Zahrok, HeppyPatimatu (2013) Strategi Pengembangan Agribisnis Anggrek (Studi Kasus di Srigading Orchids, Kota Malang). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Salah satu komoditi hortikultura yang sangat berperan penting untuk menambah nilai keindahan dan kelestarian lingkungan adalah tanaman hias. Ada beberapa perusahaan tanaman hias yang berada di Kota Malang, antara lain yaitu Srigading Orchids, Handoyo Budi Orchids, Venus Orchids, dan lainnya. Dari beberapa perusahaan tersebut merupakan perusahaan yang bergerak di bidang tanaman hias khususnya tanaman anggrek. Adanya potensi pasar berupa kecenderungan peningkatan tanaman anggrek terkait dengan fungsinya sebagai tanaman hias yang memiliki nilai estetika tinggi menjadi peluang bagi pengusaha anggrek di Kota Malang untuk meningkatkan nilai penjualan. Usaha berskala rumah tangga ini mampu menambah pendapatan dari pedagang tanaman hias yang dapat bertahan di daerah perkotaan dan secara tidak langsung akan mendorong perekonomian kota setempat. Salah satu perusahaan yang masih berskala rumah tangga adalah Srigading Orchids. Permintaan anggrek di perusahaan tersebut saat ini mengalami fluktuatif, hal ini disebabkan oleh kurang maksimalnya pemanfaatan sumberdaya yang dimiliki sepertiketerbatasan kepemilikan modal usaha, kurangnya tenaga kerja yang berkualitas, keterbatasan pemanfaatan teknologi, masuknya anggrek impor dan banyaknya pesaing. Disamping itu, pendapatan yang diperoleh pun juga mengalami penurunan dari tahun sebelumnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya, penerimaan dan keuntungan, serta merumuskan alternative strategi pengembangan agribisnis anggrek berdasarkan analisis lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive, karena srigading orchids merupakan salah satu perusahaan anggrek di kota Malang yang masih dapat beroperasi dengan lancar hingga sekarang dan menjadi perusahaan yang menangani proses produksi hingga pemasaran secara mandiri. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan deskriptif kualitatif. Analisis deskriptif kuantitatif digunakan untuk menghitung berapa biaya, penerimaan, keuntungan yang diperoleh selama satu kali produksi. Sedangkan analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk menganalisis data tentang faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal perusahaanyaitu menggunakan analisis matrik IFE, matrik EFE, matriks IE, matriks Grand Strategy, matriks SWOT, dan analisis QSPM. Berdasarkan hasil analisisbiayadiperolehbiaya total yang dikeluarkan oleh perusahaan agribisnis anggrek di Srigading Orchids, yaitu total biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan dalam satu kali produksi sebesar Rp 10.101.369,73 dan total penerimaan yang diperoleh oleh Srigading Orchids dalam satu kali produksi sebesar Rp 15.550.000,00. Sedangkan untuk pendapatan dari berbagai jenis anggrek dari anggrek botol, kompot, seedling dan berbunga, yang memilki pendapatan yang paling tinggi yaitu anggrek botol sebesar Rp 4.295.604,27 dan selanjutnya anggrek berbunga yaitu sebesar Rp 488.592,00. Akan tetapi untuk anggrek kompot dan seedling mengalami kerugian, karena tidak semuanya terjual dan permintaan konsumen untuk jenis ini hanya sedikit. Sedangkan strategi pengembangan agribisnis anggrek di Srigading Orchids berdasarkan analisis faktor internal dan eksternal perusahaan antara lain yaitu (1) Mengajukan pinjaman modal untuk perputaran usaha dengan cara meningkatkan kualitas dan kuantitas produk, sehingga dapat memperkuat posisi perusahaan, (2) Memperluas daerah pemasaran dengan cara meningkatkan promosi dan membuka showroom sehingga mampu meningkatkan kinerja pemasaran, dan (3) Menambahkan jumlah tenaga kerja yang berkualitas agar dapat melakukan deferensiasi produk dengan penggunaan teknologi baru.
English Abstract
The one of horticultural commodity which is very important to add value and environmental sustainability are ornamental plants. There are some ornamental plants companies in Malang City, that are Srigading Orchids, Venus Orchids, Handoyo Budi Orchids, and among others. Some of those companies that engaged in the field of ornamental plants, especially Orchid. There is an increasing trend of the potential market of Orchid plant that related to its function as an ornamental plant that has high aesthetic value become an opportunities for entrepreneurs orchids in Malang city to improve the selling value. This household scale business was able to increase revenue from merchant plants that can survive in urban areas and indirectly encourage the local economy. One of the household scale company is Srigading Orchids. The demand for orchids in that company are currently fluctuating, it is caused by the lack of a maximum utilization of resources that are owned, such as venture capital ownership limitations, the lack of a qualified employees, the limited utilization of technology, the influx of imported orchids and the number of competitors. In addition, the revenue is also decrease from the previous year. The purpose of the research is to analyze costs, revenue and profit, as well as formulating alternative Orchid development agribusiness strategy based on company’s internal and external environment analysis. The determination of research location was done by purposive method, because srigading orchids is one of the company in the Malang which can still operate smoothly and being a company that handles the process of production to marketing independently. The analysis method which is used in this research is quantitative descriptive analysis and qualitative descriptive. Quantitative descriptive analysis is used to calculate the costs, revenues, profit that is earned during one time of production. While the qualitative descriptive analysis is used to analyze the company’s internal and external environmental factors that is using the IFE matrix, EFE matrix, IE matrix, SWOT analysis, Grand Strategy matrix, and QSPM analysis. Based on the results of the costs analysis is obtained that the total costs incurred by Srigading Orchids, total costs incurred by the company in a single production is Rp 10.101.369,73 and the total revenues by Srigading Orchids in a single production is Rp 15.550.000,00. While, the income from the various orchids types include bottle, compote, seedling and flowering, which has the highest income of Rp 4.295.604,27 that is orchid in the bottle and the income from flowering orchidis Rp 488.592. But compote orchids and seedling are loss, because not all of them was sold and the consumer demand for this kind of just a little bit. While the agribusiness development strategy of orchids in Srigading Orchids based on company’s internal and external environment analysis are :(1) Ask the loan capital to businesses turn over to increase the quality and quantity of products, so as to strengthen position of the company, (2) Expanding the area of marketing by increasing promotion and opening a showroom so it can improve the performance of marketing, and (3) Add the amount of the qualified employees to do the product deferentiation using the new technologies.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FP/2013/131/051307105 |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture |
| Divisions: | Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian |
| Depositing User: | Hasbi |
| Date Deposited: | 11 Nov 2013 09:19 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 16:48 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/129244 |
Preview |
Text
BAB_II.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_I.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_III.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_IV.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_V.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFPUS.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
KATA_PENGANTAR.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Lampiran.pdf Download (3MB) | Preview |
Preview |
Text
RINGKASAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
RIWAYAT_HIDUP.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
SUMMARY.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |