Items where Author is "Kusnadi, Nadia Gustiara"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Kusnadi, Nadia Gustiara (2020) Pengaruh Variasi Suhu Dan Waktu Pasteurisasi Terhadap Aktivitas Enzim Polifenol Oksidase (Ppo) Pada Jus Buah Sirsak (Annona Muricata L.). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.