Anggareni, AmeliaYuliana (2015) Uji Daya Hambat Ekstrak Kasar Daun Seledri (Apium graveolens L.) Terhadap Bakteri Pseudomonas fluorescens Secara In Vitro. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Perikanan merupakan suatu bidang ilmu yang terus berubah dan berkembang tiap tahunnya karena ikan merupakan suatu produk utama dari bidang perikanan yang merupakan salah satu penghasil protein hewani yang dibutuhkan oleh manusia. Salah satu kendala dalam usaha peningkatan dan pengembangan perikanan adalah masalah-masalah penyakit yang sering menyerang pada ikan yang dibudidayakan. Diantara penyakit-penyakit tersebut adalah penyakit infeksi yang diakibatkan oleh parasit, virus, bakteri dan jamur (Nurdiyanto dan Sumartono, 2006). Salah satu jenis bakteri yang sering menginfeksi ikan air tawar yaitu Pseudomonas fluorescens, gejala klinis yang diakibatkan oleh bakteri ini yaitu berupa munculnya bisul pada bagian rongga perut dan sirip kulit. Aktivitas dari bakteri P. fluorescens ini dapat menyebabkan pendarahan pada bagian yang luka atau sering disebut dengan Haemorragic septicemia, serta dapat menyebabkan kematian masal terhadap ikan yang terserang bakteri ini (Kordi, 2004). Selama ini pencegahan terhadap serangan bakteri umumnya dilakukan dengan pemberian antibiotik dan bahan kimia. Pemberian antibiotik berkepanjangan dapat menyebabkan organisme menjadi resisten. Selain itu, residu dari antibiotik dan bahan kimia dapat mencemari lingkungan perairan. Upaya pencegahan lain dapat dilakukan dengan menggunakan bahan yang berasal dari alam, contohnya daun seledri (Apium graveolens L.). Daun seledri (A. graveolens L.) mengandung flavonoid yang bersifat antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak kasar daun seledri (A. graveolens L.) terhadap daya hambat bakteri P. fluorescens secara in vitro. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Parasit dan Penyakit Ikan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya Malang, pada bulan Januari sampai bulan Maret 2015. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen yaitu penelitian yang dilakukan terhadap variabel yang data-datanya belum ada sehingga perlu dilakukan proses manipulasi melalui pemberian treatment atau perlakuan tertentu terhadap subjek penelitian yang kemudian diamati dan diukur dampaknya, teknik pengambilan datanya dilakukan secara langsug. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), menggunakan 4 perlakuan dosis ekstrak kasar daun seledri yaitu : dosis (A) 950 ppt; (B) 960 ppt; (C) 970 ppt; (D) 980 ppt. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Parameter utama yaitu diameter daerah hambatan yang diukur dengan menggunakan kertas cakram. Parameter penunjangnya adalah lama perendaman kertas cakram pada ekstrak kasar daun seledri (A. graveolens L.). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian ekstrak kasar daun seledri memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap pertumbuhan bakteri P. fluorescens dan bersifat bakteriostatik. Hubungan antara penambahan dosis perlakuan ekstrak kasar daun seledri (A. graveolens L.) terhadap diameter daya hambat menunjukkan pola linier dengan persamaan y = 0,291x – 271,65 dan koefisien R2 = 0,994. Diameter daya hambat yang dihasilkan semakin meningkat seiring dengan semakin tingginya dosis perlakuan yang digunakan.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2015/129/051503619 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 333 Economics of land and energy > 333.9 Other natural resources > 333.91 Water and lands adjoining bodies of water |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Budi Wahyono Wahyono |
| Date Deposited: | 26 Jun 2015 08:44 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 06:54 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/133957 |
Preview |
Text
Laporan_SKRIPSI_Amelia_Yuliana_Anggraeni_115080500111030.pdf Download (4MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |