Items where Author is "Kurniawan, Angga Dwi"

[up] Up a level
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 2.

Thesis

Handayani, Mega and Kurniawan, Angga Dwi and Dr. Ir. Herly Evanuarini, S.Pt., MP. (2023) Penambahan Tepung Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Sebagai Pemanis Alami Pada Mayonnaise Ditinjau Dari Ph, Kestabilan Emulsi Dan Warna L A* B*. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Kurniawan, Angga Dwi and Dr. Ir. Herly Evanuarini,, S.Pt., MP. (2022) Kualitas Mayonnaise dengan Penambahan Tepung Daun Stevia (Stevia rebaudiana) sebagai Pemanis ditinjau dari Rendemen, Viskositas dan Total Plate Count. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

This list was generated on Fri Jan 3 04:03:37 2025 WIB.