Fakhrudin, Muhammad (2017) Identifikasi Senyawa Ekstrak Kasar Aquades Cacing Tanah Lumbricus Rubellus, Eisenia Foetida Dan Cacing Laut Nereis sp. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Pemanfaatan cacing dalam bidang perikanan hanya digunakan sebagai bahan tambahan pakan ikan sedangkan cacing mempunyai senyawa antibiotik alami yang dapat berpotensi sebagai bahan tambahan pengawet makanan dan pakan ikan. Senyawa antibakteri ditemukan yaitu Lumbricin I dari cacing tanah Lumbricus rubellus, Glikoprotein G-90 dari cacing tanah Eisenia foetida dan Hedistin dari cacing laut Nereis sp. Kandungan senyawa antibakteri dari cacing tanah Lumbricus rubellus, cacing tanah Eisenia foetida dan cacing laut Nereis sp. dapat diperoleh dengan cara mengesktraksi dengan pelarut. Pelarut yang digunakan adalah aquades. Pengidentifikasian dugaan senyawa pada sampel dilakukan dengan uji gugus fungsi dan uji berat molekul. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dugaan senyawa antibakteri yang terdapat dalam ekstrak kasar cacing tanah Lumbricus rubellus, cacing tanah Eisenia foetida dan cacing laut Nereis sp. Penelitian ini dilakukan mulai tanggal 18 Februari 2017 sampai 3 juni 2017. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksploratifdeskriptif. Teknik pengambilan data melalui studi pustaka dan deskripsi hasil pengujian sampel. Metode eksploratif didapatkan dari uji FTIR dan LC-MS untuk mendapatkan data dasar kandungan senyawa pada ekstrak untuk penelitian selanjutnya. Berdasarkan hasil uji FTIR dari ekstrak kasar cacing tanah Eisenia foetida, Lumbricus rubellus dan ekstrak kasar cacing laut Nereis sp. yaitu NH (amida primer) pada CONH2, NH (amida sekunder) pada CONH2 dan COOH (asam karboksilat) yang merupakan dugaan penyusun dari antibakteri peptida. Hasil LC-MS ektrak ekstrak cacing tanah Eisenia foetida adalah ditemukan dugaan antibakteri F-I dengan puncak spectrum 608.3831 pada retensi waktu 6.394 menit dengan rumus strukturnya C26 H58 N O14 sedangkan dalam ekstrak cacing Nereis sp. dan Lumbricus rubellus belum ditemukan karena jumlah berat molekulnya dari lumbricin I dan hedistin diatas 1300 Da. Sebaiknya dilakukan uji lanjutan identifikasi kandungan asam amino atau Asam amino analyzer dan LC-MS/MS supaya mengetahui sequencing DNA yang terkandung dalam ekstrak cacing laut Nereis sp., cacing tanah Eisenia foetida dan cacing tanah Lumbricus rubellus.
English Abstract
Cacing tanah Lumbricus rubellus, Eisenia foetida dan cacing laut Nereis sp. memiliki kandungan senyawa antibakteri peptida Lumbricin I; Fetidin, tetradecapeptide, EP1, F-1, F-2, EP4, ECP5-1, ESP- 1, AVPF; hedistin. Senyawa antibakteri peptida didapatkan dengan cara ekstraksi menggunakan pelarut aquades. Ekstrak kasar cacing diidentifikasi senyawa menggunakan metode uji FTIR (Fourier Transform Infrared) dan uji LC-MS (Liquid Chomatography-Mass Spectrocopy). Hasil dari uji FTIR untuk ekstrak kasar cacing laut Nereis sp., cacing tanah Eisenia foetida dan cacing tanah Lumbricus rubellus adalah NH amida primer pada CONH2, NH amida sekunder pada CONH2 dan COOH (asam karboksilat) yang diduga sebagai penyusun antibakteri peptida. Hasil dari uji LC-MS adalah ditemukan dugaan antibakteri peptida F-1 pada cacing tanah Eisenia foetida namun dalam ekstrak kasar cacing tanah Lumbricus rubellus dan cacing laut Nereis sp. tidak ditemukan. Ekstrak seharusnya dilakukan pemurnian dan melakukan uji LC-mS/MS untuk mengetahui senyawa antibakteri di ekstrak.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2017/845/051711397 |
| Uncontrolled Keywords: | cacing, ekstraksi, aquades, FTIR, LCMS |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 615 Pharmacology and therapeutics > 615.3 Organics drugs > 615.36 Drugs of animal origin |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 14 Dec 2017 03:28 |
| Last Modified: | 14 Aug 2020 07:05 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/7005 |
Actions (login required)
 |
View Item |