Verditha, Etha (2013) Pengaruh Pemberian Tepung Sorgum ( Sorghum bicolor L.) Per Oral Terhadap Ketebalan Tunika Intima Sampai Tunika Media Aorta Abdominalis Pada Tikus Putih (Rattus novergicus strain wistar) Yang Diberi Di. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Aterosklerosis adalah penyakit arteri yang berkembang secara perlahan dengan penebalan dinding tunika intima karena terbentuknya lesi pada permukaan dalam dinding arteri. Tingginya kadar kolesterol dan LDL merupakan faktor penting yang menyebabkan aterosklerosis. Salah satu senyawa yang dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah adalah serat. Sorgum mengandung serat dan antioksidan yang tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah ingin mengetahui pengaruh pemberian tepung sorgum terhadap ketebalan tunika intima sampai tunika media aorta abdominalis tikus yang diberi diet aterogenik. Studi eksperimental menggunakan post test only control group design, dimana pengambilan sampel dipilih dengan metode simple random sampling. Sebanyak 30 tikus dibagi menjadi 5 kelompok yang terdiri dari 2 kelompok kontrol dan 3 kelompok perlakuan. Variabel yang diukur pada penelitian ini adalah ketebalan dinding aorta abdominal tikus putih jantan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara kelompok yang diberikan diet aterogenik (P1) dengan kelompok diet normal (P0) dan kelompok perlakuan diet aterogenik + 7 gr tepung sorgum (P2), diet aterogenik + 14 gr tepung sorgum (P3), diet aterogenik + 28 gr tepung sorgum (P4) (p= 0,000). Kesimpulan dari penelitian ini adalah tepung sorgum dapat mengurangi ketebalan dinding aorta pada tikus yang diberi diet aterogenik.
English Abstract
Atherosclerosis is a disease of the arteries that develop slowly with wall thickening of the tunica intima due to the formation of lesions on the surface of the artery walls. High levels of LDL and cholesterol is an important factor causing atherosclerosis. One of the compounds that are believed to lower cholesterol levels in the blood is fiber. Sorghum flour is chosen because high in fiber and anti-oxidant. The purpose of this study is to determine the effect of giving sorghum flour by mouth to a thickness of tunika intima to the tunica media abdominal aortic of rats given atherogenic diet. This experimental study was using a post-test only control group design, in which the sample selected by simple random sampling method. 30 Rats were divided into 5 groups consisting of 2 control groups and 3 treatment groups. Variables measured in this study is the thickness of the wall of the abdominal aorta white male rats. The results showed that there were significant differences between the groups given the atherogenic diet (P1) with the normal diet group (P0) and the treatment group atherogenic diet + 7 g sorghum flour (P2), atherogenic diet + 14 g sorghum flour (P3), diet atherogenic + 28 g sorghum flour (P4) (p = 0.000). The conclusion of this study is the sorghum flour can reduce aortic wall thickeness in rats given atherogenic diet.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FK/2013/497/051306888 |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 613 Personal health and safety > 613.2 Dietetics |
| Divisions: | Fakultas Kedokteran > Ilmu Gizi |
| Depositing User: | Hasbi |
| Date Deposited: | 18 Oct 2013 14:31 |
| Last Modified: | 19 Oct 2021 07:30 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/123781 |
Preview |
Text
BAB_III_etha.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
LAMPIRAN_etha.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR_ISI.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_I_Etha.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_II_Etha.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_IV_etha.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VI_etha.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_VII_etha.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB_V_etha.pdf Download (2MB) | Preview |
Preview |
Text
COVER.pdf Download (1MB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |