Penerapan Total Quality Control Pada Produksi Susu KUD Karangploso

Dirgantara, Daud Putra (2017) Penerapan Total Quality Control Pada Produksi Susu KUD Karangploso. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan Total Quality Control pada produksi susu di KUD Krangploso. Untuk mengetahui bagaimana penerapan yang dilaksanakan maka menggunakan penelitian kualitatif yaitu menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa penerapan Total Quality Control yang dilakukan KUD Krangploso berupa sosialisasi yang berupa ceramah, demonstrasi, dan praktik, serta melaksanakan apa yang sudah di dalam Standart Operasional PRosedur yang berisi tentang bagaimana proses penampungan susu sapi segar, bagaimana penggunaan alat pendingin, peralatan alat penampungan susu yang digunakan, kegiatan di pos penampungan susu, serta penggunaan pendingin packo, selain itu terdapat juga faktor penunjang dan penghambat proses penerapan Total Quality Control di KUD Karangploso.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FE/2017/833/051802830
Uncontrolled Keywords:	TOC, Produksi Susu, KUD
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.5 Management of production > 658.56 Product control, packaging; waste control and utilization > 658.562 Quality control
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Manajemen
Depositing User:	Yusuf Dwi N.
Date Deposited:	05 Apr 2018 01:47
Last Modified:	02 Nov 2021 05:40
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/9192

	Text Cover.pdf Restricted to Registered users only Download (45kB)
	Text Daftar Isi.pdf Restricted to Registered users only Download (133kB)
	Text BAGIAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (185kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (91kB)
	Text Kata Pengantar.pdf Restricted to Registered users only Download (139kB)
	Text Lembar Pengesahan 1.pdf Restricted to Registered users only Download (485kB)
	Text Lembar Pengesahan 2.pdf Restricted to Registered users only Download (419kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (121kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (176kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (298kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (520kB)

Actions (login required)

View Item