Atmaja, Bima Jalu (2017) Efek Pemberian Tepung Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia Linn.) Terhadap Aktivitas Protease Dan Gambaran Histopatologi Jejunum Pada Ayam Broiler Yang Diinfeksi Escherichia Coli. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Kolibasilosis adalah suatu penyakit pencernaan yang disebabkan oleh Avian Pathogenic Escherichia coli (APEC). E. coli menghasilkan endotoksin yang menyebabkan beberapa kasus enteritis. Daun mengkudu (Morinda citrifolia L.) mengandung senyawa kimia diantaranya antraquinone, alkaloid, saponin, flavanoid, dan terpenoid yang berperan sebagai antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kemampuan daun mengkudu sebagai antibakteri pada enteritis yang disebabkan olehEschererichia coli. Rancangan penelitian bersifat eksperimental dengan desain post test only control menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap). Penelitian ini menggunakan ayam broiler dengan usia 21 hari yang dibagi menjadi 5 kelompok lima kelompok, yaitu: kelompok kontrol positif, kelompok kontrol negatif dan tiga kelompok perlakuan. Kelompok kontrol positif dan kelompok perlakuan masing-masing diberikan infeksi E.coli dosis 0,5 ml x 108 CFU/ml pada usia 21 hari. Terapi menggunakan tepung daun mengkudu dengan konsentrasi 5%, 10%, 15%dari jumlah pakan yang diberikan. Dosis terapi pada kelompok perlakuan diberikan selama 14 hari, masing-masing yaitu: 3,25mg/kg BB, 6,5mg/kg BB, 9,75 mg/kg BB, yang diberikan pada usia 22 hari. Parameter dalam penelitian adalah aktivitas protease yang dianalisis dengan one way ANOVA dengan α<0,05 dan histopatologi jejunum yang dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan pemberian tepung daun mengkudu mampu menurunkan aktivitas protease secara signifikan (P<0,05) dengan nilai penurunan 69.32% dan memperbaiki gambar histopatologi jejunum ayam broiler yang ditandai dengan tidak adanya sel muskularis, muskularis eksternal dan vili yang mengalami edema, nekrosis maupun inflamasi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian terapi tepung daun mengkudu dapat digunakan sebagai terapi organ jejunum pada ayam broiler berdasarkan nilai aktivitas protease sebesar 69.32% dan gambaran histopatologi organ jejunum
English Abstract
Colibacillosis is a disease which caused byAvian Pathogenic Escherichia coli (APEC). E. coliproducing endotoxin which cause several case of enteritic. Noni leaf (Morinda citrifolia) contains some chemical compounds such as antraquinone, alkaloid, saponin, flavanoid, and terpenoid which have benefit as antibacteria. This reseacrh aimed to know the ability of noni leaf as an antibacteria on broiler chicken which infected by E. Coli based on protease activity and jejunum histopatology. This research used RAL experimental with post control design negative group, control positive group, therapy group with doses 3,25 mg, 6,5 mg, and 9,75 mg noni leafs flour. Escherichia coli infection was given orally on 21 days old chicken about 0,5 ml x 108 CFU/ml. Protease activity was analyzed using one way ANOVA with α<0,05 and histopathology was analyzed descriptively. The best result showed with third group therapy by 9,75 mg noni leafs flour based on decreasing of the protease activity at (P<0,05) with 69.32% and the lowest damage of histpathological view were shown at dose 9,75 mg with no oedem at external muscullary and the vily, no necrotic neither do inflamation. The conclusion was the noni leaf flour gave antimicrobial effect on the chicken which infected by E.coli based on protease activity at 69,32% and repairment of the jejunum histopatology view.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FKH/2017/177/051711665 |
| Uncontrolled Keywords: | E.coli, Histopatologi Jejunum, Aktivitas Protease, Tepung daun mengkudu |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 636 Animal husbandry > 636.08 Specific topics in animal husbandry > 636.089 Veterinary medicine |
| Divisions: | Profesi Kedokteran > Spesialis Dokter Hewan, Fakultas Kedokteran Hewan |
| Depositing User: | Nur Cholis |
| Date Deposited: | 16 Nov 2017 01:52 |
| Last Modified: | 07 Dec 2020 09:09 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/5582 |
Actions (login required)
 |
View Item |