Analisis Efisiensi Alokatif Penggunaan Faktor- Faktor Produksi Usahatani Wortel (Daucus Carota L.) (Studi Kasus Desa Ngabab, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang)

Agustin, Isnia Indri Wahyu (2017) Analisis Efisiensi Alokatif Penggunaan Faktor- Faktor Produksi Usahatani Wortel (Daucus Carota L.) (Studi Kasus Desa Ngabab, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Wortel merupakan salah satu sayuran yang banyak di budidaya di Indonesia. Prospek pengembangan budidaya wortel di Indonesia cukup bagus.Kesadaran masyarakat akan manfaat mengkonsomsi wortel yang besar berdampak pada meningkatnya kebutuhan wortel di Indonesia. Kebutuhan yang semakin tinggi perlu diimbangi dengan produksi yang tinggi pula. Petani harus bekerja keras agar menghasilkan wortel dengan kualitas baik agar wortel lokal tidak tersaingi oleh wortel impor.Petani sebagai produsen wortel dihadapkan pada masalah yaitu tidak efisiennya dalam penggunaan segala faktor produksi pada proses pembudidayaan wortel mulai dari pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan sampai panen.Petani yang memiliki modal akan berusaha mendapatkan produksi wortel yang banyak dengan penggunaan faktor produksi yang besar, sedangkan petani yang mempunyai keterbatasan modal cenderung meminimalkan penggunaan faktor produksi untuk mengurangi biaya yang dikeluarkan. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan faktor-faktor produksi tidak efisien, sehingga berdampak menurunnya output dan pendapatan yang diperoleh petani. Berdasarkan uraian diatas, maka dapat dirumuskan tujuan dari penelitian ini adalah (1) Menganalisis pendapatan usahatani wortel di Desa Ngabab, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang. (2) Menganalisis faktor- faktor produksi yang berpengaruh terhadap produksi usahatani wortel di Desa Ngabab, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang. (3) Menganalisis penggunaan faktor- faktor produksi dalam kegiatan usahatani wortel yang efisien secara alokatif di Desa Ngabab, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif yang isinya menggambarkan tentang kondisi dan keadaan masyarakat di Desa Ngabab serta menganalisis tingkat usahatani wortel dilokasi penelitian. Penentuan lokasi penelitian secara sengaja (purposive) yaitu di Desa Ngabab, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang. Responden yang digunakan yaitu petani wortel yang melakukan usahatani wortel pada musim tanam November 2016- Februari 2017. Penentuan responden menggunakan metode simple random samping, jumlah responden dihitung menggunakan rumus solvin dan didapatkan responden sebanyak 45 orang. Metode analisis data yang digunakan yaitu analisis biaya, analisis fungsi produksi Cobb- Douglas dan anlisis efisiensi alokatif penggunaan faktor- faktor produksi. vii Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya usahatani wortel yang dikeluarkan oleh petani responden adalah sebesar Rp 25.217.597.63/ ha/ musim tanam. Selisih antara total penerimaan dengan total biaya usahatani wortel merupakan pendapatan bersih yang diterima oleh petani responden. Selisih tersebut sebesar Rp 11.106.042,59/ ha/ musim tanam. Selisih antara total penerimaan dan total biaya inilah yang menjadi keuntungan petani dalam kegiatan usahatani wortel. Nilai keuntungan yang lebih besar dari 0 tersebut menunjukkan bahwa usahatani wortel di Desa Ngabab menguntungkan. Perhitungan R/C ratio menunjukkan angka 1,44 yang berarti bahwa setiap Rp 1 biaya yang dikorbankan oleh petani responden untuk kegiatan usahatani wortel, maka akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1,44. Perhitungan R/C ratio itulah yang menunjukkan bahwa usahatani wortel di Desa Ngabab, Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang layak untuk diusahakan dan dikembangkan karena nilai R/C ratio lebih besar dari satu (1,44 > 1). Faktor- faktor produksi yang berpengaruh terhadap produksi wortel yaitu luas lahan, benih, dan pupuk organik. Hasil perhitungan analisis efisiensi alokatif menunjukkan penggunaan lahan belum efisien sehingga perlu ditambah, penggunaan lahan yang efisien yaitu 1,6 Ha. Penggunaan benih wortel di Desa Ngabab belum efisien sehingga perlu ditambah pengunaannya, penggunaan benih yang efisien yaitu 52,77 kg/ha. Sedangkan untuk penggunaan pupuk organik di Desa Ngabab belum efisien penggunaannya, penggunaan yang efisien yaitu 14.317.5 kg/ha.

