Sitorus, Ade Chyntia H (2018) Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Robusta Di Desa Harjokuncaran Kecamatan Sumbermanjing Wetan Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Kabupaten malang memiliki kawasan produksi kopi yaitu AMSTIRDAM (Ampel Gading, Sumbermanjing Wetan, Tirtoyudo dan Dampit). Keempat kabupaten ini menjadi pemasok sebagian besar kopi dari Jawa Timur. Namun pada saat ini, kecamatan Dampit memiliki popularitas serta pangsa pasar yang lebih luas dan lebih dikenal oleh masyarakat luas dikarenakan kecamatan Dampit sudah dijadikan pusat pengumpulan kopi sejak dari pemerintahan Hindia Belanda. Namun dengan semakin meningkatnya peminat kopi dan semakin berkembangnya zaman, kecamatan lain juga semakin memperkenalkan dan meningkatkan produksi kopi daerah sendiri. Desa Harjokuncaran yang terletak di kecamatan Sumbermanjing Wetan merupakan desa dengan penghasil kopi robusta yang mulai diperhitungkan. Hampir sebagian besar warga didesa ini mengubah komoditi utama yang ditaman. Komoditi utama yang ditanam adalah tebu dan jagung. Namun seiring tingginya permintaan akan kopi maka sebagian besar petani di Desa Harjokuncaran mulai beralih dengan menanam kopi. Namun terdapat kendala dalam produktivitas kopi pada desa ini. Berdasarkan fenomena tersebut maka penting sekali dilakukan penelitian untuk menjawab permasalahan tentang kelayakan finansial usahatani kopi sumawe di Desa Harjokuncaran Kecamatan Sumbermanjing Wetan Kabupaten Malang. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Untuk menganalisis kelayakan finansial usahatani kopi robusta di Desa Harjokuncaran, Kecamatan Sumbermanjing Wetan, Kabupaten Malang, (2) Untuk menganalisis tingkat sensitivitas usahatani terhadap peningkatan harga jual dan peningkatan jumlah produksi, peningkatan harga jual dan penurunan jumlah produksi, peningkatan jumlah produksi dan penurunan harga jual serta penurunan harga jual dan penurunan produksi. Metode penentuan responden adalah probability sampling dengan penentuan jumlah sampel menggunakan rumus slovin sehingga didapatkan hasil sebanyak 41 responden. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif guna mendeskripsikan karakteristik responden dan menggambarkan hasil analisis kelayakan finansial. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa usahatani kopi robusta layak dikembangkan dengan rata-rata produksi 1546 kg/ha/tahun dengan jumlah penerimaan dengan rata-rata Rp 44.179.141 per hektar/tahun dan jumlah pendapatan rata-rata mencapai Rp 37.574.425 per hektar/tahun. Usahatani kopiii robusta ini layak dikembangkan karena nilai NPV positif sebesar Rp 85.045.664 , nilai Net B/C Ratio yang bernilai 3 ( Net B/C Ratio>1) dan nilai IRR yang lebih besar dari tingkat suku bunga yang berlaku, yaitu sebesar 24% dengan waktu pengembalian modal selama 6 tahun 4 bulan. Hasil analisis sensitivitas dengan kondisi kenaikan harga jual sebesar 25% dan penurunan produktivitas sebesar 25% menunjukkan proyek pengembangan usahatani kopi robusta di Desa Harjokuncaran layak dilakukan dengan NPV bernilai positif sebesar Rp 74.301.130 Net B/C Ratio sebesar 2,7 (Net B/C Ratio>1) dan nilai IRR sebesar 23% atau lebih besar dari suku bunga bank yang berlaku yakni 12%. Hasil perhitungan dengan kondisi kenaikan harga jual sebesar 25% dan kenaikan produktivitas sebesar 25% menunjukkan bahwa usahatani kopi robusta di Desa Harjokuncaran layak untuk dilakukan karena nilai NPV menunjukkan nilai positif yaitu Rp 181.746.472, Net B/C Ratio lebih besar dari 1 yaitu sebesar 5,3 dan nilai IRR lebih besar dari suku bunga bank yang berlaku (12%) yaitu sebesar 34%. Hasil perhitungan dengan kondisi penurunan harga jual sebesar 25% dan kenaikan produktivitas sebesar 25% menunjukkan bahwa usahatani kopi robusta di Desa Harjokuncaran layak untuk dilakukan karena nilai NPV menunjukkan nilai positif yaitu Rp 74.074.916, Net B/C Ratio lebih besar dari 1 yaitu sebesar 2,7 dan nilai IRR lebih besar dari suku bunga bank yang berlaku (12%) yaitu sebesar 23%. Hasil perhitungan dengan kondisi penurunan harga jual sebesar 25% dan penurunan produktivitas sebesar 25% menunjukkan bahwa usahatani kopi robusta di Desa Harjokuncaran layak untuk dilakukan karena nilai NPV menunjukkan nilai positif yaitu Rp 9.835.297, Net B/C Ratio lebih besar dari 1 yaitu sebesar 1,2 dan nilai IRR lebih besar dari suku bunga bank yang berlaku (12%) yaitu sebesar 14%.
