Rahmawati, Hanifah Dwi (2017) Pengaruh Pemberian Probiotik Dengan Carrier Zeolit Terhadap Kepadatan Dan Jenis Bakteri Pada Usus Ikan Koi (Cyprinus Carpio). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Ikan koi (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas perikanan yang banyak diminati oleh berbagai lapisan masyarakat di dalam negeri maupun di luar negeri karena komposisi warna yang dimilikinya. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya tahun 2015-2019 menyebutkan bahwa produksi ikan hias tahun 2014 mencapai 1,19 miliar ekor. Jenis ikan hias yang paling dominan adalah ikan koi (26,8%) dikarenakan harga jual ikan koi yang cukup tinggi, mudah dibudidayakan, serta pasar yang relatif mudah. Seiring dengan berjalannya waktu, budidaya ikan koi secara intensif seringkali ditemukan beberapa kendala, diantaranya masalah pertumbuhan yang lambat dan lingkungan yang kurang terkontrol. Oleh sebab itu, perlu dilakukan upaya untuk meningkatkan produksi ikan koi melalui penggunaan probiotik dengan carrier zeolit. Penggunaan zeolit sebagai carrier (pembawa) efisien adsorben alternatif yang memiliki kemampuan penyerapan yang tinggi. Bakteri yang terdapat dalam probiotik akan diserap oleh zeolit melalui proses imobilisasi. Zeolit diletakkan dalam perairan sehingga bakteri bakteri yang telah terimobilisasi akan tersebar dalam perairan dan dimanfaatkan oleh ikan. Probiotik akan menempel pada dinding usus, sehingga akan menambah jumlah bakteri dalam usus. Kolonisasi bakteri probiotik pada dinding usus akan meningkatkan jumlah enzim ektraseluler pencernaan (protease, lipase dan amilase), yang akan mempercepat hidrolisis senyawa kompleks seperti protein, lemak dan karbohidrat yang merupakan sumber energi bagi ikan. Dari hasil tersebut maka dilakukan identifikasi terhadap kepadatan dan jenis bakteri probiotik yang terdapat dalam usus ikan koi (C. carpio). Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik dengan carrier zeolit terhadap kepadatan dan jenis bakteri pada usus ikan koi (Cyprinus carpio). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2017 di Laboratorium Budidaya Ikan Divisi Penyakit dan Kesehatan Ikan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya serta Laboraturium Budidaya Ikan Air Tawar Sumberpasir, Malang. Metode dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan mendeskripsikan dan mengidentifikasi jenis bakteri probiotik yang terdapat dalam usus ikan koi, dan menghitung kepadatan bakteri antara media perlakuan dan kontrol pada pemeliharaan selama 60 hari menggunakan Uji T Sampel Tidak Berpasangan (Independent Sample T-Test). Pengolahan data menggunakan aplikasi SPSS Statistics 20. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian probiotik dengan carrier zeolit memberikan pengaruh terhadap kepadatan bakteri pada usus ikan Koi (C. carpio) dengan jumlah kepadatan bakteri tertinggi yaitu pada kolam perlakuan sebesar 35,42 x 1012 cflu/ml dan pada kolam kontrol sebesar 22,30 x 1012 cfu/ml. Hasil uji biokimia pada identifikasi bakteri ditemukan 4 jenis bakteri probiotik pada perlakuan yaitu Bacillus sp., Lactobacillus sp., Nitrosomonas sp., dan Nitrobacter, sp serta pada kontrol yaitu Enterobacter sp.
English Abstract
Koi fish (Cyprinus carpio) is a fishery commodities that are in great demand by the community because of its color composition. Along with intensive cultivation are often found some obstacles, including the problem of slow growth and a less controlled environment. Therefore, efforts should be made to increase the production of koi fish through the use of probiotics with zeolite carrier. The use of zeolite as a matrix or medium due to zeolite as an alternative absorbent that has a high absorption capacity by absorbing bacteria contained in probiotics through the process of immobilization. The purpose of this study was to determine the effect of probiotics with zeolite carrier on the density and type of bacteria in the intestine koi fish. The method in this study was descriptive by describing and identifying the type of bacteria in koi fish intestine, and calculating the bacterial density between treatment and control media on maintenance for 60 days using independent sample t-test. The result of this research can be concluded that probiotics with zeolite carrier gave effect to bacterial density on koi fish intestine with highest bacterial density in treatment pool of 35,42 x 1012 cflu/ml and control pool 22,30 x 1012 cfu/ml. Results of biochemical test of bacteria showed that there were 4 types of bacteria in treatment that were Bacillus sp., Lactobacillus sp., Nitrosomonas sp., and Nitrobacter, sp and also on control that was Enterobacter sp.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2017/813/051711365 |
| Uncontrolled Keywords: | Bakteri Indigenous, Usus, Carp, Media Penjerapan, dan Imobilisasi Bakteri. |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates > 639.37 Culture of amphibians and specific kinds of fishes > 639.374 83 Culture of specific kinds of fishes (Cyprinus carpio (Common carp)) |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 20 Dec 2017 02:41 |
| Last Modified: | 05 Dec 2020 08:43 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/7267 |
Actions (login required)
 |
View Item |