Sriani (2014) Evaluasi praktek pemberian makan dan status gizi balita Dari ibu yang telah mengikuti intervensi edukasi gizi di kecamatan wanasaba Kabupaten Lombok Timur Nusa Tenggara Barat. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Edukasi gizi adalah intervensi untuk mengatasi permasalahan gizi melalui peningkatan pengetahuan dan perilaku gizi di Kecamatan Wanasaba pada tahun 2011. Penelitian ini untuk mengevaluasi dampak intervensi ini khususnya terhadap praktek pemberian makan dan status gizi balita sebagai output dari intervensi edukasi gizi. Rancangan penelitian ini bersifat follow up dengan teknik sampling “ Concecutive Sampling ” pada responden sebanyak 60 orang. Data praktek pemberian makan diperoleh dari pengukuran Estimated Food Record selama satu minggu. Status gizi didapatkan dari pengukuran antropometri. Analisis data dengan uji paired t-test untuk membandingkan praktek pemberian makan dan status gizi sebelum (data baseline) dan setelah dua tahun edukasi gizi. Hasil penelitian menunjukkan ada perbedaan yang signifikan pada praktek pemberian makan (p<0,001) sebelum dan setelah dua tahun intervensi. Ada perbedaan yang signifikan juga pada status gizi balita (p<0,001) sebelum dan sesudah dua tahun intervensi, perbedaannya terlihat pada peningkatan jumlah balita yang berstatus gizi kurus dan pendek. praktek pemberian makan mengalami perubahan ke arah yang lebih baik tetapi tidak pada status gizi balita, baik pada indeks BB/TB maupun indeks TB/U. Setelah dilakukan wawancara secara mendalam pada beberapa responden didapatkan perbedaan alasan,faktor dan cara pemberian makan pada kedua responden yang pemberian makannya baik dan kurang disebabkan karena perbedaan karakteristik.
English Abstract
Nutrition education is to address issues of nutrition interventions through increased knowledge and nutrition behavior in the District Wanasaba in 2011 . This study was to evaluate the impact of this intervention, especially against feeding practices and nutritional status of children as the output of a nutrition education intervention . The design of this study is a follow-up with a sampling technique " Concecutive Sampling " on 60 respondents . Data feeding practices was obtained from measurements of the Estimated Food Record for one week . Nutritional status is obtained from anthropometric measurements. Analysis of test data by paired t-test to compare feeding practices and nutritional status before ( baseline ) and after two years of nutrition education. The results showed no significant difference in feeding practices (p<0.001 ) before and after two years of intervention. There are also significant differences in the nutritional status of children (p<0.001) before and after two years of intervention , the difference seen in the increase in the number of children under five nutritional status wasting and stunting. feeding practices changing for the better but not to the nutritional status of children, both in the index BB/TB and TB /U index. After in-depth interviews conducted in respondents obtained some differences reason,factor and feeding grounds on both respondents giving less and eating well because characteristic differences
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2014/22/051400591 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 613 Personal health and safety > 613.2 Dietetics |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Endang Susworini |
| Date Deposited: | 10 Feb 2014 08:58 |
| Last Modified: | 21 Oct 2021 08:33 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/124194 |
Preview |
Text
BAB_7_PENUTUP.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER_+_DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Abstrak_indonesia_+_inggris.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
Halaman_pengesahan.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_1_PENDAHULUAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_4_METODOLOGI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_2_TINJAUAN_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_3_KERANGKA_KONSEP.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_5_HASIL_DAN_ANALISIS_DATA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_6_PEMBAHASAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |