Analisis Efisiensi Distribusi Dodol Apel Dengan Menggunakan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) (Studi Kasus Pada CV. Bagus Agriseta Mandiri, Kota Batu)

Gultom, Luvita Sesilia (2017) Analisis Efisiensi Distribusi Dodol Apel Dengan Menggunakan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) (Studi Kasus Pada CV. Bagus Agriseta Mandiri, Kota Batu). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Dalam mencapai tujuan suatu perusahan, selain memperhatikan proses produksi perusahaan juga harus aktif berperan dalam mendistribusikan atau memasarkan hasil produksinya sampai ke tangan konsumen. CV. Bagus Agriseta Mandiri merupakan perusahaan yang mengolah hasil pertanian menggunakan bahan baku lokal daerah yang terdapat di Kota Batu. Namun pendistribusian produk nya masih belum merata yaitu 70% dipasarkan dipasar lokal dan 30% dipasarkan diluar Kota. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan tingkat efisiensi pada masing-masing daerah disribusi CV. Bagus Agriseta Mandiri meliputi wilayah Batu, Malang, Jakarta, Bandung, Bali, Makassar serta memberikan usulan perbaikan untuk dapat meningkatkan efisiensi pada daerah distribusi yang kurang efisien berdasarkan variabel input dan output yang berpengaruh. Penelitian ini menggunakan metode Data Envelopment Analysis (DEA). DEA mampu manganalisa tingkat efisiensi dari beberapa daerah distribusi pemasaran yang selevel menggunakan input dan output yang dimiliki. Penelitian ini mrnggunakan dua variabel yaitu, variabel input meliputi jumlah agen, jumlah pengiriman, biaya distribusi, sedangkan variabel output meliputi penerimaan, jumlah permintaan. Hasil pengolahan data distribusi produk dodol apel CV. Bagus Agriseta Mandiri dengan menggunakan model CRS menunjukkan 4 daerah distribusi yang efisien dan 2 daerah distribusi yang tidak efisien. Daerah yang efisien meliputi Batu, Bali, Jakarta, dan Bandung dengan score 100% pada condition green. Daerah yang tidak efisien adalah Malang dengan score 99,8% pada condition amber, dan Makassar dengn score 99,3% pada condition amber. Strategi perbaikan yang dapat dilakukan untuk daerah distribusi yang kurang efisien agar menjadi efisien yaitu dengan cara mengurangi jumlah pedagang, mengurangi jumlah pengiriman,mengurangi biaya distribusi, meningkatkan pendapatan, dan meningkatkan jumlah permintaan.

English Abstract

In achieving the goals of a company, in addition to pay attention to the production process the company must actively play a role in distributing or marketing their products to the hands of consumers. CV. Bagus Agriseta Mandiri is a company that process agricultural products using local raw materials contained in Batu City. But the distribution of its product is still uneven, 70% marketed in the local market and 30% marketed outside the city .The purpose of this study is to determine the level of efficiency in the distribution areas of CV. Bagus Agriseta Mandiri include Batu, Malang, Jakarta, Bandung, Bali, Makassar and propose improvements to increase efficiency in the distribution area of less efficient based on the effect of input and output variables. In this study using Data Envelopment Analysis (DEA). DEA is capable to analyzing the efficiency level of a few areas that has same level marketing distribution using inputs and outputs. In this research there are two variables, input variables include the number of agents, the number of delivery, distribution costs, while the output variables include the reception, the number of requests. The results of data processing known as the distribution of dodol apple CV. Bagus Agriseta Mandiri using CRS model is show 4 efficient distribution areas and 2 inefficient distribution areas. Efficient areas includes Batu, Bali, Jakarta, and Bandung with 100% scores on the condition of the green. Inefficient areas is Malang with 99.8% scores on amber condition, and Makassar with 99.3% scores on amber condition. Improvement strategies from less efficient distribution areas to efficient is reducing the number of agents, reducing the number of shipments, reducing distribution costs, increasing revenues, and increasing demand.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2017/360/051709207
Uncontrolled Keywords:	Data Envelopment Analysis, Dodol Apel, Efisiensi Distribusi
Subjects:	300 Social sciences > 338 Production > 338.06 Production efficiency
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Teknologi Industri Pertanian
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	25 Oct 2017 02:55
Last Modified:	28 Jun 2022 01:58
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4365

Text 02.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Actions (login required)

View Item