Dirgantara, Daud Putra (2017) Penerapan Total Quality Control Pada Produksi Susu KUD Karangploso. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan Total Quality Control pada produksi susu di KUD Krangploso. Untuk mengetahui bagaimana penerapan yang dilaksanakan maka menggunakan penelitian kualitatif yaitu menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa penerapan Total Quality Control yang dilakukan KUD Krangploso berupa sosialisasi yang berupa ceramah, demonstrasi, dan praktik, serta melaksanakan apa yang sudah di dalam Standart Operasional PRosedur yang berisi tentang bagaimana proses penampungan susu sapi segar, bagaimana penggunaan alat pendingin, peralatan alat penampungan susu yang digunakan, kegiatan di pos penampungan susu, serta penggunaan pendingin packo, selain itu terdapat juga faktor penunjang dan penghambat proses penerapan Total Quality Control di KUD Karangploso.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FE/2017/833/051802830 |
| Uncontrolled Keywords: | TOC, Produksi Susu, KUD |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.5 Management of production > 658.56 Product control, packaging; waste control and utilization > 658.562 Quality control |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen |
| Depositing User: | Yusuf Dwi N. |
| Date Deposited: | 05 Apr 2018 01:47 |
| Last Modified: | 02 Nov 2021 05:40 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/9192 |
Preview |
Text
Cover.pdf Download (45kB) | Preview |
Preview |
Text
Daftar Isi.pdf Download (133kB) | Preview |
Preview |
Text
BAGIAN DEPAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (185kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB V.pdf Download (91kB) | Preview |
Preview |
Text
Kata Pengantar.pdf Download (139kB) | Preview |
Preview |
Text
Lembar Pengesahan 1.pdf Download (485kB) | Preview |
Preview |
Text
Lembar Pengesahan 2.pdf Download (419kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB I.pdf Download (121kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB III.pdf Download (176kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB II.pdf Download (298kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB IV.pdf Download (520kB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |