Masrifa, Rizkitha Enny (2017) Isolasi Dan Skrining Bakteri Penghasil Enzim Gelatinase Dari Sedimen Pantai Buncaran Kabupaten Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Gelatinase merupakan enzim yang menghidrolisis gelatin menjadi hidrolisat gelatin. Secara alami gelatinase bisa dijumpai pada mikroorganisme yang memanfaatkan gelatin sebagai sumber nutrient. Pada bidang industri, bakteri banyak digunakan sebagai sumber gelatinase. Selain itu, gelatinase dapat dimanfaatkan pada bidang kesehatan sebagai antihipertensi dan anti kanker. Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh isolat bakteri penghasil enzim gelatinase yang berasal dari sedimen pesisir Pantai Buncaran Malang dan mengetahui identitas bakteri penghasil enzimgelatinase yang didapatkan dengan uji microbact system. Metode penelitian yang digunakan padapenelitian ini deskriptif eksploratif. Untuk memperoleh data, pengambilan sampel dilakukan di daerah Buncaran Malang karena wilayah tersebut terdapat muara sungai yang kaya akan bahan organik. Penelitian dibagi menjadi dua tahap, tahap pertama dimulai dengan isolasi bakteri sedimen dan skrining enzim gelatinase. Tahap kedua identifikasi konfirmasi pewarnaan gram, pengujian morfologi dan uji microbact system. Bakteri yang diisolasi dari sedimen pantai tersebut mendapatkan sebanyak tiga isolat bakteri, dimana isolat tersebut diberi kode BCR1, BCR2, dan BCR3. Bakteri yang memiliki kemampuan hidrolisis gelatin yaitu BCR2. Isolat yang positif menghidrolisis gelatin kemudian dilakukan identifikasi menggunakan metode Microbact System. BCR2 adalah bakteri gram positif, berbentuk basil, dan memiliki endospora. Setelah dilakukan uji microbact system didapatkan hasil bahwa isolat BCR2 adalah Bacillus sphaericus.
English Abstract
Gelatinase is an enzyme. it hydrolyzes gelatin to gelatin hydrolyzate. Naturally, gelatinase can be found in microorganisms that utilize gelatin as a nutrient. In industrial field, bacteria are commonly used as a source of gelatinase. Gelatinase also can be applied in health sector as antihypertensive and anti-cancer. This research is to obtain the isolates of gelatinase bacterial producers which devided from coastal sediments of Buncaran Beach Malang. Then, identify that bacteria through the microbact system test. This research used descriptive explorative method. Sampling was conducted in coastal area of Buncaran Malang due to its abudant of organic materials. To get the data, this research is devided into two steps. First, isolate the bacteria and screening the gelatinase. Second, identify the gram staining confirmation, morpholoical testing and microbact system test. The isolated bacteria obtained three bacterial, they are BCR1, BCR2 and BCR3. BCR2 has an ability to hydrolyze gelatin. Then, it is identified by microbact system test. BCR2 is gram-positive, bacillus-shaped bacteria and has endospores. The result obtained from the mirobact system test suggest that the isolate BCR2 is Bacillus sphaericus.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2017/1025/051800030 |
| Uncontrolled Keywords: | gelatinase, sedimen pesisir, microbact system, Bacillus sphaericus. gelatinase, coastal sediment, microbact system, Bacillus sphaericus. |
| Subjects: | 500 Natural sciences and mathematics > 577 Ecology > 577.5 Ecology of miscellaneous environments > 577.51 Coastal Ecology |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 10 Jan 2018 04:18 |
| Last Modified: | 30 Nov 2020 06:57 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/7865 |
Actions (login required)
 |
View Item |