English Abstract

Carrot is the one of the many vegetables in cultivation of Indonesia. The prospect of developing carrot cultivation in Indonesia is quite good. Society’s awareness for the benefits of consuming a lot of carrots has an impact on the increasing need for carrots in Indonesia. An increasing need have to balancewith high production as well. Farmers have to work hard to produce good quality carrots to keep local carrots from being rivaled by imported carrots. Farmers as producers of carrots are faced with the problems of inefficiency in the use of all factors of production in the process of carrots cultivationstart fromprocessing land, planting, maintenancing. Farmers who have asset will try to get a lot of carrot production with use of large production factors, while farmers with limited asset tend to minimize the use of production factors to reduce costs incurred. These indicates that the use of inefficient production factors, resulting in decreased output and income obtained by farmers. Based on the description above, it can be formulated the purpose of this study are (1) Analyze the income of carrot farming in Ngabab Village, PujonSub-district, Malang District. (2) To analyze the factors of production that affect the production of carrot farming in Ngabab Village, Pujon Sub-district, Malang District. (3) To analyze the use of factors of production in an efficient alocative carrot farming activity in Ngabab Village, Pujon Sub-district, Malang District. The type of this research is quantitative descriptive research which described the condition and societies’ condition in Ngabab Village and also analyzed the level of carrot farming in the research sites. The writer select the research sites by intentionally (purposive) that is in the Village Ngabab, Pujon District, Malang regency. Respondents thatare used carrot farmers who did carrot farming during the planting season on November 2016 - February 2017. Determination of respondents using simple random method aside, the number of respondents was calculated using solvin formula and got 45 respondents. The methods of data analysis used are cost analysis, analysis of Cobb-Douglas production function and analysis of efficiency of allocation of production factors. The result of this research showed that the total amount of carrot farming which are taken out by farmer respondents is Rp. 25.217.597.63/ ha/ harvest ix section. The difference between total receipt and total cost of carrot farming are net income that received by farmer respondents. The difference is Rp 11.106.042,59/ ha/ harvest section. The difference between these total receipt and total cost which become profits for the farmers in carrot farming activities. The value of profit which is greater than 0 showed that carrot farming in the Ngabab Village is profitable. The calculation of R/C ratio showed the number 1,44 which means every Rp 1 cost sacrificed by farmer respondents for carrot farming, so those farmer respondents will get income approximately Rp 1,44. This calculation of RC showed that carrot farming in the Ngabab Village, Pujon Sub-district, Malang Regency is feasible to be cultivated and developed because the R / C ratio is greater than one (1.44> 1). The factors of production that influenced toward carrot’s production are land area, seeds, and organic fertilizers. The results of allocative efficiency analysis calculation showed that land use still not efficient yet, so it needs to be added, the efficient land use mustbe 1,6 Ha. The use of carrotseeds in Ngabab Village still not efficient yet, so it needs to be added its use and the efficient use of seeds must be 52,77 kg/ha. Meanwhile, for use organic fertilizer in Ngabab Village still not efficient yet too, the efficient use must be 14.317.5 kg/ha.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FP/2017/345/051707536
Uncontrolled Keywords:	Usahatani, Wortel (Daucus Carota L.), Produksi
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 635 Garden crops (Horticulture) > 635.1 Edible roots
Divisions:	Fakultas Pertanian > Sosial Ekonomi Pertanian
Depositing User:	Yusuf Dwi N.
Date Deposited:	13 Nov 2017 01:21
Last Modified:	28 Jun 2022 06:36
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/5293

Text ISNIA INDRI WAHYU AGUSTIN.pdf Download (2MB)

Actions (login required)

View Item