nilai lebih besar, yaitu sebesar 29,454. Berdasarkan aspek ekonomi produksi, secara umum responden suka denganii kebijakan harga pupuk karena utility untuk harga pupuk adalah positif, yaitu sebesar 28,499. Berdasarkan aspek kelembagaan pertanian, secara umum responden suka dengan kebijakan penguatan kelembagaan karena utility untuk penguatan kelembagaan adalah positif, yaitu sebesar 13,570. Sedangkan berdasarkan aspek kelestarian lingkungan, secara umum responden suka dengan kebijakan biodiversitas atau penyelamatan keanekaragaman karena utility untuk biodiversitas adalah positif, yaitu sebesar 9,257. Secara umum, responden menganggap aspek teknis produksi adalah faktor terpenting dalam menilai sebuah kebijakan pertanian (38,949%). Di sisi lain, aspek kelembagaan pertanian paling dianggap tidak penting (11,374%). Pengukuran korelasi baik secara Pearson ataupun Kendall menghasilkan angka korelasi yang relatif kuat, yakni di atas 0,5. Pengukuran kedua korelasi tersebut signifikan karena angka Significance keduanya di bawah 0,05. Saran yang dapat diberikan ialah pemerintah harus dapat menyesuaikan antara kebijakan yang dirumuskan dengan keinginan para petani dengan cara menambah bantuan berupa mesin pulper dan huller, pemerataan subsidi pupuk, mengadakan program pendampingan manajemen keuangan, dan membantu petani dalam mengembangkan usahanya melalui diversifikasi pertanian. Pemerintah juga harus memberikan perhatian yang lebih kepada aspek teknis produksi agar tujuan terbentuknya kebijakan pertanian dapat tercapai secara optimal.
English Abstract
Coffee is one of the plantation commodities that have high economic value among other plantation crops. In Dampit District, robusta coffee is a prime commodity of quality and has been developed for generations by coffee farmers since 1930. The commodity has been labeled and quite famous in the market both nationally and internationally under the name of Dampit Coffee. Behind its potential, there are several problems faced by the farmers of robusta coffee in one of the villages in Dampit District. One of them is the low bargaining power of farmers due to the policy of applying Value Added Tax (VAT) of 10% for coffee exporters. The low selling price of robusta coffee at farm level becomes the obstacle for the farmers in gaining profits so that it decreases the welfare level of the farmers. In addition, other obstacles encountered in the development of quality and standardization of production results is the lack of tools and processing machines because of its high price. The complex problem faced by the farmers of robusta coffee in one village in Dampit District demands a solution, one of them is through farm policies that favor the farmers. Therefore, the analysis of farmers' preferences on agricultural policy is important to be done so that the government can create agricultural policies in accordance to the preferences of farmers. This study aims to (1) analyze the preferences of robusta coffee farmers on agricultural policy and to (2) analyze the importance values of robusta coffee farmers on the aspects of agricultural policy. The study used a quantitative approach and was implemented in September 2017 to January 2018 in Srimulyo Village, Dampit District, Malang Regency. The method used in determining the sample is simple random sampling using the formula of Parel et al. (1973). Through this method, a total of 47 people is obtained as the samples of this study. The data analysis technique used is Konjoin. The results of the research show that based on the aspect of technical production, respondents generally favor the policy of agricultural tools and machinery aid because the utility value for agricultural tools and machinery aid is positive, which is 29,454. Based on the aspect of economic production, respondents generally favor the fertilizer price policy because the utility value for the fertilizer price is positive, which is 28,499. Based on the aspect of institutional agriculture, respondents generally favor the institutional strengthening policy because the utility value for the institutional strengthening is positive, which is 13,570. Moreover, based on the aspect of environmental sustainability, respondents generally favor biodiversity policy because the utility value for biodiversity is positive, which is 9,257. In general, respondents consider the aspect of technical production as theiv most important factor in assessing an agricultural policy (38.949%), while the aspect of institutional agriculture is considered the least important (11.374%). The correlation measurements of either Pearson or Kendall shows relatively strong correlation, which is above 0.5. The measurement of both correlations are significant because the significance number of both are below 0.05. The suggestion from this research is that the government should be able to adjust the formulated policies and take the farmers' preferences as consideration by increase the aid of pulper and huller machines, improve the distribution of fertilizer subsidies, conduct financial management assistance programs, and assist farmers in developing their businesses through agricultural diversification. The government also should pay more attention to the aspect of technical production so that the goal of agricultural policy can be achieved optimally.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/381/051807625 |
| Uncontrolled Keywords: | Petani Kopi Robusta |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 633 Field and plantation crops > 633.7 Alkaloidal crops |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 21 Mar 2019 02:08 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 16:18 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/161648 |
Preview |
Text
RUTH HASIANI.pdf Download (14MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |