Andri, - (2018) Performans Produksi Dan Reproduksi Babi Duroc Dan Yorkshire Serta Persilangannya. Magister thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian dilaksanakan di peternakan babi PT Fajar Semesta Indah di Singkawang Kalimantan Barat pada bulan Januari – Maret 2017. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan performans produksi dan nilai heritabilitas litter size, bobot lahir dan bobot sapi pada babi Duroc, Yorkshire serta persilangannya. Materi yang digunakan dalam penelitian ini bangsa babi Yorkshire, Duroc, persilangan Yorkshire dan Duroc serta persilangan Duroc dan Yorkshire dengan jumlah masing-masing 197 ekor; 264 ekor; 168 ekor dan 275 ekor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pengamatan dan pengukuran langsung pada ternak babi dengan menggunakan data primer. Penentuan sample menggunakan purposive sampling. Variabel yang diamati adalah sifat produksi meliputi litter size, bobot lahir, bobot sapih dan mortalitas anak babi prasapih. Untuk mengetahui pengaruh bangsa terhadap sifat produksi digunakan analisis ragam Rancangan Acak Lengkap pola searah (one way lay out). Perhitungan heritabilitas litter size menggaunakan analisis saudara tiri sedangkan untuk bobot lahir dan bobot sapih menggunakan metode saudara kandung dan tiri. Hasil penelitian menunjukkan rataan litter size, bobot lahir dan bobot sapih anak babi pada bangsa babi Yorkshire masing-masing 9,38±2,87 ekor; 1,24±0,25 kg dan 6,73±0,71 kg, babi Duroc masing-masing 8,41±3,26 ekor; 1,23±0,26 kg dan 6,54±1,07 kg; babi persilangan Yorkshire dan Duroc masing-masing 9,88±3,04 ekor; 1,26±0,36 kg dan 6,84±0,78 kg serta persilangan Duroc dan Yorkshire masing-masing 9,48±2,63 ekor; 1,28±0,26 kg dan 6,91±0,86 kg. Laju kematian anak prasapih secara berturut turut yaitu pada babi persilangan Yorkshire dan Duroc sebesar 17,85 persen; Yorkshire sebesar 15,74 persen; Duroc 13,64 persen serta persilangan Duroc dan Yorkshire sebesar 11,64 persen. Nilai heritabilitas litter size babi dari bangsa Yorkshire (0,12±0,97); Duroc (0,14±0,71); Yorkshire x Duroc (0,17±1,07) serta Duroc x Yorkshire (0,09±0,68). Nilai heritabilitas bobot lahir dan bobot sapih babi dari bangsa Yorkshire masing-masing sebesar 0,15±0,19 dan 0,45±0,43; babi Duroc masing-masing 0,24±0,17 dan 0,32±0,15; babi persilangan Yorkshire x Duroc masing-masing 0,19±0,32 dan 0,39±0,50) serta babi persilangan Duroc x Yorkshire masing-masing 0,18±0,15 dan 0,25±0,13. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa sistem perkawinan antar bangsa babi tidak berpengaruh terhadap litter size dan bobot lahir tetapi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot sapih anak babi. Nilai heritabilitas terbaik terdapat pada nilai heritabilitas bobot sapih pada bangsa babi Duroc x Yorkshire sebesar 0,25±0,13. Disarankan untuk meningkatkan produktivitas babi di PT Fajar Indah Semesta sebaiknya dilakukan dengan seleksi pada parameter bobot sapih.
English Abstract
The research was conducted from January – March 2017 in PT Fajar Semesta Indah Singkawang. This study aims to estimate of genetic parameter on production traits (litter size, birth weight and weaning weight in Duroc and Yorkshire crossbreed. The material used in this study were Duroc; Yorkshire; Yorkshire with Duroc crossbreed; Duroc with Yorkshire crossbreed respectively by the number of 197; 264; 168 and 275 pig. The method used in this study is a direct observation using purposive sampling, Variables observed in this study were production traits included litter size, birth weight, weaning weight and mortality weaning. Data were analyzed using Completely Randomized Design (CRD) one-way analyzes of variance (one way lay out). Data analysis of litter size heritability was estimated using paternal half sib method and heritability birth weight and weaning weight using nested design. The results showed the average litter size, birth weight and weaning weight in breed pig Yorkshire (9,38±2,87; 1,24±0,25 kg and 6,73±0,71 kg), Duroc pig (8,41±3,26r; 1,23±0,26 kg and 6,54±1,07 kg); Yorkshire with Duroc crossbreed (9,88±3,04; 1,26±0,36 kg and 6,84±0,78 kg) and Duroc with Yorkshire crossbreed (9,48±2,63; 1,28±0,26 kg and 6,91±0,86 kg). Mortality weaning in Yorkshire with Duroc crosbreed 17,85 persent; Yorkshire 15,74 persent; Duroc 13,64 persent and Duroc dan Yorkshire 11,64 persent. Estimated heritability of litter size pig breed Yorkshire (0,12±0,97) Duroc (0,14±0,71); Yorkshire x Duroc (0,17±1,07) serta Duroc x Yorkshire (0,09±0,68). Estimated heritability birth weight and weaning weight in breed pig Yorkshire (0,15±0,19 and 0,45±0,43); Duroc (0,24±0,17 and 0,32±0,15); Yorkshire x Duroc (0,19±0,32 and 0,39±0,50) serta Duroc x Yorkshire (0,18±0,15 and 0,25±0,13). The result of the research it is breeding system of pig has not significant (P>0.05) on litter size and birth weight but has significant effect (P<0.01) on weaning weight of piglets. It is suggested to increasing productivity in PT Fajar Indah Semesta that by selection for high heritability trait in weaning weight of Duroc x Yorkshire.
| Item Type: | Thesis (Magister) |
|---|---|
| Identification Number: | TES/636.408 5/AND/p/2018/041802403 |
| Uncontrolled Keywords: | SWINE - BREEDING, PORK, SWINE BREEDS |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.4 Swine |
| Divisions: | S2/S3 > Magister Ilmu Ternak, Fakultas Peternakan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 27 Apr 2018 03:01 |
| Last Modified: | 22 Oct 2021 00:50 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/9921 |
Preview |
Text
BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (29kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB VII DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (49kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB VIII LAMPIRAN.pdf Download (542kB) | Preview |
Preview |
Text
BAGIAN DEPAN.pdf Download (265kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Download (92kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB III KERANGKA PIKIR.pdf Download (52kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB IV MATERI DAN METODE.pdf Download (81kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB VI KESIMPULAN.pdf Download (17kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Download (78kB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |