Ramadhany, Widya Kartika (2018) Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usaha Ternak Broiler Pola Kemitraan Di Cv. Indahnya Maju Bersama (Imb) Kabupaten Pasuruan. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Broiler sebagai kontribusi pemasok kebutuhan protein hewani bagi masyarakat Indonesia. Selain itu, laju pertumbuhannya cepat karena mampu dipanen pada umur 5 minggu. Fakta tersebut memunculkan pemkiran bahwa usaha ternak broiler mudah menghasilkan keuntungan. Sesuai dengan data BPS Kabupaten Pasuruan tahun 2014 hingga 2016 yang menunjukkan peningkatan dari 10.695.230 ekor menjadi 11.491.420 ekor. Disisi lain, usaha ternak ayam penuh dengan gejolak dan beresiko. Upaya untuk mengendalikan permasalahan tersebut dapat dengan cara bermitra dan membenahi manajemen pemeliharaan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui struktur biaya, rugi laba dan faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha ternak broiler pola kemitraan di CV. Indahnya Maju Bersama (IMB) Kabupaten Pasuruan. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Pasuruan pada bulan Desember–Januari 2018. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (puposive sampling). Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik total sampling yaitu 22 peternak yang tergabung dalam kemitraan CV. IMB. Data yang terkumpul berdasarkan hasil wawancara dan observasi. Analisis data menggunakan rumus-rumus ekonomi, uji asumsi klasik dan x regresi berganda untuk menguji pengaruh variabel independen yaitu umur responden(X1), tingkat pendidikan (X2), lama beternak (X3), jumlah DOC (Day Old Chick) (X4), konsumsi pakan (X5), deplesi (X6) dan bobot panen (X7) terhadap variabel dependen yaitu pendapatan peternak (Y). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan usaha ternak broiler terdiri atas penjualan broiler, kotoran dan karung. Rata–rata biaya produksi, penerimaan dan pendapatan peternak periode Desember 2017 masing-masing sebesar Rp 13.526,/kg; Rp 19.092,-/kg dan Rp 5.566,-/kg. Biaya produksi terbesar adalah pembelian pakan sebesar Rp 9.752,-/kg. Hasil regresi berganda menunjukkan bahwa koefisien regresi berganda untuk variabel umur responden, tingkat pendidikan, lama beternak, jumlah DOC, konsumsi pakan, deplesi dan bobot panen berturut–turut sebesar -0,040; 0,061; 0,142; 0,039; -13,924; –0,170; 23,868. Nilai koefisien regresi untuk konstanta yaitu 11,586. Hal ini dapat diketahui bahwa secara serempak umur responden, tingkat pendidikan, lama beternak, jumlah DOC, konsumsi pakan, deplesi dan bobot panen berpengaruh terhadap pendapatan (P<0,05). Selain itu, secara parsial (Uji t) jumlah DOC dan bobot panen berpengaruh sangat nyata terhadap pendapatan (P<0,05). Kesimpulan yang didapat dari penelitian adalah biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usaha ternak broiler pola kemitraan di CV. Indahnya Maju Bersama (IMB) Kabupaten Pasuruan ialah Rp 13.526,/kg; Rp 19.092,-/kg dan Rp 5.566,- /kg. Jumlah DOC (Day Old Chick) dan bobot panen mempengaruhi pendapatan usaha ternak broiler pola kemitraan di CV. Indahnya Maju Bersama (IMB) Kabupaten Pasuruan. Berdasarkan hasil penelitian disarankan untuk meningkatkan kebersihan kandang, peralatan kandang dan manajamen pemeliharaan kepada peternak yang memiliki deplesi diatas 5%.
English Abstract
Broiler farming had enhancement every year. Many people of Pasuruan Regency developed broiler farm in independent or partnership scheme. Research aimed to know cost structure, income statement and factors that influence revenue broiler farming partnership scheme with CV “Indahnya Maju Bersama (IMB)”. Research had been done from December 2017 to January 2018 in Pasuruan Regency by purposive sampling method. Sampling used total sampling technique which sample is 22 farmer in partnership. Data collecting was based on result of interview and observation. Data were analysed by descriptive technique using economic function and multiple regression to test the influence of the number of age (X1), education (X2), farming experience (X3), number of DOC (Day Old Chick) (X4), feed consumption (X5), depletion (X6), harvest weight (X7), the dependent variable was the income of broiler farming in CV. Indahnya Maju Bersama (Y). The Results showed that avarage income of broiler farming in December 2017 period was as high as IDR 41,885,936.- /period and also the age, education, farming experience, number of DOC, feed consumption, depletion and harvest weight viii obtained F count of 7.207 with a significant level of 0.001. On the other hand, the result of multiple regression in partial shown that number of DOC and harvest weight could influence revenue broiler farming partnership scheme (P<0.05).
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPT/2018/190/051804001 |
| Uncontrolled Keywords: | chicken, production cost, profit and loss statement and partnership |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.5 Chickens and other kinds of domestic birds > 636.508 2 Chickens and other kinds of domestic birds (Breeding) |
| Divisions: | Fakultas Peternakan > Peternakan |
| Depositing User: | soegeng sugeng |
| Date Deposited: | 25 May 2018 01:05 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 05:37 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/11028 |
![[thumbnail of BAB V.pdf]](http://repository.ub.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (144kB) |
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (256kB) |
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (0B) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (266kB) |
|
Text
BAGIAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (530kB) |
|
Text
BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (145kB) |
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (154kB) |
Actions (login required)
 |
View Item |