Pengaruh Debit Aerasi dengan Media Bioball Terhadap Efisiensi Penurunan Kadar BOD, COD dan Amonia Total pada Limbah Rumah Potong Hewan (RPH) Gadang Malang

Sitinjak, Christophorus Boantua (2017) Pengaruh Debit Aerasi dengan Media Bioball Terhadap Efisiensi Penurunan Kadar BOD, COD dan Amonia Total pada Limbah Rumah Potong Hewan (RPH) Gadang Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya.

Abstract

Rumah potong hewan sebagai tempat usaha pemotongan hewan dalam penyediaan daging sehat seharusnya memperhatikan faktor-faktor yang berhubungan dengan sanitasi baik dalam lingkungan RPH maupun lingkungan disekitarnya. Proses produksi RPH menghasilkan limbah dengan kandungan bahan organik disertai konsentrasi bahan padat dan lemak yang relatif tinggi. Limbah ini harus diolah terlebih dahulu sebelum dibuang ke lingkungan agar tidak menimbulkan dampak negatif. Pengolahan limbah salah satunya dapat dilakukan dengan metode biologis yakni dengan bantuan mikroorganisme. Mikroorganisme akan menguraikan bahan organik dengan bantuan oksigen untuk respirasi dan nutrisi sebagai makanannya. Pengolahan pada penelitian kali ini dilakukan dengan menggunakan dua perlakuan. Perlakuan pertama dengan yakni pengolahan dengan menggunakan satu aerator dengan penambahan EM4, sedangkan perlakuan kedua yakni pengolahan dengan menggunakan tiga aerator dengan penambahan EM4. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah parameter BOD, COD, amonia total dengan waktu tinggal 48, 72 dan 96 jam. Berdasarkan penelitian yang dilakukan diperoleh penurunan terhadap kadar BOD, COD limbah RPH Kota Malang. Perlakuan menggunakan satu aerator mampu menurunkan kadar BOD sebesar 74.83% dan COD sebesar 79.25% pada waktu tinggal 96 jam. Perlakuan menggunakan tiga aerator mampu menurunkan BOD sebesar 82.34% dan COD sebesar 84.78% pada waktu tinggal 96 jam. Hasil berbeda didapatkan pada kadar amonia total, dimana didapatkan kadar amonia total yang lebih tinggi dibandingkan pengujian awal sebelum dilakukan pengolahan.

English Abstract

Rumah Potong Hewan as a place for slaughtering animal to supply healthy meat should pay attention to factors related to sanitation both inside RPH and around RPH neighbourhood.. The production process of RPH produces waste with an organic material content with a relatively high concentration of solids and fats. This wate must be processed first before discharged into the environment so as not to cause negative impacts. Waste treatment can be done by biological method with microorganism help. Microorganism will decompode organic metrials with the help of respiration and nutrients as food. This research use two treatments. The first treatment use one aerator with the addition of EM4, while the secong treatment use three aerators with the addition of EM4. The parameters observed in this research were BOD, COD, Total Amoniak with 48, 72 and 96 hours detention time. The parameters observed in this research were BOD, COD, Total Amoniak with 48, 72 and 96 hours detention time. According to the research, the rate of BOD and COD of RPH Malang waste was decreased. The treatment using one aerator able to decrease BOD by 74.83% and COD by 79.25% within 96 hours detention time. The treatment using three aerators able to decrease BOD by 82.34% and COD by 84.78% within 96 hours. Different results were obtained at total amoniak levels, which resulted in higher total amoniak levels than the initial test before the treatment.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	SKR/FTP/2017/352/051709199
Uncontrolled Keywords:	Biofilm, Pengolahan Biologis, Rumah Potong Hewan
Subjects:	600 Technology (Applied sciences) > 658 General management > 658.5 Management of production > 658.56 Product control, packaging; waste control and utilization > 658.567 Waste control and utilization
Divisions:	Fakultas Teknologi Pertanian > Keteknikan Pertanian
Depositing User:	Budi Wahyono Wahyono
Date Deposited:	23 Oct 2017 01:25
Last Modified:	10 Dec 2021 03:29
URI:	http://repository.ub.ac.id/id/eprint/4125

	Text 2. BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (115kB)
	Text 3. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (152kB)
	Text 5. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (640kB)
	Text 4. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (285kB)
	Text 7. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (24kB)
	Text 6. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (88kB)
	Text 1. BAGIAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (218kB)

Actions (login required)

View Item