Barzelina, Ollyvia (2015) Perbedaan Intake Kalium (K) Berdasarkan Karakteristik pada Wanita Usia Subur Suku Madura di Wilayah Kecamatan Kedungkandang Kota Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Kalium merupakan mineral makro yang dibutuhkan oleh manusia, Kalium menjaga tekanan osmotik dalam cairan intraselular. Kebutuhan Kalium sehari menurut AKG adalah sebesar 4700 mg. Akibat dari kekurangan intake Kalium adalah hipokalemia. Keadaan ini dapat disebabkan adanya kesalahan pola asupan atau adanya kerusakan pada organ ginjal sehingga kalium banyak dikeluarkan melalui urin. Selain itu, ketidakseimbangan intake kalium dapat menyebabkan hipertensi. Wanita usia subur yang merupakan windows of opportunity juga dapat mengalami kekurangan kalium ini. Hipertensi pada wanita usia subur dapat menyebabkan komplikasi kehamilan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan intake kalium pada setiap karakteristik wanita usia subur suku Madura di Kecamatan Kedungkandang Kota Malang. Penelitian dilakukan dengan melakukan penimbangan pada makanan yang dikonsumsi selama 2 hari biasa dan 1 hari akhir pekan. Hasil dari penelitian ini tidak menunjukkan adanya perbedaan asupan kalium pada tiap kategori karakteristik wanita usia subur menurut kelompok usia 18-34 tahun dan 35-49 tahun, tingkat pendidikan tinggi dan tingkat pendidikan rendah, jenis pekerjaan berat dan jenis pekerjaan ringan. Dimana pada kategori usia menunjukkan p= 0,994, pada jenis pekerjaan menunjukkan p= 0,856, dan pada tingkat pendidikan menunjukkan p= 0,404. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa tidak terdapat perbedaan asupan yang signifikan antar kategori pada karakteristik responden yaitu kelompok umur, tingkat pendidikan dan jenis pekerjaan responden.
English Abstract
Potassium is macro mineral needed by human beings, that play a role in maintaining the osmotic pressure in intracellular liquid. Potassium daily requirement according to AKG is worth 4700 mg. Due to the shortage of potassium intake is hipokalemia. This condition can be caused by a dietary pettern or because of a damage in renal organ so the potassium comes out by urine. Beside that, an inbalance of potassium intake can cause hypertension. Eligible woman who is a windows of opportunity can also suffers potassium inbalance. If eligible woman suffers hypertension, they can have a maternal complication. This study aims to understand the differences potassium intake in Madurese eligible woman in Kedungkandang district Malang City. The study was done by doing weighing on food consumption during 2 weekdays and 1 weekend. The result of this study does not show any different intake of potassium in each catagory characteristic of eligible woman according to age group 18-34 and 35-49 years old, the level of high and low educational level, a kind of hard work and light work. The age categories show p=0,994, on educational level show p=0,404, and the type of work show p=0,856. The conclusion of this study is tehere’s no distinction significant intake between categories in characteristics of respondents according to age group, educational level, and the types of work.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2015/640/051505447 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 613 Personal health and safety > 613.2 Dietetics |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 25 Aug 2015 10:10 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 09:31 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/125432 |
Preview |
Text
BAB_5.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_7.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_6.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
cover.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
ABSTRAK.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
HALAMAN_PENGESAHAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Kata_Pengantar.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Bab_1.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Bab_2.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Bab_3.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Bab_4.pdf Download (2MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |