Muhammad, Adam Prabani (2017) Pengaruh Jumlah Atraktan Minyak Cumi Dalam Formula Pakan Terhadap Daya Cerna Protein, Lemak Dan Energi Pada Ikan Sidat (Anguilla Bicolor) Stadia Elver. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Permintaan sidat di pasar internasional sangat tinggi dengan harga jual yang cukup tinggi. Harga sidat ukuran 500 g mencapai Rp. 90.000,00/kg dengan rata–rata biaya produksi Rp. 40.000,00. Kualitas nutrien yang terkandung di dalam pakan memiliki peranan yang penting dalam meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan. Efisiensi pakan dapat terjadi apabila kualitas dan kuantitas nutrien di dalam pakan sesuai dan seimbang untuk kebutuhan ikan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mempercepat pertumbuhan ikan yaitu dengan penambahan atraktan dalam formulasi pakan untuk meningkatkan nafsu makan ikan tersebut. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh jumlah atraktan minyak cumi yang berbeda dalam formula pakan terhadap daya cerna protein, lemak dan energi pada ikan sidat (A. bicolor) stadia elver dan untuk mengetahui jumlah atraktan minyak cumi yang terbaik dalam formula pakan ikan sidat (A. bicolor) stadia elver. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan masing-masing perlakuan 3 kali ulangan. Perlakuan yang digunakan menggunakan minyak cumi yang berbeda dalam formula pakan (isoprotein 45% dan isoenergi 3,60 Kkal/g), yaitu: A (kontrol), perlakuan B (1% minyak cumi), perlakuan C (2% minyak cumi) dan perlakuan D (3% minyak cumi). Parameter utama yang diamati adalah daya cerna protein, lemak dan energi. Parameter penunjangnya adalah suhu, pH, DO, nitrat, nitrit dan amonia. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa Jumlah atraktan minyak cumi yang berbeda dalam formula pakan memberikan pengaruh terhadap daya cerna protein, lemak dan daya cerna energi. Jumlah atraktan minyak cumi yang memberikan hasil terbaik terhadap daya cerna protein, lemak dan energi pada ikan sidat (Anguilla bicolor) stadia elver adalah 3%, dengan rerata daya cerna protein sebesar 71,70±0,08%, daya cerna lemak sebesar 80,99±2,88% dan daya cerna energi sebesar 73,99±0,42%. Sehingga untuk memperoleh daya cerna protein, lemak dan energi yang terbaik pada ikan sidat (A. bicolor) stadia elver maka dapat menggunakan atraktan minyak cumi sebesar 3% dalam formula pakan.
English Abstract
The aim of this study was to know the effect and determine the best doses squid oil as attractants in diet for protein, fat and energy digestibility of Elver Eel (Anguilla bicolor). This study used experimental method based on Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and three replications. The treatments used were the addition of different doses of attractant in diet (45% isoprotein and 3,60 kcal/g isoenergy), i.e. treatment A (control/without addition of attractant), B (addition of 1% doses of attractant), C (addition of 2% doses of attractant) and D (addition of 3% doses of attractant). The results showed that different doses of squid oil as attractants in diet were significantly influenced on protein, fat and energy digestibility of Elver Eel (Anguilla bicolor). The best result of digestibility is in treatment D (addition of 3% doses of attractant), with average protein digestibility value was 70,70±0,95%, fat digestibility was 80,99±0,53% and energy digestibility was 73,99±0,32%. In conclusion, treatment D (addition of 3% doses of attractant) was the best doses of attractants in diet that effected on protein, fat and energy digestibility of Elver Eel (Anguilla bicolor).
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2017/630/051707084 |
| Uncontrolled Keywords: | Anguilla bicolor, Atraktan, Daya Cerna, Minyak Cumi |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates > 639.32 Fish Culture in Salt Water |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 11 Dec 2017 07:50 |
| Last Modified: | 07 Dec 2020 07:18 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/6802 |
Actions (login required)
 |
View Item |