Al Akbar, Zakaria Zainudin (2017) Pengembangan Usaha Pembesaran Ikan Gurame (Osphronemus Goramy) Di Desa Gendingan Kecamatan Kedungwaru Kabupaten Tulungagung Provinsi Jawa Timur. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.
Abstract
Ikan gurame adalah salah satu komoditas yang banyak dikembangkan oleh para petani, hal ini dikarenakan permintaan pasar cukup tinggi.Ikan ini merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang sudah cukup dikenal dan banyak diminati di Indonesia. Hal ini karena ikan gurame memiliki kelebihan yaitu rasa daging yang enak, pemeliharaan mudah serta harga relatif stabil. Ikan ini sudah lama dikenal orang dan telah banyak dibudidayakan. Tujuan dari penelitian ini adalah 1). Mengetahui faktual usaha terkini dari aspek teknis, aspek finansiil, aspek pemasaran dan aspek manajemen.2). Mengetahui dari strategi pengembangan usaha dengan analisis SWOT.3). Mengetahui perencanaan strategi finansiil dan pengembangan jangka panjang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriftif. Sedangkan jenis penelitian mengunakan metode Studi kasus. Teknik pengumpulan data yaitu dengan menggunakan teknik observasi, wawancara, dan kuesioner. Jenis dan sumber data yang digunakan meliputi data primer dan data sekunder. Metode analisis data yaitu dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif dan deskriptif kuantitatif. Untuk analisis kualitatif yaitu meliputi : 1). Aspek teknis pada pembesaran ikan gurame mulai dari persiapan sampai pemanenan. 2). Aspek pemasaran (permintaan dan penawaran, saluran pemasaran, margin pemasaran 3). Aspek manajemen. 4). Analisis SWOT perencanaan pengembangan usaha pembesaran ikan gurame kedepannya. Sedangkan untuk analisis deskriptif kuantitatif dengan menganalisa aspek Finansiil yang meliputi dua analisis jangka pendek dan analisis jangka panjang. Aspek teknis pada usaha pembesaran ikan gurame meliputi meliputi persiapan kolam (tempat/lokasi, peralatan, pengisian air), penebaran benih dan penyeleksian ikan, pemberian pakan, pemeliaharan ikan dari penyakit dan hama, pemanenan, dan proses timbang dan menaikkan hasil panen kedalam truck pengangkut. Analisis finansiil pada usaha pembesaran ikan gurame meliputi analisis jangka pendek dan jangka panjang. Analisis jangka pendek selama setahun memperoleh penerimaan sebesar Rp 65.000.000,-, nilai R/C ratio sebesar 1,44 yang artinya lebih dari 1 usaha ini menguntungkan, keuntungan sebesar Rp 19.988.500,-, rentabilitas/presentase keuntungan sebesar 44%, BEP sales 13.681.643. BEP unit 526 unit. Perencanaan finansiil pada usaha pembesaran ikan gurame di Desa Gendingan dengan analisis finansiil jangka panjang selama sepuluh tahun (2017-2025) pada usaha pembesaran ikan gurame milik Pak Burhan melakukan penambahan investasi sebesar Rp 50.792.500,-, dengan net present value sebesar Rp 88.570.459,-, net benefit cost ratio sebesar 2,92, internal rate of return sebesar 52%, payback period/waktu pengembalian modal sekitar 2,10 tahun. Aspek pemasaran pada usaha pembesaran ikan gurame meliputi permintaan untuk ikan gurame semakin meningkat dilihat dari penawaran yang dilakukan oleh Bapak Burhanudin selalu kurang untuk memenuhi permintaan yang tinggi, penetapan harga pada ikan gurame sesuai dengan harga yang di tetapkan oleh pengepul. saluran pemasaran usaha pembesaran ikan gurame milik Pak Burhanudin hanya melalui pengepul. Aspek manajemen pada usaha pembesaran ikan gurame meliputi perencaan sebelum melakukan kegiatan usaha pembesaran ikan gurame masih bersifat sederhana, sistem pengorganisasian belum diterapkan masih dilakukan sendiri, pelaksanaan yang belum berjalan secara maksimal sedangkan pengawasan yang dilakukan hanya pengawasan pada saat dilakukan teknis pembesaran ikan gurame dan perawatan ikan gurame, tidak pada pengawasan keuangan dengan manajemen keuangan yang kurang baik. Analisis SWOT meliputi faktor internal dan faktor eksternal. Diagram analisis SWOT pada usaha pembesaran ikan gurame arah pengembangan usaha dengan mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (growth oriented strategy) yang menggunakan strategi strength opportunities (SO) dengan mengoptimalkan kekuatan dan memanfaatkan peluang yang ada. Strategi pengembangan pada usaha pembesaran ikan gurame yaitu memanfaatkan peluang pasar yang masih terbuka ; mempertahankan kualitas ikan gurame ; memanfaatkan sarana dan prasarana yang mendukung usaha budidaya dalam pengembangan usaha ; memanfaatkan hubungan baik dengan pengepul. Saran yang diberikan peneliti untuk perencanaan pengembangan usaha pembesaran ikan gurame yaitu. 1) Menerapkan strategi strength opportunities (SO) dengan cara mengoptimalkan kekuatan dan memanfaatkan peluang untuk mengembangkan usaha pembesaran ikan gurame. 2) Manambah tenaga kerja dan melakukan manajeman pembukuan keuangan. 3) Menambah kapasitas produksi terhadap ikan gurame untuk dapat memenuhi permintaan konsumen dan pasar ikan gurame. 4) Perlu dilakukan penelitian lanjutan tentang perencanaan pengembangan usaha pembesaran ikan gurame di lokasi lain selain di Desa Gendingan Kecamatan Kedungwaru Kabupaten Tulungagung.
English Abstract
Enlargement carp in Indonesia is very wide open. To do cultivation activities carp with the land supporting very sufficient and weather who are supporting to do enlargement carp. Tulungagung Regency have the potential fisheries resources of the sea, brackish, public waters and cultivation of fish freshwater. Business activities of aquaculture in potentiality covering branches business get the sea and public waters, cultivation prawns in ponds and cultivation of fish consumption and ornamental fish fresh water in the pool couple in Tulungagung Regency grouped on two business namely the cultivation of ornamental fish and consumption.This business have a big to in the future. This study attempts to see the technical aspects of, marketing aspects, management aspects of, feasibility finansiil business, strategy pengembagan from the analysis training and development planning financial business enlargement carp in the gendingan village. Methods used is descriptive with the kind of research case study. Business development located at kuadaran I namely position development supporting on the policy of aggressive (growtth oriented strategy). Development planning long-term financial at a venture enlargement carp for ten years obtained the average the addition of investment Rp 50.792.500, net present value Rp 88.570.459, net benefit cost ratio of number, the internal rate of return of 52 % and payback period / returning time capital about 2,10 years.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Identification Number: | SKR/FPR/2017/698/051710244 |
| Uncontrolled Keywords: | Ikan Gurame, SWOT, Finansiil |
| Subjects: | 600 Technology (Applied sciences) > 639 Hunting, fishing & conservation > 639.3 Culture of cold-blooded vertebrates > 639.37 Culture of amphibians and specific kinds of fishes |
| Divisions: | Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Sosial Ekonomi Agrobisnis Perikanan |
| Depositing User: | Kustati |
| Date Deposited: | 06 Nov 2017 07:24 |
| Last Modified: | 26 Nov 2020 06:03 |
| URI: | http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4929 |
Actions (login required)
 |
View Item |