Wilujeng, Rizki Valentina Semi (2017) Analisis Peran Agroindustri Dalam Pengembangan Komoditas Unggulan Tanaman Pangan Di Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Kontribusi sektor pertanian dalam PDRB Jawa Timur disumbang oleh sub-sektor tanaman pangan sebesar 41,32 persen rata-rata tahun 2010 hingga 2015. Penururnan produksi dan luas panen di sektor pertanian tanaman pangan Jawa Timur dan impor tanaman pangan yang terjadi menjadi permasalahan tersendiri dalam upaya pengembangan sektor pertanian tanaman pangan di Jawa Tmur. Oleh karenaya tujuan penelitian ini adalah menentukan komoditas yang menjadi unggulan di sub-sektor tanaman pangan dan melihat peranan dari sektor agroindustri sebagai sektor yang dianggap mampu dalam mendorong pengembangan tanaman pangan di Jawa Timur. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, eksploratif dengan analisis pemetaan komoditas unggulan yang ditentukan dari besarnya nilai RCA (Revelead Comparative Advantages) dan TBI (Trade Balance Index). Berdasarkan hasil analisis pemetaan ditemukan bahwa ubi kayu menjadi komoditas unggulan di Jawa Timur. Namun peranan dari agroindustri pada komoditas ubi kayu di Jawa Timur masih sangat rendah. Preferensi perdagangan ubi kayu yang cenderung ekspor didukung dengan rendahnya peranan sektor agroindustri pada komoditas ubi kayu. Padahal jika dilihat kembali impor komoditas ubi kayu dalam bentuk olahan setengah jadi maupun segar yang masih terjadi mengindikasikan bahwa masih terjadi kelangkaan ubi kayu sebagai bahan baku industri di tingkat domestik.
English Abstract
The contribution of agriculture sector in East Java GRDP is contributed by food crop sub-sector by 41.32 percent on average in 2010 to 2015. The decrease of production and harvest area in East Java's food crops sector and food crop import become problem in isolation development of food crops sector in Java Tmur. Therefore, the purpose of this research is to determine the superior commodity in the food crop sub-sector and to see the role of the agroindustry sector as a sector that is considered capable in encouraging the development of food crops in East Java. This research uses descriptive, explorative analysis method with superior commodity mapping analysis determined from RCA value (Revelead Comparative Advantages) and TBI (Trade Balance Index). Based on the results of mapping analysis found that cassava becomes a leading commodity in East Java. But the role of agro-industry in cassava commodity in East Java is still very low. Cassava trade preferences that tend to export are supported by the low role of agro-industry sector in cassava commodity. In fact, if seen again, the import of cassava commodity in the form of processed semifinished or fresh that still occurs indicates that there is still a shortage of cassava as a raw material industry at the domestic level.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FE/2017/591/05171056 |
| Uncontrolled Keywords: | Tanaman pangan, Agroindustri, Jawa Timur, Food crops, Agroindustry, East Java. |
| Subjects: | 300 Social sciences > 338 Production > 338.1 Agriculture > 338.17 Products > 338.173 68 Products (Starch crops) > 338.173 682 Products (Cassava (Manioc)) |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Ilmu Ekonomi |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 11 Dec 2017 07:14 |
| Last Modified: | 09 Nov 2020 03:37 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/6799 |
Actions (login required)
 |
View Item |