Muhammad, Fadil (2017) Uji Aktivitas Antioksidan Pada Daun Dan Kulit Batang Pohon Mangrove Jenis Avicennia alba, Kecamatan Nguling, Pasuruan, Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Radikal bebas merupakan suatu atom atau molekul yang bersifat reaktif akibat satu atau lebih elektron pada lapisan kulit terluarnya tidak memiliki pasangan. Paparan radikal bebas yang terus menerus dari lingkungan luar, seperti dari polusi lingkungan dan asap rokok secara terus-menerus akan menyebabkan berlebihnya radikal bebas dalam tubuh dan dapat menjadi penyebab timbulnya penyakit degeneratif seperti kanker, diabetes dan lain-lain. Aktivitas dari radikal bebas dalam tubuh dapat dicegah dengan bantuan antioksidan. Beberapa hasil riset menunjukkan antioksidan alami dianggap lebih aman dibandingkan antioksidan sintetik. Salah satu tanaman yang dapat dijadikan antioksidan alami adalah tanaman bakau jenis Avicennia. Tujuan dari dilaksanakan penelitian ini adalahuntuk mempelajari aktivitas antioksidan pada mangrove jenis Avicennia alba dengan menggunakan metode DPPH. Identikasi jenis sampel mangrove dilakukan melalui pengamatan morfologi daun, buah serta bunga. Pengambilan sampel daun dan kulit batang Avicennia alba dilakukan di Kecamatan Nguling, Pasuruan, Jawa Timur. Hasil penelitian menunjukkan, bahwasanya daun dan kulit batang A. alba positif mengandung aktivitas antioksidan, dimana hal tersebut dilihat dari nilai IC 50 daun sebesar 14,85 ppm sedangkan kulit batang sebesar 167,17 ppm. Hasil yang diperoleh tersebut menggolongkan daun dari Avicennia alba termasuk dalam aktivitas yang sangat kuat sedangkan kulit batang dalam kategori lemah.
English Abstract
Free radicals are reactive atoms or molecules that has one or more unpaired electrons. The frequent exposure from free radical such as from pollutions and cigarette smoke will eventually cause excess free radicals inside the body and may lead to degenerative diseases such as cancer, diabetes and, others. Free radical activities can be prevented with antioxidant. Some research showed that natural antioxidant is safetier than synthetic antioxidant. Mangrove Avicennia may have potential as natural antioxidant. The research was aimed to evaluate antioxidant potential activity in mangrove Avicennia using DPPH method. Identification of mangrove samples was performed through morphological observation of leaves, fruits and, flowers. Samples of Avecennia alba was taken from Nguling subdistrict, Pasuruan, East Java. The result showed that the leaves and bark of A. alba has antioxidant activity. IC 50 value of leaves and bark were 14.85 ppm and 167.17 ppm respectively. This indicated that Avicennia alba leaves had stronger antioxidant activity than the bark of Avicennia alba. Key Words: Free Radical, Antioxidant, Mangrove, Avicennia alba.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2017/329/051705578 |
| Uncontrolled Keywords: | Radikal bebas, Antioksidan, Mangrove Avicennia alba, Free Radical, Antioxidant, Mangrove, Avicennia alba |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 615 Pharmacology and therapeutics > 615.3 Organics drugs > 615.32 Drugs derived from plants and mikroorganisms > 615.323 763 Drugs derived from specific plants (Mangroves) |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Ilmu Kelautan |
| Depositing User: | Yusuf Dwi N. |
| Date Deposited: | 25 Jul 2017 07:00 |
| Last Modified: | 23 Sep 2020 15:41 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/585 |
Preview |
Text
Bagian Depan.pdf Download (1MB) | Preview |
Preview |
Text
BAB I.pdf Download (78kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB II.pdf Download (176kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB III.pdf Download (529kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB IV.pdf Download (506kB) | Preview |
Preview |
Text
BAB V.pdf Download (6kB) | Preview |
Preview |
Text
Daftar Pustaka.pdf Download (89kB) | Preview |
Actions (login required)
 |
View Item |