Items where Author is "Kumalasari, MashitaArifiana"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Kumalasari, MashitaArifiana (2016) Pengaruh Penambahan Buah Pisang Raja (Musa Paradisiaca L.) Terhadap Gula Reduksi, Aktivitas Air (Aw), Kadar Lemak Dan Kadar Serat Kasar Dodol Susu. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.