English Abstract
Malang Regency has coffee production area AMSTIRDAM (Ampel Gading, Sumbermanjing Wetan, Tirtoyudo and Dampit). These four districts are supplying most of the coffee from East Java. However, at this time, Dampit subdistrict has a wider popularity and market share and is better known by the wider community because Dampi district has been used as the center of coffee pepper since the Dutch government. But with the growing interest in coffee and the growing age, other sub-districts are also increasingly introducing and increasing their own coffee production area. Harjokuncaran Village located in Sumbermanjing Wetan sub-district is a village with robusta coffee producers that start to be taken into account. Almost the majority of residents of this village change the main commodities in the park. The main commodities grown are sugarcane and maize. But along with the high demand for coffee, most of the farmers in Harjokuncaran Village start to switch by growing coffee. However, there are constraints in coffee productivity in this village. Based on the phenomenon it is very important to do research to answer the problem about the feasibility of finance ial Sumawe coffee farming in the Village Harjokuncaran Sumbermanjing Wetan Malang Regency . The objectives of this research are: (1) To analyze the financial feasibility of Robusta coffee farming in Harjokuncaran Village, Sumbermanjing Wetan Subdistrict , Malang Regency , (2) To analyze the sensitivity level of farming to increase of selling price and increase of production quantity, increase of selling price and decrease of production amount , increase in production and decrease of selling price and decrease of selling price and decrease of production. The method of determining the respondent is probability sampling the determination of the amount of sample use slovin formula is obtained by 41 respondent. Data analysis technique used is descriptive analysis to describe the characteristics of respondents and describe the results of financial feasibility analysis. Based on the analysis of robusta coffee is known that farming should be developed with an average production of 1546 kg/ha/yr d ith the amount of revenue with an average of Rp 44.179.141 /hectare/year and the average amount of income reached Rp 37.574.425 /hectare/year . Robusta coffee farming is feasible to develop due to the positive NPV value of Rp 85 . 045664 , the value of Net B/C Ratio is 3 (Net B/C Ratio > 1) and the IRR value is greater than the prevailing interest rate is 24 % with payback period for 6 years 4 month.iv The result of sensitivity analysis with 25% selling price increase and 25% decrease of productivity shows Robusta coffee farming development project in Harjokuncaran Village is feasible to do with NPV with positive value Rp 74.301.130, Net B/C Ratio of 2.7 (Net B/C Ratio >1) and an IRR of 23 % or greater than the prevailing bank interest rate of 12%. The result of the calculation with 25% selling price increase and 25% increase in productivity indicates that Robusta coffee farming in Harjokuncaran Village is feasible to do because NPV value shows positive value that is Rp 181.746.472 , Net B/C Ratio is greater than 1 amount 5,3 and the IRR value is greater than the prevailing bank interest rate 12% which is 34 %. The result of calculation with the condition of 25% decrease of selling price and productivity increase by 25% indicate that Robusta coffee farming in Harjokuncaran Village is feasible to do because NPV value shows positive value that is Rp 74.074.916 , Net B/C Ratio greater than 1 of 2.7 and the value of IRR is greater than the prevailing bank rate 12% that is equal to 23 %. The result of the calculation to the condition of the selling price declines of 25% and a decrease in productivity of 25% indicates that robusta coffee farm in the village of Harjokuncaran feasible because NPV value indicates positive value of Rp 9,835,297, Net B/C ratio is greater than 1 is of 1.2 and the value of IRR is greater than the interest rate 12% that is equal to 14 %.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2018/1009/051805572 |
| Uncontrolled Keywords: | Usahatani Kopi Robusta |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 633 Field and plantation crops > 633.7 Alkaloidal crops |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Agribisnis |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 20 Mar 2019 03:36 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 14:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/161570 |
Preview |
Text
ADE CHYNTIA H SITORUS.pdf Download (19MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |